Ontdek de magie

van Champagne

Q: Welke druivenrassen worden gebruikt voor Champagne?

De drie belangrijkste druivenrassen zijn: Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier Deze combinatie zorgt voor frisheid, structuur en complexiteit in Champagne.

Home Champagne

Champagne

Eigen import

Lebeau-Batiste

Champagne Cuvée Millésime 2021

Waarom verder zoeken als je de meest elegante Champagne voor de beste prijs hebt gevonden? Wellicht omdat hij uitverkocht is. Van deze Cuvée Millésime worden dan ook maar slechts 1600 flessen per jaar gemaakt. De topcuvée van Lebeau-Batiste heeft een goudgele kleur met een prachtige glans. Vanaf het eerste moment laat deze Vintage zijn volwassenheid en complexiteit zien met aroma's van gekonfijt fruit en licht honingzoet. De hinten van abrikoos zijn zacht en de citrusvruchten zijn jammie. Beluchting zorgt ervoor dat de neus wordt verrijkt met deze exotische accenten en oranjebloesem wordt aan het pallet toegevoegd. In de mond is de mousse romig. De zuurgraad van de Champagne is helemaal in balans. Alles komt hier bij elkaar wat resulteert in een spannende en complexe afdronk.

49,99

Goed op voorraad
Moët & Chandon

Dom Pérignon Vintage 2015

De Trots van het mega wijnhuis Moet & Chandon, Deze Champagne heeft een schitterende combinatie van elegantie, raszuiverheid, frisheid en evenwicht met, als hij jong is, complexe en intens florale aroma's, die geleidelijk worden verdrongen door die van gekristalliseerd fruit, noten en brioche. Dom Pérignon Champagne staat bekend om zijn elegantie en complexiteit. Het heeft een verfijnde en delicate smaak met een uitgebalanceerde combinatie van fruitige, florale en kruidige tonen.

239,-

Beperkte voorraad
de Venoge

Cordon Bleu Brut

Champagne De Venoge Brut Cordon Blue is dé Champagne die op ieder moment van de dag gedronken kan worden. Deze Champagne is elegant, niet té complex en vooral lekker door te drinken. Deze Champagne verkopen we ook in veel andere maten! Mocht u een speciale maat zoeken. Neem gerust contact met ons op.

49,99

Binnen 2-4 dagen leverbaar
Lebeau-Batiste

Champagne Brut Tradition

Wij zijn altijd opzoek naar nieuwe ontdekkingen in de wijnwereld. En dat we er een hebben gevonden in de schitterende Champagnestreek maakt ons heel gelukkig. Bij Lebeau-Batiste waait een frisse wind door het aantreden van de jongste generatie. Het jonge stel Florent en Emilie-Sophie hebben een wijnmakersgeest die past bij de tijd waarin we nu leven. Met respect voor de natuur en liefde voor de drank maken zij ongekende mooie Champagnes die veel meer verdienen dan een oudejaarsavond. De Brut Tradition is de basis van de zeer interessante lijn die het stel maakt. De wijn heeft een mooie goudgele kleur en de mousse is levendig. De neus heeft een licht bloemig karakter en wanneer het glas gewalst wordt komen aromatische geuren van vers fruit zoals peer, abrikoos en rijpere tonen van mirabelpruimentaart en karamel aan bod. De aanzet van de Champagne begint zeer levendig en fris. Een lichte toast en een knisperende afdronk met indrukken van appel en peer maken dat je direct weer een slok wil.

36,99

Goed op voorraad
Moët & Chandon

Brut Impérial

Uitstekende champagne afkomstig van het grootste en bekendste champagnehuis ter wereld. Deze brut is met grote voorsprong 's werelds meest verkochte champagne! Voor het eerst sinds jaren heeft het haar flessen voorzien van zeer trendy etiketten. Deze champagne valt eigenlijk altijd en bij iedereen in de smaak - een topper dus. Constant van kwaliteit, zacht, fris en zeer goed in balans. Ze houden de blend van dit succes niet voor niets geheim. Een echte aanrader!

54,99

Goed op voorraad
Deutz

Brut Classic

Deutz Champagne is één van de oudste champagnehuizen afkomstig uit het Grand Cru dorpje Aÿ. Deze champagne bestaat uit een gelijke verdeling van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. In de langste kelders van de champagnestreek (1.8 km), liggen de flessen maar liefst 2.5 jaar voor de 2e vergisting. Dit resulteert in een prachtige, elegante en complexe champagne.

55,-

Goed op voorraad
Ruinart Champagne

R. de Ruinart Brut

De champagne genaamd: "R" de Ruinart is een schitterende Champagne die ook bij ons zeer geliefd is. Een zachte en volle Champagne. Deze champagne van Ruinart wordt gekenmerkt door de doordringende geur van wit fruit. Heerlijk als aperitief. De Champagne bestaat voor 60% uit Pinot Noir en dit maakt de Champagne voller en ronder, maar ook nootachtig. 15% van de gebruikte wijnen zijn reservewijnen van maximaal 7 jaar oud. De Champagne heeft ten minste drie jaar gerijpt in de kelders van het champagnehuis.

65,-

Beperkte voorraad
Veuve Clicquot

Brut

Veuve Clicquot Ponsardin wordt wereldwijd herkend door de typische, gele labels op zijn flessen champagne. Dit champagnehuis voert met trots het motto: "Only one quality, the finest" en dat is te merken in al zijn champagnes. De basis voor alle champagnes van Veuve Clicquot is met name Pinot Noir.

62,-

Goed op voorraad
Ruinart Champagne

Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs wordt gemaakt van 100% Chardonnay. Er worden voor deze Blanc de Blancs alleen druiven van Premier Cru wijngaarden gebruikt. Fantastisch als aperitief, maar ook uitstekend bij vis met krachtig smakende saus. Licht geelgekleurd met in de geur zuivere tonen van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. De smaak is krachtig, rijp en droog, met een lange en zuivere afdronk. Heel fraai!

89,99

Niet op voorraad
Bijzondere wijn

Bollinger

La Côte aux Enfants 2012

Bij Bollinger denk je al snel aan heerlijke Champagne. Maar toch maakt dit wijnhuis ook prachtige stille rode wijnen. Dat is ook niet zo gek als je naar het klimaat kijkt. De Champagne ligt qua hoogte ongeveer op één lijn met bijvoorbeeld Rheinhessen. Grappig detail: Deze rode wijn heeft gewoon een Champagnekurk. Puur omdat er zo weinig van gemaakt wordt, dat het zonde was om 'gewone' kurken te bestellen.

99,-

Niet op voorraad
de Venoge

Princes Rosé

De Princes Champagnes van De Venoge zijn de exclusievere sellectie van de druiven. Dit is de beste kwaliteit die ze op het wijngoed maken wanneer we niet kijken naar de Grand Prestiges. Deze rosé is mooi vol roze van kleur en heeft een excellente volle smaak. Dit is de perfecte rosé om te drinken bij een mooi kreeftmenu!

89,99

Beperkte voorraad
Deutz

Brut Rosé

De Brut Rosé van Deutz heeft een frisse neus en heerlijke aroma's die doen denken aan bramen, rosse bessen en kersen. In de afdronk proef je verse aardbeien en frambozen. Een elegante en zachte mousse maken deze mooie complexe rosé champagne compleet.

69,99

Goed op voorraad
Moët & Chandon

Rosé Impérial

Moët & Chandon Rosé is een degelijke lekkere rosé Champagne met een vrij donkere kleur. Je proeft veel rood fruit in deze rosé. En dat is wel eens anders bij andere Rosé uit de streek Champagne. Natuurlijk is Moët & Chandon Rosé een perfect geschenk. Iedereen kent de naam en de uitstraling is altijd mooi!

65,-

Goed op voorraad
Moët & Chandon

Moët & Chandon - Brut Impérial - Magnum

Moët & Chandon champagne afkomstig van het grootste en bekendste champagnehuis ter wereld. Deze brut is met grote voorsprong 's werelds meest verkochte champagne! Voor het eerst sinds jaren heeft het haar flessen voorzien van zeer trendy etiketten. Deze champagne valt eigenlijk altijd en bij iedereen in de smaak - een topper dus. Constant van kwaliteit, zacht, fris en zeer goed in balans. Ze houden de blend van dit succes niet voor niets geheim. Een echte aanrader! Magnum Een magnum is de benaming voor een fles wijn of champagne van anderhalve liter. Deze maat is vooral in de champagnestreek erg populair om dat het enorm feestelijk op tafel staat.

125,-

Goed op voorraad
Eigen import

Lebeau-Batiste

Champagne Brut Tradition 'magnum'

Wij zijn altijd opzoek naar nieuwe ontdekkingen in de wijnwereld. En dat we er een hebben gevonden in de schitterende Champagnestreek maakt ons heel gelukkig. Bij Lebeau-Batiste waait een frisse wind door het aantreden van de jongste generatie. Het jonge stel Florent en Emilie-Sophie hebben een wijnmakersgeest die past bij de tijd waarin we nu leven. Met respect voor de natuur en liefde voor de drank maken zij ongekende mooie Champagnes die veel meer verdienen dan een oudejaarsavond. De Brut Tadition is de basis van de zeer interessante lijn die het stel maakt. De wijn heeft een mooie goudgele kleur en de mousse is levendig. De neus heeft een licht bloemig karakter en wanneer het glas gewalst wordt komen aromatische geuren van vers fruit zoals peer, abrikoos en rijpere tonen van mirabelpruimentaart en karamel aan bod. De aanzet van de Champagne begint zeer levendig en fris. Een lichte toast en een knisperende afdronk met indrukken van appel en peer maken dat je direct weer een slok wil.

75,-

Goed op voorraad
de Venoge

Louis XV - 2008

De Cuvée Louis XV van De Venoge is de allerhoogste kwaliteit die ze maken bij het Champagnehuis. Ergens kan je het vergelijken met bijvoorbeeld Dom Perignon voor Moet & Chandon. Maar stiekem vinden wij dit toch echt nog een niveau hoger. Natuurlijk lijkt deze wijn op het jaartal al behoorlijk oud. Toch is hij nog springlevend en vol met frisheid!

299,-

Beperkte voorraad
Exclusief

de Venoge

Cordon Bleu Brut Select (halfje)

Als je in Epernay over de Avenue de Champagne loopt zie je links en rechts de grote huizen aan je paseren. Moët & Chandon, Perier Joët, Pol Roger. Allemaal huizen die met slimme marketingtechnieken als een merk de wereld over vliegen. Helemaal aan het einde van de straat vinden we het bescheide wijnhuis De Venoge. Bij De Venoge weten ze hele zuivere Champagne te maken die niet snel verveeld. De maat van dit halve flesje noemen ze in Frankrijk: Demi. Het is dus ook echt een halve maat van een hele fles: 0,375 liter dus.

Prijs op aanvraag

Meer informatie

Verkrijgbaar op aanvraag
Lebeau-Batiste

Champagne Rosé

Hoe fantastisch een wijn een moment kan ondersteunen bewijst deze zeer elegante rosé van onze eigen import Lebeau-Batiste uit Champagne. Bij dit wijnhuis wordt kleinschalig hoogstaande mousserende wijn gemaakt. Het champagnehuis is in het verleden ontstaan door een fusie van Robert Lebeau en Pierre Batiste en is gevestigd te zuiden van Epernay in Chavot-Courcourt. Hier is het een walhalla voor de ware champagneliefhebber. Het dorp valt net bij de Côte des Blancs en is dan ook geen Grand Cru. Toch zijn er wel echt duidelijke gelijkenissen te ontdekken. De kleur van deze prachtige rosé Champagne is zachtroze met zalmkleurige reflecties. De eerste neus is fris en subtiel en na licht walsen komen geuren van kersen, aardbeien en bergamot omhoog. De attaque (aanzet) zoals de Fransen dat altijd zo mooi kunnen zeggen is levendig te noemen. De mousse is romig en doet denken aan het vlezige van rood fruit. Naarmate de Champagne zich ontwikkelt komen er meer wijnachtige tonen, gedragen door een fijne tanninetextuur.

39,99

Goed op voorraad
Exclusief

de Venoge

Methusalem (6 Liter)

Dit is een 6 liter fles van het schitterende Champagnehuis De Venoge. Een prachtig geschenk voor een zeer bijzondere gelegenheid. En natuurlijk hoort iedereen een fles als dit te openen bij een bruiloft. De Venoge is een klein en zeer goed wijnhuis uit Epernay. Er wordt hier op een prachtige manier wijn gemaakt.

Prijs op aanvraag

Meer informatie

Verkrijgbaar op aanvraag
Moët & Chandon

Nectar Impérial

Moët & Chandon is verreweg het beroemdste Champagnehuis uit de gelijknamige streek. Het verhaal gaat, dat er elke 1,5 seconde op de wereld een fles van dit prestigieuze merk wordt open geknald. Deze speciale 'Nectar Impérial' is de 'Demis-Sec' variant van Moët & Chandon. Er is iets meer suiker toegevoegd waardoor de mousserende wijn niet té droog overkomt. Dit is een perfecte Champagne om 's avonds laat te drinken. Ook goed voor met Oud & Nieuw tijdens de oliebollen.

55,-

Goed op voorraad
Ruinart Champagne

Rosé

De Ruinart rosé wordt alleen gemaakt van druiven afkomstig van Premier Cru wijngaarden. Waarvan een blend wordt gemaakt met 45% Chardonnay en 55% Pinot noir. Na de handmatige oogst worden de druiven in temperatuur gecontroleerde RVS tanks vergist. De kleur is diep roze. Subtiele en fijne neus van rood fruit als aardbei en aalbes en op de achtergrond zelfs iets van bramen. De geur is zeer rijk te noemen en vinden tonen van rood fruit. De mooi gebalanceerde smaak is fijn, zacht en subtiel.

89,-

Goed op voorraad
Eigen import

Lebeau-Batiste

Champagne Brut Tradition 'halfje'

Wij zijn altijd opzoek naar nieuwe ontdekkingen in de wijnwereld. En dat we er een hebben gevonden in de schitterende Champagnestreek maakt ons heel gelukkig. Bij Lebeau-Batiste waait een frisse wind door het aantreden van de jongste generatie. Het jonge stel Florent en Emilie-Sophie hebben een wijnmakersgeest die past bij de tijd waarin we nu leven. Met respect voor de natuur en liefde voor de drank maken zij ongekende mooie Champagnes die veel meer verdienen dan een oudejaarsavond. De Brut Tadition is de basis van de zeer interessante lijn die het stel maakt. De wijn heeft een mooie goudgele kleur en de mousse is levendig. De neus heeft een licht bloemig karakter en wanneer het glas gewalst wordt komen aromatische geuren van vers fruit zoals peer, abrikoos en rijpere tonen van mirabelpruimentaart en karamel aan bod. De aanzet van de Champagne begint zeer levendig en fris. Een lichte toast en een knisperende afdronk met indrukken van appel en peer maken dat je direct weer een slok wil.

23,99

Goed op voorraad
de Venoge

Princes Blanc de Blancs

De ‘Princes’ Champagnes werden in 1864 gecreëerd door Joseph de Venoge als eerbetoon aan de Prinsen van Oranje. De bijzondere fles is geïnspireerd op de kristallen karaffen waarin de adel vroeger hun champagne decanteerde – een symbool van elegantie en traditie. De Blanc de Blancs is gemaakt van uitsluitend Chardonnay afkomstig uit Premier Cru- en Grand Cru-wijngaarden in Mesnil-sur-Oger en Trépail. Deze herkomst geeft de wijn zijn verfijnde mineraliteit en indrukwekkend rijpingspotentieel. In de geur vinden we frisse tonen van citrus en witte bloesem, terwijl de smaak zich kenmerkt door elegantie, levendige zuren en subtiele brioche- en houttonen. De mousse is zacht en verfijnd – precies zoals je mag verwachten van een grote Blanc de Blancs.

89,99

Binnen 2-4 dagen leverbaar
Veuve Clicquot

La Grande Dame Rosé 2015

Slechts 1 op voorraad! La Grande Dame Rosé 2004 is het summum van prestige binnen het huis Veuve Clicquot. Deze zeldzame millésimé champagne is een eerbetoon aan madame Clicquot – de “Grande Dame de la Champagne” – en laat in deze rosé-uitvoering een ongekende finesse en diepgang zien. De basis van deze cuvée wordt gevormd door de klassieke La Grande Dame 2004, samengesteld uit acht historisch geclassificeerde Grands Crus, met een dominantie van Pinot Noir (95%), aangevuld met een kleine hoeveelheid Bouzy Rouge (Pinot Noir-stillwijn) voor de kleur en structuur.

299,-

Binnen 2-4 dagen leverbaar
Veuve Clicquot

La Grande Dame 2018

La Grande Dame is de meest persoonlijke en meest prestigieuze champagne van Veuve Clicquot. Deze cuvée is gecreëerd als eerbetoon aan Barbe-Nicole Ponsardin, de vrouw die het huis in de 19e eeuw veranderde van een klein champagnehuis in een wereldwijd icoon. Niet voor niets werd zij in haar tijd al La Grande Dame de la Champagne genoemd. Waar Veuve Clicquot beroemd werd om zijn kracht, structuur en elegantie, laat La Grande Dame zien wat er mogelijk is wanneer je alleen het allerbeste selecteert. De wijn wordt vrijwel volledig gemaakt van Pinot Noir, de druif die Madame Clicquot zelf beschouwde als de ruggengraat van grote champagne. Het geeft deze cuvée zijn diepte, spanning en indrukwekkende bewaarpotentieel.

199,-

Binnen 2-4 dagen leverbaar
Lebeau-Batiste

Champagne Blanc de Blancs

Als we praten over een Blanc de Blanc Champagne hebben we het over een mousserende wijn die volledig van Chardonnay gemaakt is. De andere twee toegestane druivenrassen zijn beide blauw en dat mag dus niet bij een Blanc de Blanc. Lebeau Batiste is onze trots uit de Champagnestreek. We importeren dit zelf en deze Blanc de Blanc is het 'summum' te noemen. De wijn heeft diepgang, lengte en een heerlijke minerale finesse die de afdronk zalig lang maakt!

55,-

Goed op voorraad
Deutz

Blanc de Blancs 2019

De blanc de blancs van Deutz is een complexe champagne gemaakt van 100% chardonnay. Je ruikt de betoverende geur van wit rijp fruit en proeft aroma's van sinaasappelschil en tonen van citroen. De blanc de blancs heeft een zachte, verfijnde en gelijkmatige mousse. De perfecte champagne voor het aperitief!

109,99

Goed op voorraad
de Venoge

Cordon Bleu Brut - Magnum

LET OP: dit is een fles van 1,5 liter! Bleekgeel. Fijne mousse. Zachte neus met wit fruit, brioche, mineralen en licht oxidatieve tonen. In de mond appel en mineraliteit, niet te zoet en met goede afdronk. Heerlijke Champagne in een vineuze stijl door de overhand van de Pinot Noir.

99,-

Binnen 2-4 dagen leverbaar
Exclusief

de Venoge

Brut - Jeroboam - 3 liter

Dit is een bijzondere fles Champagne! Alleen al door de maat: Drie liter, een Jeroboam, zoals dit officieel genoemd wordt. Wij verkopen al jaren de excellente Champagnes van De Venoge. Een perfect wijnhuis uit Epernay. De kleur van De Venoge is bleekgeel en hij heeft een fijne mousse. Hij heeft een zachte neus met wit fruit, brioche, mineralen en licht oxidatieve tonen. In de mond appel en mineraliteit, niet te zoet en met goede afdronk. Heerlijke Champagne in een vineuze stijl door de overhand van de Pinot Noir.

Prijs op aanvraag

Meer informatie

Verkrijgbaar op aanvraag

Champagne

Wie iets te vieren heeft, grijpt al snel naar een mousserende wijn en de meeste mensen zullen Champagne zien als de ultieme feestbubbel. Champagne mag alleen Champagne heten als het ook uit de Franse streek Champagne komt en voldoet aan de strenge eisen die daar gelden.

Bekijk ook onze docu over Champagne

Méthode Traditionnelle

Champagne was de eerste regio die zich waagde aan mousserende wijn. De streek geniet nog altijd hoog aanzien wanneer het gaat om de flessen bubbels die er geproduceerd worden, maar wereldwijd is Champagne nu verantwoordelijk voor maar één op de twaalf flessen mousserende wijn die geproduceerd worden. Veel landen hebben een eigen bubbel die op verschillende manieren gemaakt kan worden. Wordt dezelfde methode als in Champagne gebruikt, dan staat er vaak ‘Traditional Method’ of ‘Méthode Traditionnelle’ op het etiket.

drie druivenrassen

De drie druivenrassen die gebruikt worden voor Champagne zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De meeste Champagne is wit, maar toch is driekwart van de gebruikte druiven blauw. Om ervoor te zorgen dat het sap niet kleurt door de schil van de druif, mag er alleen handmatig geoogst worden. Daarna worden de druiven zo snel mogelijk, maar met veel beleid geperst, zodat de kans op verkleuring tot een minimum wordt beperkt. Is een Champagne alleen van witte druiven gemaakt, dan staat er ‘blanc de blancs’ op het etiket en voor alleen blauwe druivenrassen geldt de term ‘blanc de noirs’.

Tijdens een reis naar de Champagene maakte Olivier Thijssen een aantal prachtige foto's voor ons:

Waar ligt wijngebied Champagne?

De Champagne streek ligt in het noordoosten van Frankrijk, ongeveer 150 kilometer ten oosten van Parijs. Het koele klimaat en de kalkrijke bodems maken dit gebied uniek voor de productie van mousserende wijn van hoge kwaliteit.

Wat is Champagne precies?

Champagne is een mousserende wijn die uitsluitend mag worden geproduceerd in de regio Champagne volgens strikte productieregels. Alleen wijn uit deze streek mag officieel de naam Champagne dragen.

Welke druivenrassen worden gebruikt voor Champagne?

De drie belangrijkste druivenrassen zijn:

Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier

Deze combinatie zorgt voor frisheid, structuur en complexiteit in Champagne.

Wat betekent Brut bij Champagne?

Brut verwijst naar de zoetheidsgraad. Brut Champagne is droog en bevat weinig restsuiker. Het is de populairste stijl en geschikt als aperitief of bij diverse gerechten.

Wat betekent Blanc de Blancs?

Blanc de Blancs betekent “wit van witte druiven” en wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay. Deze Champagne is vaak elegant, fris en mineraal.

Is Champagne geschikt om te bewaren?

Ja, vooral vintage Champagne kan goed rijpen en ontwikkelt extra complexiteit. Non-vintage Champagne is meestal bedoeld om binnen enkele jaren te drinken.

Wat is het verschil tussen vintage en non-vintage Champagne?

Vintage Champagne wordt gemaakt van druiven uit één uitzonderlijk oogstjaar. Non-vintage Champagne is een blend van meerdere jaren om een constante stijl te garanderen.

Wat betekent dosage bij Champagne?

Dosage is de hoeveelheid suiker die na het dégorgement wordt toegevoegd. Dit bepaalt de uiteindelijke zoetheid, zoals Brut, Extra Brut of Demi-Sec.

Is rosé Champagne anders dan witte Champagne?

Rosé Champagne wordt gemaakt door korte schilweking of door toevoeging van rode wijn. De smaak is vaak fruitiger met tonen van aardbei en framboos.

Welke subregio’s zijn er in Champagne?

Belangrijke subregio’s zijn:

Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Côte des Bar

Elke subregio heeft een eigen terroir en focus op specifieke druiven.

Mijn favorieten

Mijn favorieten

Inloggen

Mijn winkelmand

Mijn winkelmand

Witte wijnen

Rode wijnen

Rosé wijnen

Mousserende wijnen

Alcoholvrije wijnen

Zoete wijnen

Proefpakketten

Versterkt

Frankrijk

Italië

Spanje

Zuid-Afrika

Duitsland

Oostenrijk

Australië

Chili

Libanon

Portugal

Noord-Amerika

Nieuw-Zeeland

Nederland

Griekenland

Roemenië

Tsjechië

Argentinië

Macedonië

Hongarije

China

Bulgarije

Engeland

Zweden

van Champagne

Champagne

Champagne

Méthode Traditionnelle

drie druivenrassen

Filters

Prijs

Wijnsoort

Druivenrassen

Landen

Producenten

Specials

Wijn & Spijs

Inhoud