Skaap Wines Sauvignon Blanc is één van onze 'parade paardjes'. Uit heel Europa krijgen we bestellingen voor deze wijn. Naast een goed verhaal (Bekijk het filmpje maar!) is de wijn ook nog eens heel erg lekker! Dat vinden wij niet alleen. De oogst van 2015 kreeg zelfs 5 sterren bij Platter. De wijn is fris maar heeft ook heel veel volle tonen. In de geur ruik je kruisbessen en citrus. In de smaak ontdek je en een goede balans van frisheid en volheid.

Iedereen denkt dat de Tarani Sauvignon Blanc uit Italie komt. Maar deze wijn komt echt gewoon uit Zuid-Frankrijk. Vlakbij de stad Toulouse maken ze een behoorlijke hoeveelheid van 'La Legende'. De Tarani Sauvignon Blanc is fris maar wel zacht in zijn zuren. De geur is zeer intens met tonen van grapefruit en groene appels.

De druiven van de Claude Val komen van geselecteerde wijngaarden met een klei-achtige gravel-bodem. Het klimaat is er Mediterraans met invloeden van de Atlantische Oceaan. De kleur van de wijn is bijna goud met een groene zweem. Voor deze prijsklasse is de neus opvallend complex met aroma's van citrus, tropisch fruit en witte bloemen. De afdronk is fruitig en rijk, mooie balans in de zuren wat zorgt voor een prettige en redelijk lange afdronk.

De Calusari Sauvignon Blanc is een heerlijke, zuivere en frisse Sauvignon Blanc. De prachtige rijpe tonen en frisse zuren zijn goed in balans. De wijn komt het beste tot zijn recht tussen de 8-10°C. De Calusari Sauvignon Blanc blinkt uit in zijn prijs/kwaliteit verhouding en is uitermate geschikt voor borrels, in de zon of bij mooie lichte visgerechten en salades.

De Impío Sauvignon is geen dertien in een dozijn 'vriendelijke' en karakterloze Sauvignon. Hij is atypisch omdat de druiven rijpen in het warme zuiden van Spanje. Daardoor heeft de wijn een eigen karakter ontwikkeld met duidelijk smaken van tropisch fruit. Ondanks dat deze wijn niet uitzonderlijk complex is, kan hij niet zondermeer worden ingewisseld voor een willekeurige Sauvignon in dezelfde prijsklasse.

Op het etiket van deze Kiwi Cuvée kunnen wij lezen dat de druiven uit Frankrijk komen. Verdiepen we ons in het wijnhuis, dan komen we te weten dat de wijngaarden midden in de Loire liggen en een mooi uitzicht hebben op zijn volwassen vaders uit Sancerre en Pouilly-Fumé. Deze wijn is heerlijk fris en heeft in de verte echt iets van een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland!

De Kingpin Blanco is het nieuwe label van de wijn die vroeger The Guv'Nor genoemd werd. De oude merknaam is exclusief voor de Engelse markt gereserveerd waardoor wij het met dit mooiere nieuwe label mogen doen. De witte wijn van Kingpin is een complete allemansvriend. De druiven zijn zeer rijp geoogst en de trio van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Verdejo klinkt wellicht eenvoudig, het geheim zit hem juist in die eenvoud. De Chardonnay geeft de wijn volheid, de Sauvignon brengt mooie frisse tonen en de Verdejo knalt met heerlijk exotisch fruit.

Dit is een echt zoete huiswijn zoals u mag verwachten van een zoete wijn. Niet té zoet en ook nog lekker fris! Schenk deze wijn vooral lekker koel zodat de frisse tonen op de voorgrond blijven. In combinatie met desserts is deze wijn ook goed te gebruiken. Doe dit dan bij fruit met ijs of appelgebak!  

Skaap Eline is de derde icoonwijn van Skaap Wines. De beste druiven van hooggelegen wijngaard met Sauvignon Blanc werden door de wijnmaker geselecteerd om zes maanden op eiken vaten te rijpen. Veel andere wijnhuizen noemen dit de Sauvignon Blanc Reserve. De smaak is exotisch en vol. Een Sauvignon Blanc die ook goed kan bij witvis of bij gevogelte. De wijn is jong al goed te drinken. De wijn is vernoemd naar Eline Siersma. Dochter van de mede-eigenaar van Skaap Wines. De naam van het wijnhuis komt van de achternaam van de oprichter. Maar ook de berghelling heet bij toeval: de Schapenberg!

Met 'The Cloud Factory' weten we een perfect visitekaarte af te geven voor de witte Sauvignon Blanc's uit Nieuw-Zeeland. Deze wijn is stuivend en extreem vol in de geur. Ook de smaak is vol, maar toch is er genoeg frisheid en finesse om de wijn levendig te houden. Toch kan je 'The Cloud Factory' niet voor ieder moment inzetten. De wijn is bij té subtiele gerechten wellicht iets té aanwezig.

LaChetaeu is een wijnbedrijf uit de Loire. Hier maken ze best massaal wijnen. Maar het leuke is, dat ze er ook echt goedgemaakte kwaliteitswijnen weten te maken. Karakteristiek voor het wijngebied waar ze vandaan komen. Deze Touraine, gemaakt van de Sauvignon Blanc, is zeer mooi en zuiver. Je proeft zachte bittertonen en veel fris fruit. Perfect om bij oesters te drinken!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Rijke, volle wijn met tonen van perzik en noten. Complexe en lange volle afdronk met een opvallend verfrissende afdronk van natuurlijke zuren. Rijke volle geur van tropisch fruit zoals perzik complexe en lange volle afronk met opvallende mooie zuren. Waterkloof

De naam Sancerre behoeft nauwelijks introductie. Het is de bekendste appellation van de Loire. Handelsmerk zijn frisse en minerale wijnen van sauvignon blanc, meestal geproduceerd door betrekkelijk kleine familiedomeinen. Een goed voorbeeld van zo'n bedrijf is Domaine Curot. Dit 10 hectare grote domein ligt in Thauvenay, een plaatsje in het zuidoosten van de appellation, en wordt geleid door Eric Louis. De stijl van zijn witte Sancerre is tegelijkertijd op en top Sauvignon, maar naar lokale maatstaven behoorlijk vol. Deze volheid is gebaseerd op een goede rijpheid van het fruit.

Deze Sauvignon Blanc wordt gemaakt door de wijnmakers van Waterkloof Wines. Een schitterend en beroemd wijnhuis uit Zuid-Afrika. De smaak is zeer fijn. De wijn heeft mooie zuren en heeft veel lengte. De Sauvignon Blanc is natuurlijk vergiste en daardoor minder expressief is in de neus echter in de smaak opvallend rijk en complex is met o.a. tonen van citrus, ananas en kaki.

Pioniers in Marlborough waren Neal en Judy Ibbotson, die in 1978 hun eerste wijngaard aanplantten. Als wijnmaker werd Kim Crawford aangetrokken, één van de beste wijnmakers van Nieuwe-Zeeland. In 1994 verscheen de eerste 'Saint Clair Estate' (genoemd naar de familie Saint Clair die het landgoed als eerste in bezit had) wijn onder eigen label op de markt, met veel succes. Krachtige, geconcentreerde Sauvignon Blanc met frisse smaken van perzik en passievrucht, met mineralige ondertoon en een lange, intense finish.

Wat een prachtige volwassen wijn is dit. De Macabeo druif zorgt voor een spannende geur en de Sauvignon Blanc druif doet wat je van haar verwacht. Een fijne balans tussen aroma's van tropisch fruit en een goede zuur balans. Echt een wijn die multi-inzetbaar is. Een waanzinnige wijn om te serveren als aperitief, maar ook goed om te combineren bij een mooie lichte maaltijd.

Montes Sauvignon Blanc Reserva is knisperend fris en vol met 'wit en groen fruit'. Deze Chileense witte wijn is heerlijk om als aperitief te drinken, maar hij gaat ook uitstekend bij salades! Het wijnhuis Montes is een vaste basis in onze selectie. De wijnen zijn zeer goed gemaakt en voor een breed publiek toegankelijk.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. D'Arenberg is in 1912 opgericht door Joseph Osborn. D'Arenberg is momenteel uitgegroeid tot een van de beste wineries van de wereld. De familie Osborn vestigde zich in de heuvels ten noorden van Gloucester en Bellevue, de tegenwoordige McLaren Vale. De wijngaarden waren in 1928 al uitgegroeid tot 78 hectaren! In dat jaar werd ook de nieuwe kelder in gebruik genomen, daarvoor bracht men de druiven naar andere wineries om wijn van te maken.

De Sauvignon Blanc van Ezimit Vino uit Macedonië is heerlijk fris en heeft veel lengte. Dit wijnhuis uit het voormalige Joegoslavië is enorm vernieuwd de afgelopen jaren. Er is veel geïnvesteerd in apparatuur en kennis. Dit is dubbel en dwars te proeven in de kwaliteit. In de geur ruik je heerlijk citrusfruit en groene appel. De smaak is verfijnd droog met flinterdunne zuren. Ezimit Sauvignon Blanc gaat heerlijk bij een geitenkaas die even in de oven is geweest.

Deze Touraine van Benjamin Delobel is een regelrechte aanwinst in ons assortiment. Laat de lente maar beginnen en gooi de tuindeuren maar open! De expressieve geur van deze Touraine komt prachtig uit het glas. Enerzijds pittig en groen, anderzijds zacht en weelderig. Bij binnenkomst in de mond staan alle papillen direct op scherp. Strakke, goed uitgebalanceerde zuren trekken de aandacht, terwijl de typische Sauvignon-aroma's de vulling voor hun rekening nemen. De afdronk is prettig, zuiver en met een goede lengte. Deze wijn maakt de mond heerlijk schoon en je verlangt direct naar een tweede slok.

Het is bij Chozas Carrascal heel simpel, net als bij de Chinees, hebben de wijnen allemaal een nummer. Het nummer op de fles staat voor het aantal druivenrassen dat is gebruikt. bij Las Tres maken ze gebruik van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Macabeo. Alle cépages worden afzonderlijk gevinifieerd waarna ze ook apart op nieuw eiken door rijpen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Revenant staat voor de hergeboorte van een zeer oude combinatie van twee zeer bekende druivenrassen. De Chenin blanc en de Sauvignon Blanc. Ooit was dit een huwelijk dat veel gesloten werd op de Schapenberg. De Sauvignon Blanc is ook afkomstig van de Schaapenberg. De Chenin is geplukt op de uitlopers van de Helderberg. De wijn in zeer intens en heeft mooie zachte zuren. Hij is verfrissend en anders.

Deze Pouilly-Fumé van Dominique Pabiot is er één van een zeer mooie prijs/ kwaliteit verhouding. De frisse zuren zijn zeer uitnodigend om lekker bij te eten. Denk hierbij vooral aan oesters of andere schelp en schaaldieren. De Sauvignon Blanc (100%) komt zeer mooi ligt en ingetogen over. Dit is geen stuivende fruitbom!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het schitterende wijnhuis Waterkloof vinden we op de Schaapenberg (het is de buurman van Skaap!) en is het eigendom van Paul Boutinot die een hoop geld verdiende met een eigen wijnimportbedrijf in Engeland. In 2004 kocht hij de wijngaarden en investeerde in een schitterende winery om zijn droom te vervullen: Eigen biodynamische wijnen maken!

Misty Cove staat helemaal voor 'Wijn voor speciale momenten". Bij Misty Cove geloven ze erin dat hun wijn meer is dan alleen het product, het vertelt een compleet verhaal. Daarnaast is het beste moment om geweldige verhalen te vertellen met een prachtig glas wijn in de hand. Dit is een Sauvignon Blanc met nog meer inhoud! Deze wijn is namelijk "Sur Lie" gerijpt, het proces waarbij een afgewerkte wijn tijdens de gisting op de droesem blijft staan om al die lekkere complexe smaken te extraheren. Dit geeft de wijn extra aroma's, wij zijn fan!

De Castel Firmian Sauvignon Blanc, afkomstig uit het noorden van Italië, specifiek het Trentino - Alto Adige gebied, is een voortreffelijk product van de gerenommeerde coöperatie MezzaCorona. Gelegen in het noorden van Italië, tussen Verona en de Alpen, bevindt Trentino zich in het vruchtbare dal van de Adige, waar de wijnbouw zich concentreert. Opvallend binnen het assortiment van Trentino, waar Pinot Grigio en Chardonnay domineren, is de verrassende Sauvignon Blanc van Castel Firmian. Deze wijn, met een prachtige lichte kleur, onthult in zijn geur de karakteristieke kenmerken van een Sauvignon Blanc. Een boeket van gras, citrus en exotisch fruit stijgt op uit het glas. Het resultaat is een heerlijke, sappige en frisse droge witte wijn, prachtig in balans. Een unieke en verkwikkende toevoeging aan het wijnaanbod uit dit betoverende Italiaanse gebied.

De La Croix Blanc kunnen wij het beste betitelen als een zéér plezierige drinkwijn. En daar zijn ze ook erg goed in, in de Languedoc. In het drinken én in het maken. Deze Chardonnay, Viognier en Sauvignon Blanc is van Domaine de Castelnau. Een producent die het woord 'prijskwaliteit' had kunnen uitvinden. De wijn heeft een prachtige goudgele geur en meteen een verleidelijke neus met daarin de geuren van rijpe mango, meloen ondersteund door een houttoets en vanille tonen. In de mond is de wijn heerlijk sappig, rond/bijna romig. Opvallend in de smaak zijn de smaak van passiefruit en ananas met lichte tonen van basilicum en kreupelhout.

Misty Cove staat helemaal voor 'Wijn voor speciale momenten". Bij Misty Cove geloven ze erin dat hun wijn meer is dan alleen het product, het vertelt een compleet verhaal. Daarnaast is het beste moment om geweldige verhalen te vertellen met een prachtig glas wijn in de hand. Laten we eerlijk zijn er wordt nergens Sauvignon Blanc gemaakt als in Marlborough. Het is wereldberoemd! Ook Misty Cove heeft zich vastgehouden aan de traditie om hier een fantastische Marlborough Sauvignon Blanc te maken. De geuren stuiven uit het glas! In de smaak ontdek je veel tropisch fruit als passievrucht en citrus, puur genieten!

Dit is een zeer mooie orange wine van het wijnhuis Emiliana. Gemaakt van Sauvignon Blanc waarbij de schilletjes hebben mee gegist. De druiven groeien in de Casablanca-vallei waar de wijngaarde sterk worden beïnvloed door de Stille Oceaan en de koude Humboldtstroom. Soms kan een wijn die als Orange Wine gemaakt is het ware karakter van een druif wat verbloemen. In het geval van de Animalia is dat zeker niet het geval. De wijn heeft enorm veel exotische tonen in de geur en de smaak is complex en heerlijk rijk. Echt een gastronomische wijn!

Letterlijk in de schaduw van het beroemde buurdorpje Sancerre liggen de wijngaarden van Menetou-Salon. Net als in Sancerre mogen er in dit wijndorp onder de gemeentenaam Menetou-Salon rode, witte en rosé wijnen gemaakt worden. Maar uiteindelijk is de witte wijn de meest gemaakte en gedronken uit het wijndorp. Een witte wijn uit Menetou-Salon moet volgens de regels altijd volledig van Sauvignon Blanc gemaakt worden.

Bij het schenken van een glas Semillon/Sauvignon Blanc van Kleine Oranjerie openbaart de wijn direct een prachtig boeket dat het beste van beide druivensoorten verenigt. De Semillon voegt subtiele tonen van witte bloemen en honingdauwmeloen toe, wat een vleugje elegantie en complexiteit met zich meebrengt. Tegelijkertijd introduceert de Sauvignon Blanc levendige citrus aroma's zoals grapefruit en limoen, vergezeld van hints van tropisch fruit zoals passievrucht en guave. De aromatische harmonie tussen deze twee druiven is buitengewoon compleet. Met een medium body vult de wijn de mond met de zijdezachte textuur van lemon curd, terwijl de levendige zuurgraad zorgt voor een verfrissende oppepper en een levendig karakter. De afdronk is fris en schoon, waardoor een blijvende indruk achterblijft.

Met deze Sauvignon Blanc kom je terug bij de basis, zonder 'over de top' aroma's die snel vervelen. De wijn heeft een klassieke Sancerre-stijl met een duidelijke expressie van groene geuren: vers gemaaid gras, buxus, asperge, tomatenblad en kruisbes. Alles is heerlijk fris, sappig en dorstlessend. De afdronk is droog, maar zeker niet te strak, met een vriendelijk mondgevoel dat uitnodigt tot een tweede glas. Dit is een schoolvoorbeeld van een Sauvignon Blanc uit de Loire. Altijd geschikt als aperitief, maar komt echt tot zijn recht bij oesters, een Hollandse mosselpan en gamba's a la plancha.

In 1973 kocht André Lurton dit in de vergetelheid geraakte château bij Pessac Léognan in de Graves. Met zijn team heeft hij de 110 hectare van potentierijke grond langzaamaan volledig hersteld tot het eerdere topniveau en plantte hij er cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en sémillon. Later was hij niet tevreden over de kwaliteit van de sémillon, waardoor hij deze grotendeels heeft vervangen door sauvignon blanc.

Met een oppervlakte van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier. Die rivier heeft in de loop der tijden voor een grote variatie aan bodemtypes gezorgd die het mogelijk maakt om met een al even gevarieerde aanplant te werken voor zowel wit als rood.

Ontdek de verfrissende allure van Misty Cove Organic Sauvignon Blanc 2022, een zeer lekkere wijn die helemaal biologische is. Deze Sauvignon Blanc, afkomstig van Misty Cove, verwent de zintuigen met zijn levendige karakter en zuivere smaakprofiel. Deze biologische witte wijn presenteert zich met een heldere strogele kleur, en bij elke slok onthult hij een harmonieuze combinatie van sappige citrusvruchten, knapperige groene appel en subtiele tonen van exotische passievrucht. De smaak is verkwikkend en levendig, met een evenwichtige zuurgraad die de frisheid accentueert. Misty Cove Organic Sauvignon Blanc 2022 is niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een bewuste keuze voor liefhebbers van biologische wijnen. Laat je verleiden door deze biologische creatie en ontdek de puurheid van de natuur in elke slok. Bestel vandaag nog en geniet van een unieke wijnervaring.

Deze Sauvignon is de top die ze maken bij Waterkloof Wines. Deze wijn wordt helemaal biologisch gemaakt, en dat proef je. Normaal zou een Sauvignon Blanc veel meer excotisch fruit in de geur hebben, maar bij Waterkloof Sauvignon Blanc zit het geheim helemaal in de smaak. Die is mega complex en rijk. De wijn heeft ook een zeer lange afdronk. Het bedrijf Waterkloof Wines vinden we op de Schapenberg waar je uitkijkt over de False Bay. Juist de flinke wind die hier altijd waait is het succes van de hoge kwaliteitsfactor van één van de beste wijnbedrijven uit Zuid-Afrika.