Blanc de Noir

Deze Blanc de Noir van Pinot Noir is een elegante en spannende wijn gemaakt van druiven uit de Ahr.
De wijn heeft een heerlijk neus van amandelbloesem en wilde perzik. Fruitige en volle aanzet van frambozen en abrikoos, mineralig, sappig, met een romige toets. Heeft pit en bloost roze-wit. Een heerlijke aperitief wijn en doorgedronken kan worden bij het gerecht.

Serendipity is het geesteskind van Monique Breuer uit Nederland die als missie heeft om 6 verschillende Pinot Noirs te maken in 6 verschillende landen. Deze 'rosé' (want eigenlijk wil Monique het zien als een witte wijn) is een extra toevoeging aan de ook al bestaande Spatburgunder uit de Ahr die zijn 1/6 aandeel levert aan de 6 Pinot's!