De sneltrein van het jaar dendert maar door! En voor we het weten is het oktober en zien we de decorstukken voor de herfst in ons leven verschijnen. Het is vroeg donker en zelfs de kachel gaat weer aan. Nieuwsgierig kijken we in onze wijnkelders wat voor spannends we kunnen gaan drinken dit seizoen. En laten we met onze Wijn van de Maand van Montes nou een perfecte herfstwijn weten te omarmen!
De Cabernet-Sauvignon Reserva van Vina Montes hebben wij groot ingekocht en die gaan we ook groot verkopen tegen deze aantrekkelijke prijs. De smaak is op-en-top Cabernet; lekker vol van smaak met een goede dosis kersen in de geur. Gelukkig is de paprika niet té aanwezig en de hoeveelheid houtrijping is naar onze mening perfect in balans!
Als het eenmaal april is, dan kun je er echt niet meer omheen: de lente is begonnen! Alle bomen gaan bloeien en steeds vaker kun je lekker buiten een glas wijn drinken. Een heerlijke tijd, vinden wij. En hoewel wij ook in de winter gerust een fles rosé openmaken, is het ineens meer verantwoord om deze volwaardige lichtroze wijn in het openbaar te drinken. En wat is dat lekker!
San Gimignano is een dorpje in Toscane. Een uitzonderlijk dorpje kunnen we wel zeggen. Tussen het geweld van stevige rode wijnen zoals Chianti en Montepulciano maken ze hier vooral witte wijnen. En hele fijne, lieve, frisse witte wijnen zelfs. Van de Vernaccia-druif.
Vrijdag jl. hebben we enkel via een nieuwsflits per e-mail onze volledige allocatie Apostelhoeve Cuvée XII verkocht (nog echt maar 24 flesjes beschikbaar). Wat we er eigenlijk ook bij hadden moeten vertellen, is dat we dit jaar voor het eerst ook 60 flessen van de nieuwe mousserende wijn van De Apostelhoeve hebben mogen inkopen: Cuvée St. Pieter 2023.