Deze week kregen wij een e-mail van een grote wijnleverancier van de horeca. Wij hoeven niet uit te leggen dat daar de verkoop helemaal is stil gevallen. Om een deuk te slaan in de voorraden zijn ze met enorme Super Restanten gekomen. Wij hebben een reeks geproefd en we hebben totaal 4 wijnen opgekocht die wij zeer indrukwekkend vonden en graag aan u doorverkopen.
El Castilla Rosé
Een zeer plezierige zomerse rosé uit 2018. Een genot om te drinken deze zomer.
Sauvignon Barrel Fermented 2016
Dit is echt een waanzinnige witte wijn die we nu enorm goedkoop kunnen aanbieden. Een houtgerijpte Sauvignon Blanc met enorm veel expressie en smaak. In de geur ontdek je een ware fruitstal met vooral de hele citrusfamilie die om de hoek komt kijken.
Penfolds – Yattarna Chardonnay
Dit is natuurlijk een beetje ‘gekkigheid’. De allerbeste witte wijn van het zuidelijkhalfrond zeggen ze. Normaal extreem duur. En nu iets minder extreem duur.
Alta Vista Cabernet
Uit een ver verleden kenden wij dit wijnhuis en we weten: Hier maken ze échte wijn! En een Cabernet-Sauvignon uit 2012 is echt nog helemaal 'up to date'.
Op = Op
Deze wijnen zijn dus een restant. Op is op! Wees er snel bij. We hebben in beide winkels wat voorraad. Maar het is ook mogelijk om het via de webwinkel te reserveren.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.