Deze maand hebben we een rosé als Wijn van de Maand. We hopen weer op veel mooie zomeravonden in de tuin en daar past natuurlijk een rosé zeer goed bij. Wij denken met deze rosé echt een fantastische begeleider voor die avonden gevonden te hebben.
Geheim wijnhuis
Er is echter wel iets vreemds aan de hand met deze rosé. Het wijnhuis moet geheim blijven. Dat is niet iets wat wij willen. Dit is een regel vanuit de importeur. We mogen wel vertellen dat hij zeer mooi licht is en gemaakt is van de Grenache.
De wijnwereld zit af en toe vreemd in elkaar. Er bestaan wijnen die niet getoond mogen worden op het internet. Is dit omdat ze té goed zijn? Of wellicht omdat ze enkel voor de horeca bedoeld zijn? In dit geval wil de importeur het niet om wijnwinkels te beschermen tegen de 'online wijnbusiness'. Een wereld die veel wijnhandelaren verafschuwen. Wij omarmen juist de wereld van het internet en merken dat de combinatie met een fysieke winkel en een goedwerkende website fantastisch elkaar kan aanvullen.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.