Boekenhoutskloof
Deze maand introduceren wij 20 nieuwe wijnen onder de 20 euro, een prijsklasse waarin we verrassende kwaliteit en diversiteit hebben ontdekt. Een perfect voorbeeld hiervan is de nieuwe Pinotage van de wijnmakers van Boekenhoutskloof: Barista Black Pinotage!
Unieke aanplant in een warm klimaat
In Swartland kunnen de temperaturen flink oplopen. Om de druivenstokken te beschermen tegen extreme hitte, worden ze niet in rijen geplant, maar als bush-vine, wat zorgt voor natuurlijke schaduw en verkoeling. Pinotage, een uniek Zuid-Afrikaans druivenras met een rijke geschiedenis, heeft zich hier optimaal aangepast. Waar de druif vroeger veel discussie opriep – met zowel liefhebbers als critici – heeft de kwaliteit de afgelopen tien jaar een enorme sprong gemaakt, waardoor steeds meer wijnliefhebbers de unieke stijl omarmen.
Wat is Bush Vine?
Boekenhoutskloof en de visie van Marc Kent
Marc Kent, de drijvende kracht achter Boekenhoutskloof, begon zijn wijnavontuur in Franschhoek. Maar als innovatieve wijnmaker kijkt hij graag verder dan de gebaande paden. Swartland biedt een nieuwe uitdaging, en zoals vaak het geval is bij kwaliteitswijnen, leiden juist deze uitdagingen tot uitzonderlijke resultaten.
Leer meer over SwartlandLeer meer over Pinotage
Met Barista Black Pinotage zet Boekenhoutskloof een krachtige, moderne Pinotage neer die de veelzijdigheid en groeiende kwaliteit van deze druif perfect weerspiegelt.