NIEUW: Top wijnen van Avondale (SA)

Wijnadvies nieuws • op 30 maart 2020

Wijnreis Zuid-Afrika

Dit voorjaar zijn Arjan en Rutger op wijnreis geweest naar Zuid-Afrika. Beide hebben verschillende wijnhuizen bezocht en een duidelijk beeld gekregen van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. En gezamenlijk kwamen we tot een duidelijke conclusie: ‘Wat wordt er op een hoog niveau wijn gemaakt in dit land!’.

Avondale Wine

Afzonderlijk van elkaar werd het wijnhuis Avondale in Paarl bezocht. Avondale is één van de oudste wijnhuizen in Paarl. Wijnmaker Jonathan Grieve maakt wijnen met behulp van de natuurlijke eco-systemen.

Soil is Life

Bij Avondale wordt duurzame en natuurlijke wijnbouw uitgevoerd in overeenstemming met de gedachte Terra Est Vita - 'Soil is Life'.Voor het land en het bedrijf om te kunnen gedijen, elk aspect van het levende systeem ook moet gedijen. In alle acties die ondernomen worden, houdt men vast aan het sleutelprincipe van het leven - om voortdurend omstandigheden te creëren die bevorderlijk zijn voor meer leven.