Verborgen wijnkelder ontdekt onder golfbaan in Engeland

Davyhulme Park Golf Club

Bij werkzaamheden op de 13de hole van de Davyhulme Park Golf Club in Greater Manchester is deze week een bijzondere ontdekking gedaan. Door een plotselinge verzakking in de grond stuitten medewerkers op een verborgen, ondergrondse wijnkelder uit de Victoriaanse tijd.

Een kelder vol geschiedenis

Onder de fairway bleek een intacte bakstenen kelder te liggen, gevuld met oude wijn- en portflessen die vermoedelijk meer dan honderd jaar oud zijn. De kelder zou deel hebben uitgemaakt van het voormalige landhuis Davyhulme Hall, dat op deze plek stond voordat de golfbaan in 1911 werd aangelegd.

Volgens Britse media gaat het om een uitzonderlijk goed bewaarde ruimte. De vondst wordt momenteel onderzocht door specialisten om de constructie veilig te stellen en de flessen te dateren.

Wat zou er nog drinkbaar zijn?

De grote vraag die bij wijnliefhebbers direct opkomt: zou er nog iets drinkbaar zijn?

Bij vondsten als deze hangt alles af van opslagcondities. Een koele, donkere en vochtige kelder is in theorie ideaal voor rijping. Toch blijft het spannend of de kurken nog intact zijn en of de wijnen niet zijn geoxideerd. Bij oude port kan de kans op drinkbaarheid overigens groter zijn dan bij stille wijnen.

Voor verzamelaars en historici is dit vooral een cultureel erfgoedverhaal. Voor wijnliefhebbers is het natuurlijk een romantisch idee: een vergeten kelder die na meer dan een eeuw weer daglicht ziet.