Akriotou Micro-Winery 

In het hart van Centraal-Griekenland, aan de voet van de berg Kithairon, ligt Akriotou Micro-Winery. Dit kleinschalige wijnhuis, opgericht door Vasiliki Akriotou, staat bekend om zijn ambachtelijke benadering en het gebruik van inheemse Griekse druivenrassen. Hier worden wijnen gemaakt die het unieke terroir van de regio weerspiegelen, met een sterke focus op kwaliteit en karakter.

Een Uniek Terroir

De wijngaarden van Akriotou bevinden zich op een hoogte van 280 tot 380 meter en profiteren van een gunstig microklimaat. De koele berglucht en de nabijheid van de Egeïsche Zee zorgen voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen met verfijnde aroma’s en een uitstekende balans. De bodem bestaat uit kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de complexiteit en mineraliteit van de wijnen.

Inheemse Druivenrassen

Akriotou Micro-Winery werkt voornamelijk met inheemse Griekse druivenrassen zoals Savatiano, Assyrtiko en Malagousia. Daarnaast experimenteert het wijnhuis met internationale variëteiten zoals Pinot Noir, Merlot en Syrah. De combinatie van traditionele Griekse druiven en moderne wijntechnieken leidt tot wijnen met een uitgesproken karakter en een diepe expressie van het terroir.

Uitgelichte Wijnen

• Akriotou Ορειβάτης (Orivatis) Savatiano – Een frisse witte wijn met aroma’s van citrus, steenfruit en florale tonen. De lichte mineraliteit en verfijnde zuren maken deze wijn veelzijdig en elegant.

• Akriotou Ορειβάτης (Orivatis) Red – Gemaakt van Pinot Noir uit een hooggelegen wijngaard in Aegialia. Dit is een elegante rode wijn met aroma’s van rood fruit, specerijen en een verfijnde structuur.

• Akriotou Microwinery Erimitis Rosé – Een expressieve rosé met tonen van aardbei, kers en subtiele kruidigheid. Een perfecte balans tussen frisheid en fruitigheid.

Moderne Visie met Respect voor Traditie

Akriotou Micro-Winery combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Door minimale interventie in de kelder blijft het karakter van de druiven behouden en ontstaan wijnen die puur en authentiek zijn.

Met een groeiende internationale reputatie is Akriotou een wijnhuis om in de gaten te houden. Hun wijnen zijn een prachtige kennismaking met de diversiteit en finesse van de Griekse wijnwereld.