Sinds afgelopen zomer is het eindelijk officieel, FC Wijnadvies voetbalt mee in de Nederlandse competitie! Een mooi samengesteld team waarin ik natuurlijk niet wil ontbreken. Waar bij grote clubs de multinationals op de borst prijken, worden onze blauw zwart gestreepte shirtjes opgesierd door de fles van het Wijnadvies logo.
Omkopen
Dat een wijnfles op een voetbalshirt niet heel gebruikelijk is, merken we regelmatig bij aanvang van de wedstrijd. Meestal is het de scheidsrechter die als eerst een opmerking maakt. ‘Wil je me omkopen?’, ‘toch geen wijn in de bidon hè’ en andere zogenaamd grappige kreten zijn ons niet vreemd.
Nog even opleggen
Langzaam komt de korte winterstop in zicht en is het tijd om terug te blikken op de eerste helft van het seizoen. Laat ik het maar vergelijken met een hele mooie Bordeaux. Er zit veel in, heel veel zelfs, maar het komt er nog niet echt helemaal uit. Misschien nog even opleggen, geduld hebben en dan zal het binnenkort vast en zeker één grote harmonieuze ervaring worden. Tot die tijd zal de scheidsrechter het met een soepele Catalaanse fles moeten doen!
De discussie is al jaren gaande: is een schroefdop beter dan kurk?
Voor veel wijnliefhebbers voelt het antwoord nog steeds intuïtief: kurk = kwaliteit, schroefdop = simpel.
Maar de werkelijkheid ligt genuanceerder. Sterker nog: aan de bovenkant van de markt kan een schroefdop tegenwoordig technisch gezien zelfs beter zijn dan kurk. Mits je de juiste gebruikt.
Wie regelmatig naar wijnetiketten kijkt, komt soms de term lutte raisonnée tegen. Het klinkt Frans, technisch en vooral een beetje vaag. Is het biologisch? Is het duurzaam? Of is het gewoon marketingtaal? De waarheid ligt, zoals zo vaak in de wijnwereld, ergens in het midden.
In de wijnwereld gebeurt veel, maar soms is er een schandaal dat alles verandert. Eén van de meest bizarre en tegelijk invloedrijke momenten in de moderne wijnhistorie vond plaats in Oostenrijk in de jaren tachtig. Een affaire die de wereld inging als de Antivries-gate. Een verhaal over fraude, wanhoop, chemie en uiteindelijk een onverwachte wedergeboorte van een heel wijnland.