Charmes is misschien wel het meest herkenbare en geliefde Premier Cru-terroir van Meursault. Een warme, zuidelijke ligging en een ondergrond met veel kalk en fijne klei zorgen hier voor die kenmerkende combinatie van rijke textuur en zachte, romige lengte. Latour-Giraud is een domein dat juist in dit soort wijngaarden excelleert: klassiek, precies en met een fenomenaal gevoel voor balans. In de neus vind je rijp geel fruit, hazelnoot, lichte brioche en een subtiel vleugje saliniteit. In de smaak opent de wijn breed en fluwelig, maar zonder log te worden: er zit spanning onder, een fijne citruslijn en een heel zuivere minerale echo in de afdronk. Dit is Meursault zoals het bedoeld is: rijk, maar nooit zwaar. Elegant, maar vol diepte. Dit is een wijn die nu al prachtig drinkt, maar met vijf tot tien jaar flesrijping alleen maar complexer en dieper wordt.

Genevrières behoort tot de meest verfijnde en elegante Premier Cru’s van Meursault. Waar Charmes vaak ronder en breder is, heeft Genevrières juist die bijna zijdeachtige spanning: fijn, gelaagd, subtiel rokerig en met een prachtige minerale precisie. Dit is Latour-Giraud in zijn meest pure, rustige en beheerste vorm. De geur opent met witte bloesem, citrusschil, amandel en een vleugje boterige brioche. In de smaak komt het hart van het terroir naar voren: verfijnd wit en geel fruit, een superpreciese zurenlijn en een lange, elegante afdronk met een zacht zout-mineraal accent. Alles klopt – niets overheerst. Dit is een Meursault die niet hoeft te schreeuwen. Hij fluistert, en juist dat maakt hem onvergetelijk.