Eenmaal thuis van vakantie ben ik vol mooie herinneringen op zoek gegaan naar die speciale wijn die zo ontzettend lekker was op het strand in het verre zuiden. Een zoektocht die door meneer Google veel makkelijker is geworden dan vroeger. Met één druk op de knop krijg je een overzicht van verkooppunten van de flessen.
Onvindbaar
Vaak vragen mensen aan mij om een wijn op te zoeken. Die service bied ik natuurlijk graag aan mijn klanten! En als ik de wijn niet ken is mijn eerste stap ook altijd zoeken op Google. Het valt me op hoe vaak bepaalde wijnen soms nog onvindbaar zijn. Dat maakt het misschien juist ook speciaal, en dan blijft het verlangen naar de wijn nog groter.
Teleurstelling
Als het lukt en de wijn dan eenmaal bij de mensen thuis is, zijn de verwachtingen zo hoog gespannen dat de kurk er vanzelf uit lijkt te gaan. Maar wat een teleurstelling! Thuis in het koude Nederland smaakt de wijn helemaal niet meer zo bijzonder. Het zand tussen de tenen deed wonderen met de wijn.
Veel wijnliefhebbers besteden veel tijd aan het kiezen van de juiste fles. Een mooi wijnhuis, een interessante druif, een goed jaartal. Maar opmerkelijk genoeg staat het glas waarin we die wijn vervolgens schenken vaak minder in de spotlight. Terwijl dat glas misschien wel het verschil maakt tussen best lekker en wow, hier gebeurt iets.
Griekenland is misschien niet het eerste land waar je aan denkt bij wijn, maar dat zou het wél moeten zijn. Want terwijl de wereld vooral kijkt naar Frankrijk, Italië en Spanje, maakt Griekenland stilletjes een indrukwekkende inhaalslag. Het land heeft alles wat een wijnliefhebber zich kan wensen: zon, zee, bergachtig terroir én een wijncultuur die ouder is dan die van welk ander Europees land dan ook.
Als er één wijn is die de tand des tijds moeiteloos heeft doorstaan, dan is het de Elios – dé Negroamaro uit de hak van de laars. Vanaf de start van Siersma Wijnadvies in 2006 had deze Zuid-Italiaan direct een basisplaats in het team.