Wij werken al enige jaren met de zeer succesvolle Impío wijnen uit Spanje. Tijdens de oogst van 2021 zijn de wijnmakers met een nieuwe wijn gekomen, die wij zó goed vinden dat hij direct gebombardeerd is tot Wijn van de Maand juli!
Selección
Wat deze wijn onderscheidt van de andere Impío’s in ons assortiment, is de selectie van de druiven. Er wordt letterlijk gekeken welke druiven van het ras Verdejo goed genoeg zijn voor deze hoger gepositioneerde wijn.
De druif Verdejo vinden we nagenoeg alleen in Spanje. Volgens de cijfers is Nederland dé grootste afnemer van deze druif. Dit komt waarschijnlijk omdat wij dol zijn op de exotische geur en verleidelijke frisse smaken van deze variëteit.
Heel de maand juli is Impío Verdejo Selección zeer mooi in de aanbieding!
Hoe vaak wij wel niet de vraag krijgen: ‘Maar wat vind jij zelf nou écht lekker?’ Meestal volgt dan het politiek correcte antwoord: dat hangt van het moment af. En natuurlijk: Champagne kan altijd! Maar stiekem is er nog zo'n wijn die we hier bijna unaniem zouden kunnen roepen. Alleen moeten we daarna meestal wel uitleggen wat Frühburgunder eigenlijk is. Want die druif kent lang niet iedereen.
Deze maand doen we het eens anders. Niet één Wijn van de Maand, maar een setje: rood én wit van dezelfde wijnmaker!
Pagos del Rey is een topproducent uit Spanje en maakt wijnen die over de hele wereld worden verkocht. Maar ze zijn óók verantwoordelijk voor onze premium huiswijn Analivia. En dat is precies waar wij van houden: heel veel wijn voor heel weinig geld!
Ja, dat klinkt gek. Maar over vier maanden hebben we het alweer achter de rug en bereiden we ons voor op de harde knallen. Enkel die van de champagnekurken natuurlijk!