Dit weekend heb ik geboeid gekeken naar het actualiteitenprogramma Pauw en Witteman. Hier kwam wijnschrijver Harold Hamersma vertellen over zijn nieuwe boek, waarin hij schrijft over de positieve effecten van het drinken van rode wijn. In dit boek komt hij met bewijzen dat wijn bepaalde stoffen bevat die absoluut niet slecht zijn.
Anti alcohol
Natuurlijk had de redactie ook een tegenstander uitgenodigd om een mooie discussie te laten ontstaan. De dame van het Nederlands instituut voor Alcoholbeleid kwam met het nodige tegengas. Volgens haar is alcohol juist heel schadelijk voor het lichaam.
Gelukkig zijn is gezond
Zoals verwacht liet Harold Hamersma zich zeker niet onder de tafel praten. De discussie zal vast en zeker nog even voortduren, maar of alcohol nu goed of slecht voor het lichaam is, een paar glazen wijn maakt de mens gelukkig! En gelukkig zijn is toch heel gezond!?
Wie regelmatig naar wijnetiketten kijkt, komt soms de term lutte raisonnée tegen. Het klinkt Frans, technisch en vooral een beetje vaag. Is het biologisch? Is het duurzaam? Of is het gewoon marketingtaal? De waarheid ligt, zoals zo vaak in de wijnwereld, ergens in het midden.
In de wijnwereld gebeurt veel, maar soms is er een schandaal dat alles verandert. Eén van de meest bizarre en tegelijk invloedrijke momenten in de moderne wijnhistorie vond plaats in Oostenrijk in de jaren tachtig. Een affaire die de wereld inging als de Antivries-gate. Een verhaal over fraude, wanhoop, chemie en uiteindelijk een onverwachte wedergeboorte van een heel wijnland.
Veel wijnliefhebbers besteden veel tijd aan het kiezen van de juiste fles. Een mooi wijnhuis, een interessante druif, een goed jaartal. Maar opmerkelijk genoeg staat het glas waarin we die wijn vervolgens schenken vaak minder in de spotlight. Terwijl dat glas misschien wel het verschil maakt tussen best lekker en wow, hier gebeurt iets.