Hemelse combinaties tijdens de Huizer Wijnloop 2025

1000 Deelnemers

Gisteravond vond de Huizer Wijnloop 2025 plaats – inmiddels een jaarlijkse traditie in ons oude vissersdorp. Maar liefst 1000 deelnemers wandelden, met hun eerder aangeschafte wijnglas in de hand, langs de winkels om overal een zorgvuldig gekozen slok wijn mét passend hapje te proeven. Een evenement dat door het strikte maximumaantal deelnemers helaas niet voor iedereen toegankelijk is.

Poncho’s

De regen speelde dit jaar een hoofdrol, maar bleek geen spelbreker. Gewapend met paraplu’s en poncho’s sjokten de wijnliefhebbers in colonne door de straten. Zelfs de plots gedaalde temperatuur – kouder dan het in maanden was geweest – werd nauwelijks opgemerkt dankzij de hartverwarmende slokjes vergist druivensap.

Kaiken

Bij onze wijnwinkel aan de Havenstraat stonden we dit jaar in het teken van Argentinië. We schonken een loepzuivere Sauvignon Blanc met Semillon van Kaiken Wines uit Mendoza: een witte wijn die qua stijl flirt met Bordeaux, maar tegelijk onmiskenbaar zijn eigen Zuid-Amerikaanse karakter laat zien.

Pomme de terre

Onze collega Arjan overtrof zichzelf opnieuw met een culinaire creatie: een delicate pomme de terre van Hollandse bodem, op vier manieren bereid – gepekeld, gerookt, gekonfijt en afgebrand. Afgetopt met een frisse jalapeño-mayo vormde dit een hemelse match met het goudgele sap uit de Andes. Een combinatie die zelfs de hemel tot tranen wist te roeren.