De druiven van deze Amarone worden na de oogst voor 4 maanden ingedroogd. Dit zorgt ervoor dat het sap van de druiven ontzettend geconcentreerd is en heel veel smaak afgeeft. Nadat de druiven zijn ingedroogd en het sap is geperst, rijpt deze wijn verder op grote eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een dijk van een wijn.

De wijn heeft een haast port-achtige geur en kleur. Er is veel rijp rood fruit in te ontdekken. Ook proef je krenten, rozijnen, pruimen en kersen. In de afdronk tonen van mokka, koffie en weelderige specerijen.
Deze Amarone is ontzettend vol van smaak, maar zijdezacht.
Een must-have voor iedere liefhebber van volle Italiaanse rode wijnen!