We hebben, zo vlak voor kerst, twee prachtige nieuwe rode wijnen weten in te kopen in Frankrijk. Ze komen uit dezelfde hoek, maar behoren officieel tot verschillende wijngebieden: de één uit Bergerac en de ander uit Bordeaux. We stellen ze graag even aan je voor.
Château Monplaisir – Bergerac
Uit de zonnige heuvels van de Dordogne komt Château Monplaisir: een elegante Bergerac Rouge van Merlot en Cabernet Sauvignon. Soepel, verfijnd en met tonen van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje vanille door rijping op Frans eiken. Iets lichter dan Bordeaux, maar met dezelfde finesse. Gemaakt door wijnmaakster Bénédicte Bosselut, wier familie al generaties lang het domein runt. Heerlijk bij lamsvlees, entrecote of een stoofgerecht.
Château Bonnin Pichon – Lussac-Saint-Émilion
Een klassiek familie-domein aan de rechteroever van Bordeaux. De 2021-oogst van Château Bonnin Pichon combineert Merlot en Cabernet Sauvignon tot een elegante wijn met aroma’s van kersen, pruimen en een vleugje vanille. De smaak is rond en evenwichtig, met zachte tannines en een subtiele houttoets. Direct heerlijk drinkbaar, maar ook geschikt om nog een paar jaar te bewaren.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.