Het zal je al wel eens zijn opgevallen dat er verschillende manieren zijn om Whisky te schrijven. Soms zie je er nog een ‘e’ bijgeplaatst op het einde vlak voor de ‘y’.
Whiskykunde
Gelukkig is het geen ‘hogere Whiskykunde’: Komt de drank uit Ierland, dan schrijven ze Whisky met –ey. Komt het ‘distillaat van gegist graanbeslag’ uit Schotland, dan laten we de ‘e’ weg.
Schots of Iers
Het ontstaan van deze verschillende spelling komt van de Ieren die het onderscheid in whisky’s beter wilden laten zien. Om hun kwalitatief hoogwaardige whiskey te onderscheiden van het (volgens hen) Schotse slechte aftreksel, voegden ze de –e in het woord whiskey toe. Daarom wordt whiskey altijd met –ey op het einde gespeld als het gaat over Ierse whiskey.
Bij Siersma Wijnadvies hebben we ook een klein assortiment met speciale distilaten zoals dus ook Whisky, of Whiskey.
De discussie is al jaren gaande: is een schroefdop beter dan kurk?
Voor veel wijnliefhebbers voelt het antwoord nog steeds intuïtief: kurk = kwaliteit, schroefdop = simpel.
Maar de werkelijkheid ligt genuanceerder. Sterker nog: aan de bovenkant van de markt kan een schroefdop tegenwoordig technisch gezien zelfs beter zijn dan kurk. Mits je de juiste gebruikt.
Wie regelmatig naar wijnetiketten kijkt, komt soms de term lutte raisonnée tegen. Het klinkt Frans, technisch en vooral een beetje vaag. Is het biologisch? Is het duurzaam? Of is het gewoon marketingtaal? De waarheid ligt, zoals zo vaak in de wijnwereld, ergens in het midden.
In de wijnwereld gebeurt veel, maar soms is er een schandaal dat alles verandert. Eén van de meest bizarre en tegelijk invloedrijke momenten in de moderne wijnhistorie vond plaats in Oostenrijk in de jaren tachtig. Een affaire die de wereld inging als de Antivries-gate. Een verhaal over fraude, wanhoop, chemie en uiteindelijk een onverwachte wedergeboorte van een heel wijnland.