Eindelijk hebben we ons weten te versterken met écht iets unieks uit het midden van de Loire. Een wijngebied dat sterk is in zowel witte als rode wijnen. We bevinden ons in het dorpje Anjou. Hier heerst de Chenin Blanc met de Cabernet Franc.
Vakantie
Mocht je op vakantie gaan naar deze streek dan is een bezoek aan Château Soucherie echt de moeite waard. Gecombineerd met een wijnproeverij natuurlijk.
Blanc Ivoire
De Blanc Ivoire van Château Soucherie is rond, geconcentreerd en tegelijkertijd verfijnd en sappig. Deze Chenin Blanc laat zijn terroir op een prachtige, pure manier zien. De druiven groeien op een bodem van klei met een rode leisteen onderlaag. De wijngaarden worden zo natuurlijk mogelijk bewerkt, zonder gebruik van chemische middelen en kunstmest.
De Cabernet Franc van Château Soucherie in een pure, fruitige stijl. Dat is waar het wijnhuis naar streeft met deze 'Reliefs'. De wijn is een blend van grotendeels Cabernet Franc, aangevuld met ca. 10% van de lokale Grolleau. De druiven groeien aan 35 jaar oude wijnranken op een stenige bodem met een leisteen ondergrond.
Hoe vaak wij wel niet de vraag krijgen: ‘Maar wat vind jij zelf nou écht lekker?’ Meestal volgt dan het politiek correcte antwoord: dat hangt van het moment af. En natuurlijk: Champagne kan altijd! Maar stiekem is er nog zo'n wijn die we hier bijna unaniem zouden kunnen roepen. Alleen moeten we daarna meestal wel uitleggen wat Frühburgunder eigenlijk is. Want die druif kent lang niet iedereen.
Deze maand doen we het eens anders. Niet één Wijn van de Maand, maar een setje: rood én wit van dezelfde wijnmaker!
Pagos del Rey is een topproducent uit Spanje en maakt wijnen die over de hele wereld worden verkocht. Maar ze zijn óók verantwoordelijk voor onze premium huiswijn Analivia. En dat is precies waar wij van houden: heel veel wijn voor heel weinig geld!
Ja, dat klinkt gek. Maar over vier maanden hebben we het alweer achter de rug en bereiden we ons voor op de harde knallen. Enkel die van de champagnekurken natuurlijk!