Het is januari en we zijn weer voor u op zoek gegaan naar lekkere betaalbare wijnen. In die zoektocht kwamen wel al veel vaker de wijnen uit Roemenië van Calusari tegen. In de zomer van 2018 hadden we zelfs de 'best verkochte rosé allertijden' van dit wijnhuis. Voor deze maand hebben we als: 'Wijn van de Maand' de Merlot van dit wijnhuis. Een echt lekkere sappige toegankelijke wijn voor maar € 4,50 (enkel in januari 2019).
Calusari
Calusari is de merknaam van de wijnen die gemaakt worden door Cramele Recas. Een groot en goed aangeschreven wijnhuis uit Roemenië. De wijnen die ze maak komen uit een moderne kelder en zijn zeer correct gemaakt. De lonen zijn lager en de vraag naar Roemeense wijn is lager; hierdoor ligt de prijs ook beduidend lager dan elders in Europa.
Concurrentie
Met deze Merlot durven wij keihard de concurrentie aan te gaan van de supermarkt. Nergens vind je voor dit geld deze prijs/ kwaliteit verhouding.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.