Eindelijk hebben we ons weten te versterken met écht iets unieks uit het midden van de Loire. Een wijngebied dat sterk is in zowel witte als rode wijnen. We bevinden ons in het dorpje Anjou. Hier heerst de Chenin Blanc met de Cabernet Franc.
Vakantie
Mocht je op vakantie gaan naar deze streek dan is een bezoek aan Château Soucherie echt de moeite waard. Gecombineerd met een wijnproeverij natuurlijk.
Blanc Ivoire
De Blanc Ivoire van Château Soucherie is rond, geconcentreerd en tegelijkertijd verfijnd en sappig. Deze Chenin Blanc laat zijn terroir op een prachtige, pure manier zien. De druiven groeien op een bodem van klei met een rode leisteen onderlaag. De wijngaarden worden zo natuurlijk mogelijk bewerkt, zonder gebruik van chemische middelen en kunstmest.
De Cabernet Franc van Château Soucherie in een pure, fruitige stijl. Dat is waar het wijnhuis naar streeft met deze 'Reliefs'. De wijn is een blend van grotendeels Cabernet Franc, aangevuld met ca. 10% van de lokale Grolleau. De druiven groeien aan 35 jaar oude wijnranken op een stenige bodem met een leisteen ondergrond.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.