Het is hét onderwerp van elke januari. En toch merk je dat de scherpte van de discussie eraf gaat. Alcoholvrije wijnen worden meer en meer geaccepteerd én de kwaliteit gaat ook elk jaar omhoog. Ook breidt de verkoop zich uit naar de andere maanden en zagen wij zelfs in december de verkoop van alcoholvrije wijnen toenemen met 400%!
En daarom zetten ook wij een alcoholvrije wijn in de spotlight. Twee om wel te verstaan! Wij worden alcohol blij van Oddbird. Een producent uit Scandinavië die perfect fruit opspoort in Frankrijk en daar eerst wijn van maakt om vervolgens met de meest innovatieve technieken de alcohol er weer uit weet te verwijderen. Alle aroma’s (geuren en smaken) blijven bestaan en er blijft zelfs echt een afdronk overeind!
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.