HomeActueelDikke vette volle Argentijnse Chardonnay
Dikke vette volle Argentijnse Chardonnay
Nieuws
3 maart 2024
Leestijd: 1 min
Met 30 nieuwe wijnen onder de 20 Euro in ons assortiment mag een dikke vette volle Chardonnay natuurlijk niet ontbreken. We hebben er één gevonden in Argentinië en hij is echt ontzettend lekker vol!
De Trapiche Broquel Chardonnay heeft negen maanden gerijpt in gebruikte eiken vaten. Goudgeel van kleur. Het bouquet onthult een nootachtig karakter vergezeld van tonen van gestoofde appel en subtiele hints van hout, vanille, potloodslijpsel en boter. Zoet en vol met een matige frisheid en een weelderig gehemelte, waar hout- en fruitaroma's zich ontwikkelen aan het achterste deel van de mond. Dit is een wijn van technische bekwaamheid met een complex profiel binnen het prijsbereik. Mooie zin toch?
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.