Dat is goed gezien, normaal gesproken zit deze Bertholets Chardonnay in een bolle fles. Door een groot tekort aan lege flessen zijn deze grote wijnhuizen genoodzaakt om andere flessen in te kopen waar de wijn in moet. Hierdoor komt het de laatste tijd steeds vaker voor dat wijn in een ander soort type fles zit. Soms een ander kleurtje wat niet heel erg opvalt, maar als de vorm verandert van de fles ziet dat er toch even anders uit.
Dit gaat om een Zuid-Franse Chardonnay die een flinke hout rijping heeft gehad. Het mooie van deze Chardonnay is dat die wordt gemaakt door meerdere wijnboeren die samenwerken met een wijncoöperatie. Dit zorgt ervoor dat de boeren hun druiven kunnen verkopen en wij lekker kunnen genieten van deze fijne Chardonnay!
Chardonnay
Voor de echte fans van Chardonnay hebben we een nieuwe 'Wijn van de Maand' helemaal in het teken van een fraaie Chardonnay. Dik, vol en romig om je vingers bij af te likken!
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.