Kies op soort
Je kan op verschillende manieren zoeken binnen ons uitgebreide wijnassortiment. We hebben een compleet overzicht waar u per gebied en soms zelfs op dorp de wijnen kunt selecteren. Op deze pagina hebben we een mooi overzicht gemaakt van de verschillende kleuren wijnen. Weest gerust: Er staat gelukkig geen blauwe wijn tussen!
Waarom Wijnadvies
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
De kleur van de wijn
De kleur van de wijn komt uit de schil van de druif. Althans, dat is vooral bij rode wijn zo. De schil weekt mee met het gistende sap uit de druif. Bij een witte wijn wordt de schil meestal direct verwijderd. Toch kan de kleur bij rode wijn ook nog enorm verschillen van zeer donker paars naar zeer licht rose.
Dikke/ dunne schil
Met wel 1000 verschillende druivenrassen zijn er natuurlijk ook enorm veel verschillen te ontdekken in de vorm en smaak van de druiven. Uit koelere klimaten komen druiven met dunnere schilletjes. Deze geven ook minder kleur af. Schijnt de zon langer op de schil, dan zal deze veel dikker worden en ook veel meer kleur aan de wijn geven.
Rosé
Bij rosé wordt er gebruik gemaakt van dezelfde techniek als bij de rode wijnen (blauwe druiven). Echter trekt de wijnmaker na ca. 8 tot 24 uur de schilletjes uit de gistende most. Er is zo nog niet genoeg tijd geweest om voldoende kleur af te geven om de wijn een rode wijn te mogen noemen.