Apulië (Puglia)

In de hak van de laars vindt men de wijnstreek Apulië, ‘Puglia’ in het Italiaans. En dat is ook de naam die je op het wijnetiket gedrukt ziet. De wijngaarden liggen op vlak terrein waar ze door de hete zon geteisterd worden. De naam ‘Puglia’ is afgeleid van het Romeinse ‘a-pluvia’ wat gebrek aan regen betekent.

Druivensoorten die in Puglia staan aangeplant zijn Sangiovese, Trebbiano en steeds meer lokale variëteiten zoals Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia. De rode wijnen kunnen intens zijn, vol kruiden, zwart fruit en zachte tannines.

Vroeger was Puglia vooral producent van goedkope wijn die in bulk verkocht werd, maar tegenwoordig werkt de streek er hard aan om steeds meer wijnen van hoge kwaliteit te produceren en zich daarmee op de kaart te zetten. Zeker een gebied om eens uit te proberen.