Weingut Diwald

Weingut Diwald

Weingut Diwald behoort tot de absolute pioniers van de biologische wijnbouw in Oostenrijk. Al in 1980 stapte de familie volledig over op bio, op een moment dat bijna niemand daar nog mee bezig was. Die vooruitziende blik proef je vandaag de dag nog steeds in hun wijnen: puur, levendig en altijd eerlijk gemaakt.

Het domein ligt in het wijngebied Wagram, bekend om zijn lössbodems die een herkenbare zachtheid en finesse aan de wijnen geven. De familie werkt met een bijna obsessieve aandacht voor detail, zowel in de wijngaard als in de kelder. Geen trucjes, geen overbodige extractie, maar vertrouwen in de druiven en het terroir. Grüner Veltliner en Zweigelt spelen de hoofdrol, aangevuld met kleine hoeveelheden Riesling en andere lokale rassen.

De stijl van Diwald is uitgesproken fris en precies. Ze maken wijnen met veel energie en spanning, maar altijd met een vriendelijke drinkbaarheid. Zuiver, lichtvoetig en herkenbaar Oostenrijks. Daarmee weten ze zowel liefhebbers als professionals te overtuigen.

Weingut Diwald is een domein dat bewijst dat biologisch werken niet alleen goed is voor de natuur, maar ook de beste keuze voor smaak. Wijnen vol karakter, gemaakt met zorg, vakmanschap en een enorme dosis liefde voor het land.