In de maand maart 2022 staat Siersma Wijnadvies helemaal in het teken van het mooie Spanje! We introduceren een nieuwe wijn in rood en wit en we hebben enkel en alleen Spaanse wijnen in de aanbieding deze maand.
Wijnreis Rioja
Ook gaan we zelf een mooie wijnreis maken door Rioja. Vanzelfsprekend houden wij je op de hoogte van onze bevindingen via de sociale media.
Al vele jaren importeren wij de mooie wijnen van Chozas Carrascal. Dit wijnbedrijf vlakbij Valencia is beroemd om zijn verfijnde productie van Bobal voor rood en Macabeo voor wit.
Dit voorjaar presenteren ze een nieuwe lijn van het wijnhuis: Bayas. Een rode en een witte wijn die toegankelijker zijn dan de wijnen die ze tot nu toe hebben gemaakt.
Bayas Blanco
Dit is een wijn gemaakt van twee druiven; Macabeo en Sauvignon Blanc. Juist de Macabeo zorgt voor wat volheid in de wijn. De Sauvignon komt met de frisheid en finesse aanzetten. Dit is echt een heerlijke dorstlessende witte wijn.
Bayas Tinto
De Bobal en Shiraz blijken een perfect stel samen. Lekker dik rood fruit van de Shiraz samen met de structuur (ruggengraat) van de Bobal leveren een prachtige volwassen rode wijn op. Echt een heerlijke wijn voor in de lente bij de barbecue.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.