Wijnen uit ‘de hak van de laars’ van Italië zijn al jaren geliefd, en vooral de rode wijnen uit deze regio winnen steeds meer aan populariteit. Dankzij de overvloedige zon rijpen de druiven optimaal, wat resulteert in volle, krachtige en fruitige wijnen boordevol smaak. Soms kunnen de wijnen door het hoge suikergehalte nét iets te zoet uitvallen, maar juist daarin onderscheidt deze Malvasia Nera zich: perfect in balans en heerlijk verfijnd!
Malvasia Nera
Malvasia Nera is onderdeel van de grotere Malvasia-familie, een groep druivenrassen die al sinds de oudheid in het Middellandse Zeegebied worden verbouwd. Waarschijnlijk hebben de oude Grieken hem naar Zuid-Italië gebracht, waar hij zich perfect heeft aangepast aan het warme klimaat van Puglia. Deze druif levert wijnen op die vol, zacht en aromatisch zijn, met tonen van rijp rood fruit, kruiden en soms een lichte rokerigheid. Wat Malvasia Nera zo bijzonder maakt, is de balans: waar sommige Zuid-Italiaanse wijnen wat zoeter kunnen uitvallen door het hoge suikergehalte in de druiven, behoudt deze druif vaak een fijne frisheid.
Susumaniello & Vermentino
Als je denkt: "Hé, die fles ken ik!", dan zou dat best kunnen! We hadden namelijk al de Susumaniello en Vermentino van dit wijnhuis in ons assortiment. Om te vieren dat we nu ook de Malvasia Nera aan de Velarino-reeks hebben toegevoegd, zijn alle drie de wijnen deze maand in de aanbieding. Een perfect moment om ze naast elkaar te proeven!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.