Siersma Wijnadvies en Boutinot delen nauwe banden in hun geschiedenis. Paul Boutinot, ooit de oprichter van het grootste wijnimportbedrijf in Engeland, begon zijn eigen wijnbedrijf in de Rhône. Later verwierf hij ook Waterkloof in Zuid-Afrika, gelegen op de Schapenberg naast Skaap. Hoewel alles nu is verkocht, blijft het importbedrijf voortbestaan met eigen wijndomeinen verspreid over de wereld.
Een van de recente toevoegingen is het prachtige Wildeberg in Franschhoek, Zuid-Afrika, waar buitengewoon geconcentreerde wijnen worden geproduceerd. Met een uiterst getalenteerde wijnmaker is dit een perfecte combinatie!
Wildeberg produceert zijn topkwaliteit wijnen onder de naam Kleine Oranjerie, speciaal voor geselecteerde wijnspeciaalzaken. We zijn trots om de witte Sauvignon Blanc en Semillon combinatie, evenals de rode Cabernet Franc en Malbec, aan ons assortiment toe te voegen. Deze wijnen kunnen wellicht worden beschouwd als de meest waardevolle toevoegingen uit Zuid-Afrika naast Skaap Wines in ons assortiment.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.