Wij kunnen regelmatig enthousiast worden over heel veel soorten wijnen. Daar zijn wij natuurlijk ook de liefhebber voor. Maar voor deze maand zijn we wel heel enthousiast over de Wijn van de Maand! Wij hebben een loepzuivere frisse Portugese witte wijn geselecteerd uit Vinho Verde!
Esporão
Vinho Verde ligt helemaal in het noorden van Portugal en heeft een veel koeler klimaat dan we kennen van het land. Het iconische wijnbedrijf Esporão – bekend van prachtige wijnen uit Alentejo en de Douro – heeft wijngaarden aangekocht in dit gebied om het beste van het beste te maken.
Scherpe prijs
Wij hebben een groot gedeelte van de productie exclusief ingekocht en kunnen deze tegen een zeer scherpe prijs aanbieden.
Geur en smaak
De wijn ruikt heerlijk fris zonder exotisch fruit. Juist meer lente-geuren die te ontdekken zijn. In de smaak is een loepzuivere zuurgraad die de wijn enorm veel lente geeft. Echt heerlijk bij een pannetje mosselen in de tuin!
Vinho Verde is een van de oudste wijngebieden van Portugal. Lagere temperaturen, meer regen en vooral een bodem van graniet maken deze wijnen uniek. Bico Amarello (gele snavel) is hiervan een zeer representatief voorbeeld. De wijn is gemaakt van de druivensoort Loureiro.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.