Vragen? Bel: 035 888 95 95

Wijnproeven

Wijnadvies TV op 13 januari 2018

Hoe doe je dat?

Wijnproeven kan op een aantal verschillende manieren. Je kan er voor kiezen om een slok te nemen en die zo snel mogelijk door te slikken. Een kort oordeel na afloop en u bent klaar. Dat is wel een erg eenvoudige manier van wijnproeven. Als u proeft volgens de 4 stappen dan moeten het allemaal nog lekkerder worden.

Kijken naar de Wijn

Eerst kijk je naar de kleur van de wijn. Is een wijn heel donker of juist licht? Zie je veel paars of is de wijn al wat oranje.

Ruiken aan de wijn

De geur van een wijn is heel belangrijk. Ga niet als een ‘dolle hond’ aan een glas staan ruiken. Juist subtiel en met de nodige pauzes is veel beter.

Proeven van de wijn

De wijn moet door je hele mond heen gaan. Daar krijgt de wijn de meeste contact met alle verschillende smaakpapillen.

De afdronk

Uiteindelijk bepaal je voor jezelf hoelang je een wijn nog proeft. Er kan soms ook nog iets gebeuren in de afdronk. 

© 2018 Siersma Wijnadvies