NIEUW: Vincento Bossotti

Agusti Torelló Mata komt uit een gezien vol musici en kleermakers maar is op zeer jonge leeftijd erachter gekomen dat wijnmaken een passie was en dat hij de wijnwereld meer zag zitten dan die van muziek en kleding. In eerste instantie was hij werkzaam als consultant in de Penedès bij bestaande cavaproducenten. In 1959 werd het wijnbedrijf Agusti Torelló Mata opgericht. ATM is gevestigd in het hart van de Cavastreek: Sant Sadurni d'Anoia. Wat Beaune voor de Bourgogne is en Reims voor de Champagne, is Sant Sadurni d'Anoia voor cava.

Wat de cava's van Agusti bijzonder maakt, is onder andere het feit dat het allemaal cava's zijn uit één jaargang. Net zoals bij champagne, is het gebruikelijk om een cava te maken als blend van verschillende jaartallen: hiermee is het mogelijk om ondanks de wisselende weersomstandigheden per jaar toch altijd een constante kwaliteit op de markt te zetten. Het nadeel dat hierbij genoemd moet worden is het feit dat wijn een natuurproduct is en dat juist de verschillen door het weer net zoals bij alle andere wijn omarmd zou moeten worden omdat het bijdraagt aan de identiteit van de wijn. Zo denkt Agusti ook en daarom is zelfs zijn "huiscava" een cava met een jaartal.

Agusti Torelló Mata komt uit een gezien vol musici en kleermakers maar is op zeer jonge leeftijd erachter gekomen dat wijnmaken een passie was en dat hij de wijnwereld meer zag zitten dan die van muziek en kleding. In eerste instantie was hij werkzaam als consultant in de Penedès bij bestaande cavaproducenten. In 1959 werd het wijnbedrijf Agusti Torelló Mata opgericht. ATM is gevestigd in het hart van de Cavastreek: Sant Sadurni d'Anoia. Wat Beaune voor de Bourgogne is en Reims voor de Champagne, is Sant Sadurni d'Anoia voor cava. Druivenrassen

Dit is een Cuvée Special van de Apostelhoeve, een fantastisch wijnhuis uit Zuid-Limburg. Deze wijn wordt gemaakt van drie verschillende druivenrassen: Pinot Gris, Müller-Thurgau, Auxxerois. Combineer eens een Nederlandse wijn met asperges. Of neem hem mee als geschenk naar het buitenland. Allemaal leuke ideeën!

Ten zuiden van Maastricht op de zuidhelling van de Louberg liggen sinds 1970 de wijngaarden van de Nederlandse Apostelhoeve.  Het unieke microklimaat in het meest zuidelijke puntje van Limburg en de bodem van de Louwberg aan de westelijke zijde van het dal van het riviertje de Jeker, vormen een solide basis.

In een land als Portugal vinden we werkelijk alle soorten wijnen. Van mousserend tot stil (niet-mousserend, van wit via rosé naar wit, van licht alcoholisch tot sterk en van kurkdroog tot mierzoet. De Portugese keuken kent allerlei desserts, waarvan er veel met cake, taarten en vruchten gemaakt worden. Dat zijn de gerechten waarbij de wijn die deze keer aanbod komt perfect tot zijn recht komt: Moscatel de Setúbal. (Spreek uit als: "Stoebal".)

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Met een oppervlakte van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier. Die rivier heeft in de loop der tijden voor een grote variatie aan bodemtypes gezorgd die het mogelijk maakt om met een al even gevarieerde aanplant te werken voor zowel wit als rood.

Met een oppervlakte van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier. Die rivier heeft in de loop der tijden voor een grote variatie aan bodemtypes gezorgd die het mogelijk maakt om met een al even gevarieerde aanplant te werken voor zowel wit als rood.

Met een oppervlakte van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier. Die rivier heeft in de loop der tijden voor een grote variatie aan bodemtypes gezorgd die het mogelijk maakt om met een al even gevarieerde aanplant te werken voor zowel wit als rood.

Bergsig Icarus heeft een diepe, donker paarse kleur en een expressieve neus met een hoge intensiteit. In de geur vinden we pruimen, zwarte bessen, vanille en sigarenkistjes. Hij heeft een volle, rijke aanzet met mooie rijpe tannines, veel body en een hoge smaakintensiteit. In de smaak cassis zul je pruimenjam en zoete kruiden terugvinden. De wijn is een blend van druiven die bij optimale rijpheid met de hand geplukt zijn.

Met een oppervlakte van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier. Die rivier heeft in de loop der tijden voor een grote variatie aan bodemtypes gezorgd die het mogelijk maakt om met een al even gevarieerde aanplant te werken voor zowel wit als rood.

Welhaast bij toeval verwierf Ben Pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village. Hij startte hier zijn Bernardus Winery. Ambitieus als Pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit Bordeaux. Extra info: Ben Pon had een passie voor racewagens en hij won! Ben Pon genoot van kleiduivenschieten en haalde hiermee de Olympische Spelen. Ben Pon's Sauvignon Blanc 2005 is uitgekozen tot de allerbeste van de hele Verenigde Staten. En nu is het zijn droom om een rode wijn te maken die gelijk staat aan het beste wat uit Bordeaux komt.

La Rioja is de bekendste en meest prestigieuze wijnregio van Spanje. De rode Tempranillo is de belangrijkste druif. Wijnmakers maken hem in verschillende stijlen, vaak met houtrijping. Ga je een rode wijn uit Rioja kopen, let er dan op of je met een Joven, Crianza of Reserva te maken hebt. Al sinds de oudheid wordt er in La Rioja wijn gemaakt. Monniken die in de Middeleeuwen op bedevaart naar Compostella trokken, laafden zich aan de rode Rioja. Ze verspreidden de roem van de regio door heel Europa. Maar de echte doorbraak kwam in de 19de eeuw. De Bordelais werd geteisterd door de druifluis epidemie. Franse wijnhandelaren trokken de Pyreneën over en leerden de wijnmakers van La Rioja hoe ze hun wijn konden opvoeden in kleine eikenhouten vaten. Dat doen ze tot op de dag van vandaag.

Uitstekende, want zeer kwaliteitsbewust werkende coöperatie met 500 hectare eigen wijngaarden in en rond La Puebla de Labarca in het Riojadistrict Alavesa. Alavesa is betrekkelijk klein van oppervlakte, maar staat wel garant voor fruit van zeer goede kwaliteit vanwege de uitstekende, beschutte ligging tussen het Cantabrisch gebergte en de rivier de Ebro. Covila brengt zijn normale wijnen uit onder de merknaam Señorio de Arizaga. De prestigewijn draagt daarentegen de naam van het specifieke terroir van herkomt: Pagos de Labarca. Het betreft hier een speciale selectie van optimaal rijpe druiven uit de beste percelen rond Labarca.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De in 2013 overleden Catherine Péré-Vergé was een ondernemende dame. Het door verdiende geld in de glasindustrie investeerde ze in wijndomeinen, die ze tot grote hoogte opstuwde. Haar zoon, Henri Parent, heeft het stokje met dezelfde toewijding van haar overgenomen. De familie bezit onder andere drie wijnhuizen in Pomerol, waaronder het beroemde Château La Violette en Château Le Gay, extreem hoog gewaardeerd door onder andere Robert Parker, kostbaar en zeer beperkt beschikbaar. Volle en aromatische neus met aroma's van pruimen, zwarte bessen, munt en salmiak. De wijn heeft stevige tannines, een volle body en wat leertonen in de lange afdronk.

The Chocolate Block is het resultaat van het discreet opererend maar niettemin toch spraakmakend wijngoed in Franschhoek, want in kwalitatief opzicht zeer imponerend. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten. Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, AOC Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het domein Boekenhoutskloof, een van de oudste landerijen in Franschhoek, werd opgericht in 1776. Wanneer in 1993 een consortium van 6 investeerders het landgoed overneemt, breekt een nieuw tijdperk aan. Nieuwe wijnranken worden aangeplant, een nieuwe wijnkelder geïnstalleerd en vooral, Marc Kent wordt wijnmaker en al gauw aandeelhouder nummer 7.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Een bijzondere witte kwaliteitswijn die de zon van Zuid-Afrika in het glas brengt. The Wolftrap White is een levendige blend van Viognier, Chenin Blanc en Grenache Blanc. Deze combinatie zorgt voor een heldergele wijn met een expressieve geur van witte perzik, abrikoos, appelbloesem en frisse citrus. In de smaak barst hij van het sappige fruit zoals nectarine en ananas, ondersteund door een subtiele houttoets die elegant is verweven. Vol, vrolijk en fruitig, maar met een knapperige frisheid die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is lang en steenfruitig, en blijft heerlijk nazinderen.

Paul Boutinot heeft zich aangesloten bij het illustere gezelschap van de "Rhône Riders". Met Eric Monnin (Boutinot's Franse wijnmaker) aan zijn zijde bestormen zij de zuidelijke dorpen van de Côtes du Rhône in hun zoektocht naar - perfect terroir én partners met flexibele faciliteiten voor de vinificatie en rijping van de wijnen. De zoektocht heeft uitzonderlijke "single village" wijnen en een voortreffelijke Côtes du Rhône Village opgeleverd.

Als er één wijn is die we lekker vinden dan is het echt zeker deze Côtes du Rhône. Hij is vol, zacht en vooral elegant. Een wijn om op veel momenten een glas van te nuttigen. De wijn is het geesteskind van Paul Boutinot die ooit de eigenaar was van de grootste wijnimporteur van Engeland. Paul Boutinot heeft zich aangesloten bij het illustere gezelschap van de "Rhône Riders". Met Eric Monnin (Boutinot's Franse wijnmaker) aan zijn zijde bestormen zij de zuidelijke dorpen van de Côtes du Rhône in hun zoektocht naar - perfect terroir én partners met flexibele faciliteiten voor de vinificatie en rijping van de wijnen.

Rhône in optima forma. Rond, krachtig, met diep rood fruit en enorme intensiteit. Warm en licht zwoel. Natuurlijke wilde gisten en geholpen door handmatige pigeage en zachte remontage Paul Boutinot heeft zich aangesloten bij het illustere gezelschap van de "Rhône Riders". Met Eric Monnin (Boutinot's Franse wijnmaker) aan zijn zijde bestormen zij de zuidelijke dorpen van de Côtes du Rhône in hun zoektocht naar - perfect terroir én partners met flexibele faciliteiten voor de vinificatie en rijping van de wijnen. De zoektocht heeft uitzonderlijke "single village" wijnen en een voortreffelijke Côtes du Rhône Village opgeleverd.

Wie nooit in het dorpje Séguret is geweest moet direct in de auto springen om daar een mooi weekend te vertoeven. Hier heeft de tijd nog echt stilgestaan. Totdat je in een restaurant zit en proeft wat ze in de keuken kunnen. En: 'waar de keuken goed is, daar vind je ook mooie wijnen!. Dit is een herkomstgebied dat compleet in de schaduw staat van Châteauneuf-du-Pape. Maar, mits van een bekwaamde wijnboer, zeker dezelfde kwaliteit! Deze wijn is vol en zacht. De geur heeft mooi subtiel wat eiken maar vooral veel rijk rood fruit. Drink deze wijn bij een heerlijke stoofpot of bij mooie harde kazen.

Het fruit voor deze wijn is afkomstig van de wijngaard die is gelegen op de heuvel Montebruna, in Rocchetta-Tanaro, waar Braida is gevestigd. De vader van Giuseppe, Giacomo Bologna, liep al met het idee rond om deze wijngaard, die over vele eigenaren was verdeeld, in zijn bezit te krijgen. Uiteindelijk is het zijn zoon gelukt, na het passeren van 35 notariële akten. Van de 27 hectare is er nu 16 in productie. De rest wordt zorgvuldig bestudeerd om te zien wat er het best kan worden aangeplant.

De Brachetto is een rode druivensoort die al eeuwenlang in Piemonte verbouwd werd, en waarvan de wijn vroeger zelfs geëxporteerd werd. Het is echter geen makkelijk te telen druif, en na de phylloxera epidemie (druivenluis) zijn de stokken na WOI op grote schaal vervangen door andere soorten. Gelukkig waren er door liefhebbers hier en daar nog wat stokken overgelaten, en vanaf de jaren '50 was er een kleine opleving in de productie van Brachetto. De laatste 2 decennia hebben een verdere herwaardering en uitbreiding van de soort laten zien. Kenmerkend voor de Brachetto is de bleke, lichtrode kleur en wijnen met een lichte body. Het is een aromatische druif met een smaak met opvallende florale tonen van geranium en rozenblaadjes. Met heel veel rood fruit, met name aardbeien en frambozen.

Het is misschien even schrikken als u het land van herkomst ziet van deze wijn, Moldavië, maar het is vooral schrikken in de positieve zin van het woord wanneer u de wijn proeft! Hoewel de wijnbouw in Moldavië al eeuwen oud is zien we de wijnen niet of nooit in de Nederlandse wijnmarkt. Deze witte wijn wordt gemaakt van de Pinot Grigio druif die we vooral kennen uit het noorden van Italië. Hij is fris en heel licht sprankelend en heeft een mooie volle afdronk zonder houtrijping.

Calusari Pinot Noir heeft een Fraaie neus waarin vers rood fruit en karamel de boventoon voeren. Donkere, rijke en krachtige rode wijn met lagen van zwarte kersen, frambozen en kaneel Roemenië nieuw? Het is een land met een lange historie. De legende gaat dat de wijngod Bacchus zijn jeugd hier heeft doorgebracht. De wijnindustrie kreeg in de 18e eeuw een impuls door de Duitsers die emigreerde van Bavaria naar dit gedeelte van Roemenië. Ze namen nieuwe technologie en werklust mee dat vandaag de dag nog steeds aan de basis staat van het succes van Cramele Recas.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De kleur is prachtig robijn rood, en je kunt er doorheen kijken zo mooi licht. In de neus zijn zwarte kersen te ontdekken, maar ook wilde kruiden, aardse tonen en hinten van chocolade. De smaak is medium complex met veel fris rood fruit, de wilde kruiden komen weer omhoog en een goed ontwikkelde tannine structuur. Een heerlijke wijn om bijvoorbeeld te serveren bij gevogelte of een rijke salade met eend.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Deze Riesling wordt ook wel de huiswijn van Carl Ehrhard genoemd. Een perfecte wijn voor het aperitief, of als ondersteuning voor een licht voorgerecht. Denk aan rauwe vis, of lekker pittige gamba. De kleur van de wijn heeft een groene zweem en de geur zorgt voor een verfrissende neus met fruit nuances en mineraliteit. Ook in de smaak komt dat groene fruit naar boven, en zorgt de frisse afdronk voor lengte. Maar waar de afdronk helemaal voor zorgt.....is dat je snel nog een slok wil!

Château de Beaucastel is misschien wel het beste wijnhuis uit Châteauneuf-du-Pape Dit wijnhuis maakt waanzinnige kwaliteit met enorm veel finesse en lengte. De kruidigheid en donker fruit zijn prachtig met mooie soepele tannine's. Château de Beaucastel bezit als een van de weinige Châteauneuf-du-Pape wijnen alle dertien toegestane druifsoorten.

De gemeente is wereldberoemd door zijn wijnen. Het is een zuiver rode wijngebied en een van de beste van de gehele regio. Het wijngebied beslaat een oppervlakte van 5500 ha. In dit deel van de Bordelais wordt al sinds de 3de eeuw wijnbouw bedreven. Daardoor heeft het waarschijnlijk de langste traditie van het hele wijnbouwgebied. Saint-Émilion was niet opgenomen in de grote wijnclassificatie van 1855. Pas in 1955 kreeg de gemeente een eigen ranglijst. Het intitatief hiertoe werd genomen door de lokale wijnboeren. Opdat de lijst niet rigide zou zijn, en men van in het begin wou vermijden dat de classificatie verouderd zou worden, werd besloten de lijst alle 10 jaar te herbekijken. De tien jaar wordt niet echt gerespecteerd, maar er waren herzieningen in 1959, 1969 en 1986, 1996. De laatste herziening vond plaats in 2006.

Château Lanessan ligt in de Haut-Médoc en produceert ongeveer 220.000 flessen wijn per jaar. Deze worden gemaakt van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Petit Verdor. Château Lanessan staat hoog aangeschreven in de appelatie: Haut-Médoc. De geur is heel elegant en zeker niet zwaar of zondoorstoofd. De smaak is een prachtige balans van fruit en hout.

Een zeer grote Pomerol in wording, zeer charmant en elegant met een diepe en bijna zwarte kleur. Geurend naar heel rijp fruit, hout en toast en zelfs tonen van truffel. De wijn geeft een heel krachtige aanzet in de mond met rijpe tannines. Midden in het palet is deze wijn toch al heel zacht met behoorlijk wat rood fruit. Een zeer frisse afdronk houdt het hele samenspel goed in evenwicht. Robijnrood met een bruine rand en een gemiddelde intensiteit. Prachtige, gerijpte neus met veel fruit (zwarte bes), ceder, tabak, leer en rokerig. In de mond een zachte, romige aanzet en een prachtige balans van concentratie, versmolten zuren en mooi afgebouwde tannines. Deze harmonie houdt in de afdronk zeer lang aan.

In 1973 kocht André Lurton dit in de vergetelheid geraakte château bij Pessac Léognan in de Graves. Met zijn team heeft hij de 110 hectare van potentierijke grond langzaamaan volledig hersteld tot het eerdere topniveau en plantte hij er cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en sémillon. Later was hij niet tevreden over de kwaliteit van de sémillon, waardoor hij deze grotendeels heeft vervangen door sauvignon blanc.

In 1973 kocht André Lurton dit in de vergetelheid geraakte château bij Pessac Léognan in de Graves. Met zijn team heeft hij de 110 hectare van potentierijke grond langzaamaan volledig hersteld tot het eerdere topniveau en plantte hij er cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en sémillon. Later was hij niet tevreden over de kwaliteit van de sémillon, waardoor hij deze grotendeels heeft vervangen door sauvignon blanc.

Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh 0.5 is strogeel van kleur en heeft  een zeer rijk geschakeerde neus, typisch voor een jonge wijn gemaakt van meerdere druivensoorten. Herkenbaar zijn aroma's van rijp fruit, honing en een verfijnde houttoon. Gekoeld serveren op ongeveer 10 graden, als aperitief, bij ganzenlever, wit vlees en desserts.

Het Australische wijnhuis d'Arenberg bestaat inmiddels ruim 100 jaar en staat heden ten dagen onder de bezielende leiding van Chester Osborn. We vinden dit grote wijnhuis in het zuiden van Australië, in de McLaren Vale. Het wijnhuis heeft ook een paar wijngaarden in de wijngebiedjes: Adelaide Hills en Fleurieu Peninsula. Het wijnhuis staat bekend om de enorme hoeveelheid verschillende wijnen die ze er maken. Totaal zijn het er ongeveer tachtig! De vierde generatie van de Osborn familie: Chester, maakt met veel plezier gebruik van de druivenrassen die we vooral ook veel in de Rhône vinden.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. D'Arenberg heeft een lange historie. In 1912 kocht de eerste generatie Osborne 78 hectare Milton wijngaarden in een gebied dat tegenwoordig McLaren Vale heet. In 1959 werd voor het eerst gebruik gemaakt van het inmiddels zo kenmerkende etiket met de schuine rode streep, dat vervolgens altijd het handelsmerk van d'Arenberg is gebleven. Net als de opmerkelijke namen van de wijnen, die ieder zo hun eigen anekdote hebben.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. D'Arenberg is in 1912 opgericht door Joseph Osborn. D'Arenberg is momenteel uitgegroeid tot een van de beste wineries van de wereld. De familie Osborn vestigde zich in de heuvels ten noorden van Gloucester en Bellevue, de tegenwoordige McLaren Vale. De wijngaarden waren in 1928 al uitgegroeid tot 78 hectaren! In dat jaar werd ook de nieuwe kelder in gebruik genomen, daarvoor bracht men de druiven naar andere wineries om wijn van te maken.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Bortoli Semillon/ Chardonnay is een schitterende geelgroene wijn. Hij heeft een elegante geur waarin vooral de Semillon op de voorgrond treedt. De smaak is vol met invloeden van citroen, meloen en kruidig hout, dit geeft de wijn een mooie complexiteit.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Vittorio De Bortoli trok in 1925 moederziel alleen vanuit Italië naar Australië. Zijn echtgenote volgde in 1928 en in dat heuglijke jaar werd ook het wijnhuis opgericht. Momenteel staan de vier kleinkinderen aan het hoofd van dit familiebedrijf. Met hun wijngaarden in tal van Australische wijnregio's, bieden ze het beste van wat Down Under op wijngebied in petto heeft, gaande van krachtige shiraz uit de Riverina tot verfijnde pinot noir en  riesling uit Yarra Valley in het koele uiterste zuiden.

Dit is een 6 liter fles van het schitterende Champagnehuis De Venoge. Een prachtig geschenk voor een zeer bijzondere gelegenheid. En natuurlijk hoort iedereen een fles als dit te openen bij een bruiloft. De Venoge is een klein en zeer goed wijnhuis uit Epernay. Er wordt hier op een prachtige manier wijn gemaakt.

Dit is een bijzondere fles Champagne! Alleen al door de maat: Drie liter, een Jeroboam, zoals dit officieel genoemd wordt. Wij verkopen al jaren de excellente Champagnes van De Venoge. Een perfect wijnhuis uit Epernay. De kleur van De Venoge is bleekgeel en hij heeft een fijne mousse. Hij heeft een zachte neus met wit fruit, brioche, mineralen en licht oxidatieve tonen. In de mond appel en mineraliteit, niet te zoet en met goede afdronk. Heerlijke Champagne in een vineuze stijl door de overhand van de Pinot Noir.

Champagne De Venoge Brut Cordon Blue is dé Champagne die op ieder moment van de dag gedronken kan worden. Deze Champagne is elegant, niet té complex en vooral lekker door te drinken. Deze Champagne verkopen we ook in veel andere maten! Mocht u een speciale maat zoeken. Neem gerust contact met ons op.

Als je in Epernay over de Avenue de Champagne loopt zie je links en rechts de grote huizen aan je paseren. Moët & Chandon, Perier Joët, Pol Roger. Allemaal huizen die met slimme marketingtechnieken als een merk de wereld over vliegen. Helemaal aan het einde van de straat vinden we het bescheide wijnhuis De Venoge. Bij De Venoge weten ze hele zuivere Champagne te maken die niet snel verveeld. De maat van dit halve flesje noemen ze in Frankrijk: Demi. Het is dus ook echt een halve maat van een hele fles: 0,375 liter dus.

De Cuvée Louis XV van De Venoge is de allerhoogste kwaliteit die ze maken bij het Champagnehuis. Ergens kan je het vergelijken met bijvoorbeeld Dom Perignon voor Moet & Chandon. Maar stiekem vinden wij dit toch echt nog een niveau hoger. Natuurlijk lijkt deze wijn op het jaartal al behoorlijk oud. Toch is hij nog springlevend en vol met frisheid!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het familiebedrijf Diwald wordt gerekend tot een van de pioniers van de Oostenrijkse biologische wijnbouw. De Grüner Veltliner is een typische Oostenrijks druivenras en is dan ook het meest voorkomende ras. Dit heeft uiteraard ook veel te maken met het klimaat waar deze druif het erg goed doet. Een lichte en verfrissende droge witte wijn, Heerlijke Gruner Veltliner met een licht hint van een pepertje dat zo herkenbaar is voor deze druif.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Zweigelt vom Löss van Diwald is zo’n wijn waar je meteen blij van wordt. Gemaakt door een van de pioniers van de biologische wijnbouw in Oostenrijk en dat proef je direct. Deze Zweigelt is sappig, fris en ongelooflijk toegankelijk. Kersen, frambozen, een vleugje witte peper en dat typische luchtige karakter dat alleen lössbodems kunnen geven. In de mond is hij soepel en licht kruidig, met fijne zuren en zachte tannines. Geen zware houtinvloeden, geen opsmuk, maar puur drinkplezier. Dit is een rode wijn die je licht gekoeld inschenkt, bij een borrelplank, een doordeweekse pasta of zelfs bij gegrilde groente. Een ideale huiswijn die altijd klopt en die je met een gerust hart aan iedereen kunt schenken.

De Trots van het mega wijnhuis Moet & Chandon, Deze Champagne heeft een schitterende combinatie van elegantie, raszuiverheid, frisheid en evenwicht met, als hij jong is, complexe en intens florale aroma's, die geleidelijk worden verdrongen door die van gekristalliseerd fruit, noten en brioche. Dom Pérignon Champagne staat bekend om zijn elegantie en complexiteit. Het heeft een verfijnde en delicate smaak met een uitgebalanceerde combinatie van fruitige, florale en kruidige tonen.

De naam Sancerre behoeft nauwelijks introductie. Het is de bekendste appellation van de Loire. Handelsmerk zijn frisse en minerale wijnen van sauvignon blanc, meestal geproduceerd door betrekkelijk kleine familiedomeinen. Een goed voorbeeld van zo'n bedrijf is Domaine Curot. Dit 10 hectare grote domein ligt in Thauvenay, een plaatsje in het zuidoosten van de appellation, en wordt geleid door Eric Louis. De stijl van zijn witte Sancerre is tegelijkertijd op en top Sauvignon, maar naar lokale maatstaven behoorlijk vol. Deze volheid is gebaseerd op een goede rijpheid van het fruit.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Helder geel van kleur, met een zeer levendige sprankeling. In de geur elementen van bloemen, citrus, anijs en venkel. De smaak wordt gedomineerd door frisse zuren en opvallende mondvulling. De afdronk is lang. Originele witte wijn en de beste vriend van alles wat uit zee komt.

Dit befaamde domein Fernand Engel is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, noordelijk van de stad Colmar. De familie Engel heeft wijngaarden verdeeld over vele verschillende wijngaarden in de regio. De resultaten van de laatste jaren zijn verbluffend: wijnen die een toonbeeld zijn van zuiverheid, elegantie, finesse en evenwicht. Sinds enkele jaren wordt de bio-dynamische productiewijze toegepast.

Dit befaamde domein Fernand Engel is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, noordelijk van de stad Colmar. De familie Fernand Engel heeft wijngaarden verdeeld over vele verschillende wijngaarden in de regio. De resultaten van de laatste jaren zijn verbluffend: wijnen die een toonbeeld zijn van zuiverheid, elegantie, finesse en evenwicht. Sinds enkele jaren wordt de bio-dynamische productiewijze toegepast.

Dit befaamde domein Fernand Engel is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, noordelijk van de stad Colmar. De familie Engel heeft wijngaarden verdeeld over vele verschillende wijngaarden in de regio. De resultaten van de laatste jaren zijn verbluffend: wijnen die een toonbeeld zijn van zuiverheid, elegantie, finesse en evenwicht. Sinds enkele jaren wordt de bio-dynamische productiewijze toegepast.

Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, noordelijk van de stad Colmar. De familie Engel heeft totaal 52 hectare in productie, verdeeld over vele verschillende wijngaarden in de regio. Alle druiven worden met de hand geplukt. Domaine Engel is een echt familiebedrijf, waar de derde generatie in 1998 het roer heeft overgenomen, maar zich voor de dagelijkse praktijk nog gesteund weet door de tweede. Tijdens de oogst wordt al vele jaren een vaste groep plukkers ingehuurd, die geleerd hebben reeds in de wijngaard een eerste selectie toe te passen. Grote wijn wordt in de wijngaard geboren, is de filosofie, en er wordt niets aan het toeval overgelaten.

De gebroeders Didier en Denis (en zijn zoon Bruno) Larue zitten in Gamay, een gehuchtje ten noordoosten van Saint Aubin. De wijngaarden liggen daarom 'aan de goede kant' van Saint Aubin, namelijk aan de kant van Chassagne en Puligny Montrachet. Het domaine produceert behalve veel Saint Aubin ook wijnen uit Chassagne en Puligny Montrachet, appellaties die meer tot de verbeelding spreken, omdat de beste witte wijnen van de wereld er worden gemaakt.

Een prachtige Chardonnay van Eve & Michel Rey, een duo dat met passie hun kleine wijndomein in Vergisson runt. Dit dorp in de zuidelijke Bourgogne staat bekend om zijn verfijnde en doordrinkbare wijnen. De geur is elegant, met subtiele tonen van roomboter en een overvloed aan citrusfruit. De delicate zuurgraad geeft de wijn een prachtige lengte en balans. Deze Pouilly-Fuissé is afkomstig uit de Premier Cru wijngaarden van Eve & Michel Rey, waar alleen de beste druiven worden geselecteerd. Een schitterende witte Bourgogne die finesse en kracht perfect combineert.

Een topbourgogne uit Saint-Véran. De wijnstokken van deze wijn zijn gelegen op de heuvels van Solutré. Dit zijn wijngaarden van minder dan 1 hectare groot, een lage opbrengst dus. Na de oogst heeft deze wijn een rijping in eikenhouten vaten van ong 10 maanden. Wat we terugvinden in de wijn als in een subtiel botertje. De mooie zuren worden aangevuld met smaken en aroma's van citrusfruit en een beetje vanille. In de mond fris door de elegante zuren, aanwezige mineraliteit en een frisse afdronk.

Paarsrood. In de neus mooi rood fruit (framboos, bosbes) menthol en kreupelhout. In de mond een stevige structuur met leer, fruit en aardse aroma's. Mooie balans in zuren en tannines en een goede, minerale afdronk. Stevige, rijpe rode premier cru die veel waar voor zijn geld geeft.

Kenner en genieter is het met elkaar eens wanneer we zeggen dat de 'beste rosé wijnen' afkomstig zijn uit de Provence. De zalmrose kleur doet menig connaisseur al genieten voordat de wijn in het glas zit. Juist het ontbreken van de limonaden tonen is de klasse van Provence-rosé! Exclusief voor Nederland importeert Siersma Wijnadvies het, in Frankrijk zeer gewardeerde, Domaine Saint Mitre. Een klein jong Domaine met zeer veel ambitie. Inmiddels zijn er al diverse restaurants aan de Cote d'Azur die Saint Mitre hebben ontdekt.

Tijdens een bezoek aan de Provence maakten we kennis met Domaine Saint Mitre, een wijndomein dat we inmiddels al 15 jaar in ons assortiment hebben. De jonge wijnmakers, afkomstig uit de Champagne, vestigden zich in de buurt van Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, een historisch bedevaartsoord in de regio. Het domein, dat een breed scala aan witte en rode cépages herbergt, onderging een grondige modernisering. Daarnaast werd gestart met de aanplant van nieuwe wijnranken om de kwaliteit en diversiteit verder te versterken.

Bandol is, naast een heel erg mooi plekje op aarde, een van de belangerijkste wijngebieden van de Provence en misschien wel een van de meest onderschatte wijngebieden van Frankrijk. Voor rood regeerd de Mouvedre druif hier en geeft wijnen die krachtig zijn. Soms zelfs gevaarlijk wanneer hij te jong gedronken wordt. Uw tanden moeten er wel tegen kunnen.

Bandol is, naast een heel erg mooi plekje op aarde, één van de belangrijkste wijngebieden van de Provence en misschien wel een van de meest onderschatte wijngebieden van Frankrijk. In dit mooie wijndorpje huisvesten zich ongeveer 50 wijnhuizen. Eén daar van is het mooie: Domaine Suffrène. Al een aantal malen brachten wij een bezoek aan het Domaine en keer op keer kwamen wij zeer vrolijk gestemd er vandaan.

Cédric Gravier, een dynamische, leergierige en knappe jongeman, maakt pas sinds 1996 zelf Bandol. Alles wordt echter wel gemaakt van oude stokken, omdat de familie al lange tijd druiven teelt voor andere producenten. Eerlijke, zuivere stijl met een hoge kwaliteit tegen zeer redelijke prijzen, voor deze appellatie. De rode wijnen, vooral Cuvée les Lauves, hebben een enorm bewaarpotentieel. Diep donkerrood van kleur. Zwart fruit (zwarte bessen), droge kruiden en jodium in de geur. In de mond complex en intens, met stevige tannines en een lange afdronk waarin de kruidige tonen terugkomen.

Bandol werd een echte appellation in 1941. Lucien Peyraud, oprichter van Domaine Tempier, heeft een grote bijdrage geleverd aan de wettelijk beschermde herkomstbenaming en de afbakening van de gebieden met hoogwaardige terroir-eigenschappen. Met succes heeft hij zich ingezet voor het behoud en de herinvoering van een moeilijk ras als de mouvedre. Domaine Tempier is nog steeds een familiebedrijf, echter de talentvolle wijnmaker Daniel Ravier zwaait de scepter sinds 2000.

Domaine Tempier is en blijft heer en meester in het maken van Rosé (inderdaad, met een hoofdletter). Rosés die meer beklijven zijn haast ondenkbaar. En onthoud: dit mag ook als solist -zonder culinaire begeleiding- worden gedronken. Geen zonde... Gastronomische rosé van topniveau. Structuur en karakter vereisen het juiste tegenspel: met dragon gearomatiseerde zacht geroosterde verse kreeft, grove tartaar van rauwe tonijn, zacht geroosterde Jakobsmossel met wat kaviaar of perfect gegaarde langoustinestaartjes.

De druiven van de Claude Val komen van geselecteerde wijngaarden met een klei-achtige gravel-bodem. Het klimaat is er Mediterraans met invloeden van de Atlantische Oceaan. De kleur van de wijn is bijna goud met een groene zweem. Voor deze prijsklasse is de neus opvallend complex met aroma's van citrus, tropisch fruit en witte bloemen. De afdronk is fruitig en rijk, mooie balans in de zuren wat zorgt voor een prettige en redelijk lange afdronk.

De druiven van Claude Val Rouge komen van geselecteerde wijngaarden met een kleiachtige gravelbodem. Het klimaat is er Méditerraans met invloeden van de Atlantische Oceaan. Dit is een van onze huiswijnen uit de Languedoc. Echt een goed en vol glas wijn voor een vriendelijke prijs. De kleur is licht granaat rood met een paarse gloed. Net zoals de witte variant van dit wijnhuis heeft deze wijn ook een complexe neus waar vooral kersen en frambozen zijn te ontdekken. De smaak is fruitig en rond, zacht in de mond met een evenwichtige finish met hints van zoethout.

De Elios Negroamaro komt uit het uiterste zuiden van Italië, uit Puglia, het warme en zonovergoten gebied in de hak van de Italiaanse laars. Plaatsen als Lecce, Brindisi en Taranto vormen hier het kloppend hart van de wijnbouw. Deze regio heeft zich de afgelopen jaren ontpopt tot een van de spannendste wijnstreken van Italië, met een opvallend sterke focus op kwaliteit en karakter. In het glas is deze Elios diep donkerrood. De geur is intens en verleidelijk, met tonen van rijp zwart fruit, specerijen, tabak en een subtiele hint van hout. De smaak is vol en rond, warm en soepel, met rijpe fruittonen en een fraaie balans tussen kracht en elegantie. Voor deze prijsklasse is het een opvallend rijke en complete wijn. Perfect bij pasta’s, gegrild vlees of gewoon bij een borrelplank met kaas en charcuterie.

Mooi droog en erg zuiver. Een heerlijke verfrissende witte wijn gemaakt van de Vernaccia druif. Een prachtige wijn die erg goed te combineren valt bij frisse salade's en visgerechten. Vernaccia di San Gimignano is een droge witte wijn die uitsluitend geproduceerd wordt in de Italiaanse gemeente San Gimignano in de regio Toscane. De wijn heeft al sinds 1966 het predicaat DOCG, "Denominazione di Origine Controllata e Garantita"

Vino Santo of Vin Santo (letterlijk heilige wijn vanwege het vroeger gebruik als miswijn) is een dessertwijn uit Toscane die wordt gemaakt van ingedroogde druiven. Meestal worden de druiven Trebbiano en Malvasia voor deze wijn gebruikt. De druiven worden op een goed geventileerde plaats onder het dak of op stromatten gedroogd.

Villiera Wines uit Stellenbosch is verantwoordelijk voor Groot Geluk Brut MCC. De wijn wordt gemaakt Chardonnay, Pinot Noir en Pinotage. Een heerlijke bubbel om zelf te drinken, maar natuurlijk ook perfect om cadeau te doen!!

Deze wijn is zeker niet duur. Maar achter de kwaliteit staan we zeker. De Heritage Cabernet-Sauvignon is zacht en vol. Je ruikt heerlijk donkerrood fruit zoals cassis en bramen. De zuren zijn precies goed aanwezig en de wijn is echt goed dóórdrinkbaar! Kies deze wijn voor een feestje of voor een ontspannen borrel op het werk. Ook in combinatie met de Heritage Chardonnay is het een leuk geschenk.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Heritage is een huiswijnlijn die gemaakt wordt door Viña Tarapacá. Dit wijnhuis staat zeer hoog aangeschreven in de internationale vakpers. De Chardonnay die ze gebruiken voor de witte Heritage gist in super moderne Bucher tanken en ondergaat zelfs gedeeltelijk een 2e gisting. Iets wat alleen bij de allerbeste witte wijnen gebeurt. Beetje zoet, veel rood fruit en heel makkelijk!

Heritage Chardonnay is een super goede Chardonnay voor maar zeer weinig geld. We verkopen deze wijn heel vaak voor feestjes en partijen. Ook veel restaurants kopen deze wijn in als huiswijn.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Heritage Merlot heeft een robijnrode kleur en een uitgesproken fruitig aroma, waarin bramen en pruimen de hoofdrol spelen. In de smaak komt dit fruitige karakter terug, aangevuld met een subtiele hint van vanille. De zachte tannines en ronde afdronk maken deze wijn soepel en prettig drinkbaar. Dankzij zijn toegankelijke stijl is deze Merlot breed inzetbaar aan tafel. Hij combineert goed met gegrild vlees, zoals lamskebab of een hamburger, maar past ook bij pastagerechten met tomaat en champignons, pizza’s en Mediterrane gegrilde kip. Ook bij charcuterie, zoals paté en worst, is hij een goede keuze. Geschikt voor zowel lunch, borrel als diner.

Dit is één van de absolute topwijnen uit Montalcino van het domein Tenuta Il Poggione. De druiven voor deze Brunello komen uit de allerbeste wijngaarden van Tenuta Il Poggione van wijnstokken die 25 - 40 jaar oud zijn. Il Poggione maakt zijn Brunello enkel in de grote wijnjaren. De Sangiovese Grosso druiven komen van de oudste wijngaarden. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 150 en 450 meter. De druiven worden met de hand geplukt. Na de pluk worden de druiven zacht geperst. Het vergistingsproces geschiedt in grote stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 25/28 ° C. De brunello van Il Poggione ondergaat een rijping in Frans eiken vaten van 30 en 50 hl voor een periode van 36 maanden. Daarna rijpt de wijn minimaal 12 maanden op de fles. De Brunello di Montalcino is een opvallende wijn die de puurheid van Sangiovese toont. Geen van deze elementen overheerst de ander. . Een hoogtepunt waar je nog 20 jaar van kunt genieten. In het glas heeft de Il Poggione een robijnrode kleur met intense geuren in de neus met vooral veel rood rijp fruit kersen, kruiden, zoethout, gerookt vlees, rozen en gegrild vlees in de neus. In de mond heeft de Brunello een strak en helder mondgevoel met fruit intensiteit vol, krachtig, complex, fluweelzacht en met een lang aanhoudende afdronk. De 2015 jaargang heeft 97/100 Parkerpunten gekregen en dit is de hoogste score die deze wijn heeft gekregen.

Jeannine Boutin is de eigenaresse van de wijngaarden, zoon Stephane Vedeau de maker en verkoper van de wijnen. Hij maakt prachtige wijnen in de zuidelijke Rhône onder de naam La Ferme du Mont en in de noordelijke Rhône onder de naam van zijn moeder. Vedeau maakt ze in de stijl die typisch voor hem is: met prachtig fruit, nooit te dik, nooit te alcoholisch, met frisheid en daarom zeer doordrinkbaar. Hij weet de essentie van de syrah te raken in de noordelijke Rhône.

Jeannine Boutin is de eigenaresse van de wijngaarden, zoon Stephane Vedeau de maker en verkoper van de wijnen. Hij maakt prachtige wijnen in de zuidelijke Rhône onder de naam La Ferme du Mont en in de noordelijke Rhône onder de naam van zijn moeder. Vedeau maakt ze in de stijl die typisch voor hem is: met prachtig fruit, nooit te dik, nooit te alcoholisch, met frisheid en daarom zeer doordrinkbaar. Hij weet de essentie van de syrah te raken in de noordelijke Rhône.

Deze wijn heet Kiwi als knipoog naar de wijnen uit Nieuw-Zeeland. In Frankrijk kregen ze het soms toch echt een beetje benauwd van de zeer mooie kwaliteit die ze weten te maken aan de andere kant van de wereld dat ze een antwoord bedachten. En in deze Kiwi Pinot Noir proef je soms echt ook een beetje een Nieuw-Zeelandse stijl! Gebied

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Kiwi Cuvée is een knipoog naar Nieuw-Zeeland. De zuivere frisse stijl proberen ze hier na te maken. Toch komt Kiwi Cuvée gewoon uit Frankrijk; uit de Loire! Een deel van de Cabernet Franc druiven wordt na binnenkomst direct geperst. Een tweede (en kleinere) deel blijft gedurende 24 uur in contact met de schil en wordt vervolgens weer toegevoegd aan het eerste deel. Daarna vindt fermentatie plaats op een temperatuur van 16 graden.

Op het etiket van deze Kiwi Cuvée kunnen wij lezen dat de druiven uit Frankrijk komen. Verdiepen we ons in het wijnhuis, dan komen we te weten dat de wijngaarden midden in de Loire liggen en een mooi uitzicht hebben op zijn volwassen vaders uit Sancerre en Pouilly-Fumé. Deze wijn is heerlijk fris en heeft in de verte echt iets van een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland!

La Chablisienne is niet alleen een van Frankrijks allerbeste coöperaties, het is ook hét visitekaartje voor de wijnen uit Chablis en omgeving. In 1996 werd dit door het gezaghebbende blad "La Revue des Vins de France" bevestigd door de uitverkiezing tot beste cave cooperative van Frankrijk. Het bedrijf is in zijn eentje goed voor ongeveer 30% van de totale productie en combineert dat met een gamma van onberispelijke kwaliteit, ongeacht of het nu om een eenvoudige Petit Chablis gaat of om een prestigieuze Grand Cru.

De Chablis 1er Cru van het wijnhuis La Chablisienne is zeer verfijnd en mooi strak droog. Wanneer er 1er Cru op het etiket staat betekend dat, dat de wijngaarden beter gepositioneerd zijn dan bij een 'gewone' Chablis. Opmerkelijk: Deze wijn werd geschonken op het huwelijk van de eigenaar van Siersma Wijnadvies.

La Chablisienne is niet alleen een van Frankrijks allerbeste coöperaties, het is ook hét visitekaartje voor de wijnen uit Chablis en omgeving. In 1996 werd dit door het gezaghebbende blad "La Revue des Vins de France" bevestigd door de uitverkiezing tot beste cave cooperative van Frankrijk. Het bedrijf is in zijn eentje goed voor ongeveer 30% van de totale productie en combineert dat met een gamma van onberispelijke kwaliteit, ongeacht of het nu om een eenvoudige Petit Chablis gaat of om een prestigieuze Grand Cru.

Donkerrode kleur. Verfijnde neus met zwart fruit, laurier(drop) en nootmuskaat. In de mond rijpe tannines, een volle body en cacao in de lange afdronk. Zeer complexe Châteauneuf-du-Pape met lengte en elegantie.

De Rhone wijnen van La Ferme du Mont kenmerken zich vooral door de hoge finesse en fruitigheid. Wijnmaker Stephan Vedeau heeft er alles aan gedaan om juist het sap te laten spreken in de wijnen. Deze Chateauneuf-du-Pape is zeer subtiel en heeft een delicate geur van bramen en viooltjes. De smaak heeft genoeg stevigheid maar is verre van té complex.

La Ferme du Mont is een samenwerking tussen druiventeler Gabriel Rey en wijnmakers Stephane Vedeau en Claude Serra. De Gigondas komt van de prachtige wijngaarden van de Dentelles de Montmirail. De wijn heeft een donkerrode kleur. In de neus zwart fruit, peper en exotische kruiden. In de mond een stevige structuur, tannines en tonen van tabak en leer in de lange afdronk. Stevige Gigondas in een fruitige en kruidige stijl.

De wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus bramen en zoete kersen, beetje drop en kruidige tonen. In de mond zeer rijpe tannines, zwoele aanzet, vlezige structuur en bitters in de afdronk. Rijke en complexe wijn met rijp fruit en kruidige tonen.

LaChetaeu is een wijnbedrijf uit de Loire. Hier maken ze best massaal wijnen. Maar het leuke is, dat ze er ook echt goedgemaakte kwaliteitswijnen weten te maken. Karakteristiek voor het wijngebied waar ze vandaan komen. Deze Touraine, gemaakt van de Sauvignon Blanc, is zeer mooi en zuiver. Je proeft zachte bittertonen en veel fris fruit. Perfect om bij oesters te drinken!

Lismore Estate wijnen worden gemaakt door de Amerikaanse eigenaresse en wijnmaaksters Samantha O'Keefe. Zij houdt van haar wijngaarden. Dat moet ook wel, want extreem is het enige juiste woord hier. De boerderij ligt zeer afgelegen en de wijngaarden liggen hoog op de omliggende heuvels, waar sneeuw niet ongebruikelijk is. Hier produceert Samantha een kleine hoeveelheid wijn met kracht en een zuurgraad die de wijnen zeer verfijnd maken.

Manoir de Gay is de 2e wijn van Chateau de Gay uit Pomerol. Voor deze 2e wijn gebruiken ze de jongere wijnstokken. Robijnrood, in de neus zwarte bes, vijgen cacao en koffie. In de mond een zachte aanzet en krachtig met veel maar mooi rijpe tannines en voldoende, zachte, zuren. Zeer lange afdronk.

Castel Firmian Pinot Grigio is een elegante en frisse witte wijn uit Trentino, in het noorden van Italië. Dankzij het koele bergklimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht behoudt de wijn zijn frisheid en aromatische precisie. In de neus aroma’s van peer, groene appel en citrus, aangevuld met een subtiele bloemigheid. In de smaak is de wijn droog, licht en verfijnd, met een frisse zuurgraad en een zuivere, verkwikkende afdronk. Geen zware Pinot Grigio, maar juist een stijlvolle en doordrinkbare variant met finesse. Perfect als aperitief, maar ook zeer geschikt bij salades, lichte pasta’s, visgerechten en schaal- en schelpdieren. Een ideale Pinot Grigio voor wie houdt van fris, strak en Italiaans elegant.

Traditionele rode vinificatie met een gemiddeld lange inweking van de druiven. Gedeeltelijk tevens vinificatie via de Maceration Carbonique methode. Levendige licht robijnrode kleur. In de geur veel indrukken van rood fruit (bessen). De smaak is soepel met duidelijke Merlot karakteristieken. Makkelijk toegankelijk. De naam MezzaCorona betekent zoveel als "in het midden van de bergenkroon" een naam die wanneer je in dit gebied bent, veelzeggend is.

Deze Pinot Grigio is een Riserva,wat inhoud dat hij een opvoeding op eiken (Franse) houten vaten heeft. Dit zorgt voor een rijke, zachte en volle witte wijn met prachtige tonen van peer en rijp fruit. Een mooie complexe wijn die perfect gecombineerd kan worden bij vis- en wit vleesgerechten. Ook als aperitief is dit een prachtige wijn.

MezzaCorona, gesticht in 1904, was een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige.

Moët & Chandon Rosé is een degelijke lekkere rosé Champagne met een vrij donkere kleur. Je proeft veel rood fruit in deze rosé. En dat is wel eens anders bij andere Rosé uit de streek Champagne. Natuurlijk is Moët & Chandon Rosé een perfect geschenk. Iedereen kent de naam en de uitstraling is altijd mooi!

Dit is een echt zoete huiswijn zoals u mag verwachten van een zoete wijn. Niet té zoet en ook nog lekker fris! Schenk deze wijn vooral lekker koel zodat de frisse tonen op de voorgrond blijven. In combinatie met desserts is deze wijn ook goed te gebruiken. Doe dit dan bij fruit met ijs of appelgebak!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. In het rustieke Serralunga d'Alba, in het hart van de DOCG Barolo, ligt de cru Meriame, waar Paolo Manzone zijn Nebbiolo voor zijn belangrijkste wijnen heeft aangeplant. De wijngaard dateert uit 1948 en de wijnstokken zijn soms tot wel 70 jaar oud. Manzone heeft zich laten inspireren door de Bourgogne en maakt Barolo's die op Franse Bourgogne-vaten rijpen. Het zijn Barolo's in een vrij moderne stijl, die passen bij de toegankelijke en wat aardse stijl Barolo's die de Meriame Cru levert. De wijn heeft een strogele kleur met een groene gloed. De neus geeft fruitige aroma's van groene appel en abrikoos. De smaak is zacht, fris en heerlijk fruitig. Perfect voor het apiratief.

'Lekkere wijn maken van je eigen wijngaard, in je eigen geliefde Piëmonte', wie zou daar niet van dromen? Paolo Manzone, lange tijd wijnmaker voor wijngigant Giordano, heeft zijn droom voor elkaar. Hij bezit tien hectare wijngaard in Piëmonte, in Barolo, om precies te zijn, waarvan 4 met de prestigieuze appellation Barolo en 6 in de omgeving van Alba. Deze Barolo is een krachtige wijn, vol en stevig, geprononceerde tannines, maar fraai ingepakt in complexe lagen fruit en secundaire aroma's. Lange afdronk. Echt een grote wijn!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Lekkere wijn maken van je eigen wijngaard, in je eigen geliefde Piemonte - wie zou daar niet van dromen? Paolo Manzone, lange tijd wijnmaker voor wijngigant Giordano, heeft zijn droom voor elkaar. Hij bezit tien hectare wijngaard in Piemonte, waarvan 4 met de prestigieuze appellation Barolo en 6 in de omgeving van Alba. Zachte, maar volle smaak, geschikt om een hele maaltijd te begeleiden.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het oog wil ook wat! en dat weten de producenten van proyecto Cu4tro. Ze zijn niet alleen verantwoordelijk voor een heerlijke cava van een goed niveau, ze zorgen er ook nog eens voor dat de uitmonstering van de fles er fantastisch uitziet! Voor de cava Brut hebben ze gekozen voor een zilveren fles en wanneer u een rosé cava wil, dan bottelen ze de cava in een glimmende roze fles. Heerlijk voor uzelf, maar ook prachtig om cadeau te doen!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het oog wil ook wat! en dat weten de producenten van proyecto Cu4tro. Ze zijn niet alleen verantwoordelijk voor een heerlijke bubbel van een goed niveau, ze zorgen er ook nog eens voor dat de uitmonstering van de fles er fantastisch uitziet! Voor de cava rosé hebben ze gekozen voor een glimmende roze fles en wanneer u een cava brut wil, dan bottelen ze de cava in een zilveren fles. Heerlijk voor uzelf, maar ook prachtig om cadeau te doen!

LET OP: Deze Vinatage Port 2016 komt pas in september 2018 naar Nederland. Maar bestel hem nu, want hij is maar zeer beperkt te koop! Dit is het beste wat ze kunnen maken bij Quinta de Romaneira in Portugal. En het wordt ook enkel in de allerbeste jaren gemaakt. Een Vintage port uit een goed jaar kan wel 50 jaar oude worden. Dus dit is een ideale 'oplegwijn' wanneer je een zoon of dochter hebt gekregen in 2016!

Quinta de Pégo Vintage heeft een dieprode kleur. Zeer geconcentreerde neus van rijp zwart fruit, pruimen en oxidatieve tonen. In de mond wederom geconcentreerd, beperkt zoet, zeer fruitig met een volle body en zijdezachte tannines. De wijn wordt verder gekenmerkt door een zeer lange afdronk. Waanzinnige Port die finesse combineert met een intense concentratie!

Wat een waanzinnige wijn is dit! Vele zullen bij een prijsniveau van dit kaliber alleen nog witte wijnen uit de Bourgogne kopen. Maar doe u zelf niet te kort. Deze witte wijn, gemaakt door een van de oudste wijnhuizen uit Rioja is echt mindblowing. In onze ogen heeft deze wijn alles. Laten we beginnen met de enorme hoeveelheid aan diverse druiven. Het verschilt een beetje per jaar maar ongeveer 7 tot 9 soorten. Dit zorgt voor enorm veel complexiteit, diversiteit aan fruit, kruiden, specerijen, houtlagering enz enz. Geel tot goudgeel. Complexe neus met wit en rijp geel fruit, gedroogde bloemen, kruiden (tijm, rozemarijn, laurier), specerijen (witte peper, amandel) en vanille. In de mond een zeer zachte aanzet en dat romige mondgevoel blijft, hoewel de zuren en de mineraliteit komen opzetten en voor een zekere verstrakking zorgen. Zeer lange, minerale afdronk.

Ooit was Tenuta Remelluri het wijnhuis van zijn vader waar Telmo Rodriguez het vak leerde. Inmiddels is deze ambitieuze wijnmaker zelf de eigenaar en hoofd leidinggevende. Donkere, licht ontwikkelde kleur. In de neus zwart fruit als zwarte bes en specerijen als kaneel, kruidigheid en licht vanille van hout. In de mond een zachte aanzet en een zijdeachtige textuur. Weer mooi fruit, elegant met prachtige zuren en uiteenvallende tannines. Lange, minerale afdronk.

Letterlijk in de schaduw van het beroemde buurdorpje Sancerre liggen de wijngaarden van Menetou-Salon. Net als in Sancerre mogen er in dit wijndorp onder de gemeentenaam Menetou-Salon rode, witte en rosé wijnen gemaakt worden. Maar uiteindelijk is de witte wijn de meest gemaakte en gedronken uit het wijndorp. Een witte wijn uit Menetou-Salon moet volgens de regels altijd volledig van Sauvignon Blanc gemaakt worden.

De kleur is strogeel, met een opvallende sparkeling. De geur is intens, elegant en complex. De smaak droog, vol en harmonieus, met rijpe tonen. Een bijzondere wijn van grote klasse. Deze wijn wordt geclassificeerd als "Talento". Deze benamimg is in het leven geroepen als kenmerk voor Italiaanse mousserende wijn gemaakt volgens de "Methode Champanoise".

Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor de speciale cuvée Flavio van Rotari. De pluk en het ontstelen gebeurt handmatig. Na 48 uur maceratie, vergist 60% van het sap op RVS en 40% op 1-2 jaar oud hout. Na 5 maanden rijping op de lie, vindt de assemblage plaats. Na toevoeging van gist en suiker rijpt de wijn minstens 5 jaar op fles.

Het perfecte voorbeeld dat goede mousserende wijn niet altijd uit de Champagne hoeft tekomen! Rotari laat al jaren zien dat ze prachtige mousserende wijnen maken. Zo ook deze rosé. Een mooie zacht roze kleur. Een elegante, door subtiel rood fruit gedomineerde neus. Zachte aanzet, fijne en zachte mousse, droog en smaakvol. Vooral veel rood fruit en frisse tonen. Rotari Rosé Cuvée is een serieuze mousserende wijn van zeer hoge kwaliteit. En om het lekker persoonlijk te maken! Oprichter en eigenaar van Siersma Wijnadvies, Rutger Siersma, schonk deze heerlijke bubbel op zijn eigen huwelijk in 2015!

Een zachte heldere kleur met een geweldig geur van gedroogde en gekonfijte vruchten. In de smaak is kruidigheid, zoethout, vanille en overrijp rood fruit herkenbaar. Dit is een goed voorbeeld van een 10 jaar oude Port op zijn best.

Saint Clair Family Estate is een toonaangevend wijnhuis in Nieuw-Zeeland. Ze zijn gevestigd in het wijngebied Marlborough. Dit wijngebied ligt in het noordelijkste gedeelte van het Zuider eiland. Saint Clair maakt prachtige wijnen van hoog niveau. Een Pinot Noir van heel hoog niveau. Subtiel rood fruit in de neus & smaak. Lichte aardse tonen en enorm veel lengte. Aan te raden om de wijn licht te koelen, dan komt het fruit nog meer op de voorgrond.

Pioniers in Marlborough waren Neal en Judy Ibbotson, die in 1978 hun eerste wijngaard aanplantten. Als wijnmaker werd Kim Crawford aangetrokken, één van de beste wijnmakers van Nieuwe-Zeeland. In 1994 verscheen de eerste 'Saint Clair Estate' (genoemd naar de familie Saint Clair die het landgoed als eerste in bezit had) wijn onder eigen label op de markt, met veel succes. Krachtige, geconcentreerde Sauvignon Blanc met frisse smaken van perzik en passievrucht, met mineralige ondertoon en een lange, intense finish.

Skaap Wines Sauvignon Blanc is één van onze 'parade paardjes'. Uit heel Europa krijgen we bestellingen voor deze wijn. Naast een goed verhaal is de wijn ook nog eens heel erg lekker! Dat vinden wij niet alleen. De oogst van 2023 kreeg 4 sterren bij Platter's! De wijn is fris maar heeft ook heel veel volle tonen. In de geur ruik je kruisbessen en citrus. In de smaak ontdek je en een goede balans van frisheid en volheid.

De Skaap Shiraz is een enorme volle rode wijn. De geur is zeer kruidig met tonen van kersenjam. Toch heeft de wijn ook een mooie frisheid. Hierdoor drink je hem toch lekker door. De wijnen van Skaap Wines zijn uniek door de kleine productie, het bijzondere verhaal en de hoge kwaliteit. De Nederlandse meneer Schaap is de oprichter van dit wijnhuis. Hij kocht 5 hectare wijngaard op de Schaapenberg en beplantte die met Sauvignon Blanc en Shiraz.

Traditionele rode wijn vinificatie met een gemiddeld lange inweking (8 dagen) van de ontsteelde druiven. Na de alcoholische vergisting volgt een malolactische vergisting. Opslag en vinificatie vinden plaats op RVS cuves. Een intense paars rode kleur. Zeer fruitige neus met rood fruit, maar ook iets amandel en vanille. Zachte smaak, met rood bessenfruit, ronde tannines en een zwoele afdronk.

De Tarani Rosé is al jaren één van onze meestverkochte rosé wijnen. De Tarani si niet te vol en lekker fris van smaak. Een perfecte begeleider voor op feestjes. Probeer ook eens de Sauvignon Blanc van Tarani. Ook een bestseller uit ons assortiment!

Iedereen denkt dat de Tarani Sauvignon Blanc uit Italie komt. Maar deze wijn komt echt gewoon uit Zuid-Frankrijk. Vlakbij de stad Toulouse maken ze een behoorlijke hoeveelheid van 'La Legende'. De Tarani Sauvignon Blanc is fris maar wel zacht in zijn zuren. De geur is zeer intens met tonen van grapefruit en groene appels.

Deze wijn wordt gemaakt van de Monastrell druif die ook bekend is als de Almuvedre. Je proeft de zon in elke slok. soepel, fruitig en een wat kruidige finish. heerlijk voor elke dag. Combineert perfect met kruidige stoofschotels of een lekkere bal gehakt. Het gebied rond de stad Alicante waar deze wijn vandaan komt staat niet bekend als een grote wijnstreek. Veel eerder kent men Murcia vanwege de vakantiemogelijkheden en velden met citroenbomen. Telmo heeft hier een wijngaard ontdekt met zeer oude Monastrell stokken

De BASA is al jaren een enorme favoriet van ons! Deze wijn wordt gemaakt door de beroemde Spaanse wijnmaker Telmo Rodriguez. Deze wijnboer staat bekend als ' The Flying Wine-maker'. Hij heeft door heel Spanje wijngaarden waar hij het ' terroir' laat spreken. De BASA geurt enorm exotisch en smaakt al net zo. Deze wijn is heerlijk op een zonnig terras of bij lekker in de tuin.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Een regio die uit de schaduw treedt, is de Toro-streek, gelegen vlakbij de Ribera del Duero. Hier ook weer hetzelfde verhaal. Nieuwe investeringen geven nieuwe, te ontdekken wijnen. De streek is voornamelijk beplant met de Tinto Roriz druif, wat een kloon van de overbekendeTempranillo druif is.

Dit wijngebied met een oppervlakte van 1500 ha. ligt landinwaarts tegen de oostgrens van Galicië (direct boven Portugal). Dit is het thuisgebied van de herontdekte Godello druif. Goed geperst levert het een aromatische witte wijn op met aroma's van frisse limoenen, amandelen en kruiden

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Dit wijngebied met een oppervlakte van 1500 ha. ligt landinwaarts tegen de oostgrens van Galicië (direct boven Portugal). Dit is het thuisgebied van de herontdekte Godello druif. Goed geperst levert het een aromatische witte wijn op met aroma's van frisse limoenen, amandelen en kruiden.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Een regio die uit de schaduw treedt, is de Toro-streek, gelegen vlakbij de Ribera del Duero. Hier ook weer hetzelfde verhaal. Nieuwe investeringen geven nieuwe, te ontdekken wijnen. De streek is voornamelijk beplant met de Tinto Roriz druif, wat een kloon van de overbekende Tempranillo druif is.

De Gazur is een wijn van Telmo Rodriguez uit Spanje. Een echte topper in ons assortiment. De wijn komt uit Ribera del Duero en is zowel jong als een aantal jaren oud te drinken. De Gazur heeft een donkere, vrij intense, paarsrode kleur. In de geur zwarte kers, bramen en zwarte bes en licht kruidig. In de mond een zachte aanzet met prachtig fruit, de geur van rode aarde, lekker sappig en precies. In de afdronk lichte maar mooie tannine en voldoende frisheid.

Wijnmaker Telmo Rodriguez wordt bestempeld als één van jonge leeuwen van de Spaanse wijnindustrie. Hij studeerde aan de universiteit van Bordeaux en later in de Rhône bij de beroemde August Clape. Hij was de wijnmaker van La Granja Senora De Remelluri, de bodega van zijn vader in Rioja.Hij is daar vertrokken om, wat sommigen zouden noemen, flying winemaker te worden . Telmo geeft er echter de voorkeur aan om zichzelf 'driving winemaker' te noemen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Rioja is een van de klassieke wijngebieden van Spanje. De bekendste wijnstreek van dit tegenwoordig zo populaire wijnland, op Jerez, het sherrygebied, na dan. Met de Spaanse wijnen is het hier in Nederland in de jaren zeventig allemaal zo'n beetje begonnen. De op Amerikaanse eikenhouten vaten gerijpte Rioja's met hun uitbundige vanille-aroma´s sloegen hier al snel enorm aan. Als de wijnen houtrijping krijgen worden ze na de oogst gelagerd op voornamelijk Amerikaans eiken, hetgeen veel Rioja's hun uitgesproken vanillekarakter verleent.

Torre del Falasco Amarone is in onze ogen één van de betere Amarone's die zich mag betittelen als betaalbaar. De druiven drogen minimaal 4 maanden, waardoor zij 40% aan gewicht verliezen. Daarna traditionele vinificatie en 18 maanden fustrijping. Dieprode kleur. De geur is overweldigend met invloeden van bosfruit en cacao. De smaak pakt zich langzaam uit in uw mond, waarbij vooral de balans tussen kracht en elegantie opvalt

Deze wijn van Garganega druiven is afkomstig uit de Veneto regio ten noorden van Verona. Ze zijn later dan normaal geoogst waardoor ze extra geconcentreerd en rijp zijn. Cantine de Valpantena (verantwoordelijk voor de wijnen van Torre del Flasco) is en relatief groot wijnhuis wat in de wereld bekend is om zijn hoge kwaliteit in verhouding tot de prijs. Deze wijn is al sinds de start van ons bedrijf één van de toppers uit het assortiment.

Na de ontsteling volgt 10 dagen maceratie. De fermentatie vindt plaats tussen de 22-28 graden. Daarna volgt er een tweede fermentatie op de schillen/restanten (de "marc") van de Amarone. UIteindelijke rijpt de wijn minimaal een jaar op eiken fusten. Ripasso betekent letterlijk opnieuw laten passeren en staat voor het proces waarin een Valpolicella normale over de uitgeperste schillen van een Amarone of een Recioto wordt geleid.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Cantine de Valpantena (verantwoordelijk voor de wijnen van Torre del Flasco) is en relatief groot wijnhuis wat in de wereld bekend is om zijn hoge kwaliteit in verhouding tot de prijs. Een robijnrode kleur. De geur is zeer aangenaam en fruitig met een duidelijke hint van pruimen. De smaak is compleet, heeft structuur, is fruitig met tot slot een heerlijke afdronk.

Een bleke, strogele kleur. In de geur super fruitig, met aroma's van rijpe druiven, rozeblaadjes en citrusfruit. De smaak is zeer opwekkend, heerlijk zacht zoet en sprankelend.A

Veuve Clicquot Ponsardin wordt wereldwijd herkend door de typische, gele labels op zijn flessen champagne. Dit champagnehuis voert met trots het motto: "Only one quality, the finest" en dat is te merken in al zijn champagnes. De basis voor alle champagnes van Veuve Clicquot is met name Pinot Noir.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De druiven van deze wijn zijn afkomstig van de wijngaard Hundsleiten, een steile helling die net even wat warmer is dan de rest van Weinviertel. En met die omstandigheden weet de Blauer Zweigelt wel raadt. Na de oogst worden de druiven gefermenteerd in RVS tanks, en vervolgens wordt de helft van de wijn 8 maanden opgevoed op Frans eiken. De neus geeft een krachtige geur van amarenen en een licht rokerige ondertoon. De smaak is sappig, met veel donker fruit en ook hier is iets rokerigs te ontdekken. De afdronk is verpakt met zachte tannine en een soepele afdronk. Ook licht gekoeld is een aanrader voor deze wijn.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Grüner Veltliner van Pfaffl wordt al jaren bejubeld om zijn prachtige kwaliteit. Anne Krehbiehl schreef het volgende in The Wines Enthusiast: "De zachte groene, naar peer geurende, rijpheid komt samen met de zachte romigheid. Naast het fruit verschijnen subtiele gist notities. Dun maar smaakvol en eenvoudig. De wijn biedt het typische van een prachtige Grüner Veltliner en een perfecte balans."

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Hier hebben we dan een Grüner Veltliner die niet van een klein en schattig wijnboertje komt. Het etiket roept nog wel het wijnhuis: Winzer Krems. Maar er had gerust ook op kunnen staan: 'De Grüner Veltliner kraan'. Waar we in ieder geval niet bang voor hoeven zijn is dat de wijn op zal raken. Maar tot zo ver over de kwantiteit van het wijnhuis. Veel belangrijker: de kwaliteit van deze wijn is 'boven prima' te noemen! Een lekker frisse stijl met mooie tonen van groene appel. Echt heerlijk om in de zomer te drinken.

Een goed gebalanceerde Cava, lichtgeel van kleur, met veel fruit en verfrissend van smaak. De fijne mousse maakt het geheel tot een schitterend aperitief. Witte mousserende wijn van uitstekend niveau. Vol fruitig met een verfijnde droge afdronk.

Saint Clair Family Estate is niet alleen goed in het maken van Sauvignon Blanc & Pinot Noir, ze zijn ook erg goed in het maken van een hout gelagerde Chardonnay. Hiervoor gebruiken ze hun eigen Omaka wijngaarden. De neus is complex met witte perzik, orchidee en hartige tonen door het gebruik van eikenhout. De smaak van de wijn is vol en rijk, met indrukken van steenfruit, getoast brood en een vleugje vanille. De afdronk is lang, elegant en heeft een prachtige balans.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Deze Barbera van Manzone heeft een prachtige robijn rode kleur en mooie intense aroma's van kersen en specerijen. In de mond is de kracht te voelen van deze wijn. Een zeer fijne structuur met veel rijp rood fruit waaronder bessen en kersen. Afgewisseld met een mooie en verfijnde kruidigheid zorgt voor een mooie lange afdronk. Paolo Manzone laat zien waar Italië het beste in is, heerlijke wijn maken!

Zoon van Marc Colin, een bekende wijnmakersfamilie in het dorpje St-Aubin. Pierre-Yves was al een tijdje verantwoordelijk voor de vinificatie op het ouderlijk domein, maar begon in 2001 zelf een domein waar hij zijn vinificatie nog meer perfectioneerde. Pierre-Yves is een felle tegenstander van batonnage, het constant oproeren van de gistende most. De vaten zijn niet getoast, maar als bescherming licht gebrand, zodat poriën zich kunnen sluiten. Pierre-Yves is een biologische wijnbouwer.

LET OP: dit is een fles van 1,5 liter! Bleekgeel. Fijne mousse. Zachte neus met wit fruit, brioche, mineralen en licht oxidatieve tonen. In de mond appel en mineraliteit, niet te zoet en met goede afdronk. Heerlijke Champagne in een vineuze stijl door de overhand van de Pinot Noir.

Moët & Chandon champagne afkomstig van het grootste en bekendste champagnehuis ter wereld. Deze brut is met grote voorsprong 's werelds meest verkochte champagne! Voor het eerst sinds jaren heeft het haar flessen voorzien van zeer trendy etiketten. Deze champagne valt eigenlijk altijd en bij iedereen in de smaak - een topper dus. Constant van kwaliteit, zacht, fris en zeer goed in balans. Ze houden de blend van dit succes niet voor niets geheim. Een echte aanrader! Magnum Een magnum is de benaming voor een fles wijn of champagne van anderhalve liter. Deze maat is vooral in de champagnestreek erg populair om dat het enorm feestelijk op tafel staat.

Uitstekende champagne afkomstig van het grootste en bekendste champagnehuis ter wereld. Deze brut is met grote voorsprong 's werelds meest verkochte champagne! Voor het eerst sinds jaren heeft het haar flessen voorzien van zeer trendy etiketten. Deze champagne valt eigenlijk altijd en bij iedereen in de smaak - een topper dus. Constant van kwaliteit, zacht, fris en zeer goed in balans. Ze houden de blend van dit succes niet voor niets geheim. Een echte aanrader!

De wijn is paarsrood tot rood met zeer hoge intensiteit. In de neus veel zwarte bes maar ook chocolade, geroosterde noten, peper en leer. Zachte aanzet, zeer breed en krachtig, veel mineralen, flinke maar prachtige tannines en toch ook frisheid. Zeer lange afdronk waarin zowel het fruit als de mineralen lang nagalmen. Krachtige, majestueuze wijn in een kruidige stijl.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. False Bay is een lijn van Waterkloof Estate. In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt. De False Bay wijnen zijn vernoemd naar de baai waar de wijngaarden op uitkijken. Het zijn soepele 'easy to drink' wijnen! Pinotage Elegante Pinotage, rijk en zacht met kruidig rood fruit in de neus. In de smaak sappig rood fruit met zachte tannines.

De Calusari Rosé is voor ons al vele jaren de bestverkochte rosé uit het assortiment. En zelf vinden we hem ook echt heel erg lekker. De prijs/ kwaliteitverhouding is elk jaar ongelofelijk goed. Deze heerlijke rosé komt uit Roemenië en wordt gemaakt van de Pinot Noir. De Calusari Rosé heeft een zeer verleidelijke geur van fris roodfruit. In de smaak proefje aardbeien en ook lekker fris citroenzuur.

Moët & Chandon is verreweg het beroemdste Champagnehuis uit de gelijknamige streek. Het verhaal gaat, dat er elke 1,5 seconde op de wereld een fles van dit prestigieuze merk wordt open geknald. Deze speciale 'Nectar Impérial' is de 'Demis-Sec' variant van Moët & Chandon. Er is iets meer suiker toegevoegd waardoor de mousserende wijn niet té droog overkomt. Dit is een perfecte Champagne om 's avonds laat te drinken. Ook goed voor met Oud & Nieuw tijdens de oliebollen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Deze wijnboederij, daterend uit 1697, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Het is gelegen bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld, maar drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om dit officieel te laten registreren. Per oogst 2009 is alles dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De wijngaarden profiteren van een koele Zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem is vruchtbaar vanwege de Etna vulkaan. De druiven worden met de hand geplukt.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Deze wijnboerderij, daterend uit 1697, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Het is gelegen bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld, maar drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om dit officieel te laten registreren. Per oogst 2009 is alles dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De wijngaarden profiteren van een koele Zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem is vruchtbaar vanwege de Etna.

Deze speciale verdejo komt van 40 jaar oude wijngaarden in de regio La Seca vlak buiten de Rueda. Een speciale wijn vanwege zijn aromatische en uitbundig fruitige karakter, maar toch verleidelijk fris. Eigenlijk het ideale compromis tussen de sauvignon blanc en de chardonnay liefhebber. Pedro Escudero geeft deze Verdejo voor de helft een opvoeding op eikenhouten vaten wat de wijn nog spannender maakt.

Montes Folly Syrah is een absolute topwijn, afkomstig van de hogere hellingen van de Apalta Vineyard in Chili's beste wijnregio Colchaqua Valley. Het is een volle wijn met veel fruit van zwarte bessen en rijpe pruimen, een licht pepertje, rokerigheid en vlezigheid met veloursachtige tannines. De 18 maanden houtrijping geeft de Folly een stevige smaakstijl.

Montes Limited Selection Pinot Noir heeft een heldere robijnrode kleur die meteen uitnodigt. In de neus opent deze wijn zich met een overvloed aan rijp rood fruit, zoals frambozen, aardbeien en sappige kersen, die prachtig samenkomen met subtiele tonen van goed geïntegreerde eik. Dit geeft de wijn een lichte kruidigheid en een vleugje vanille, wat het geheel extra diepgang verleent. In de mond biedt de wijn een verfijnde en frisse ervaring. De zijdezachte tannines zorgen voor een zachte structuur, terwijl de uitstekende zuurgraad de wijn levendig en sprankelend houdt. De smaak blijft fruitig met een delicate balans, en de lange afdronk benadrukt de typische kenmerken van Pinot Noir: elegant, fruitig en fris, met een harmonie tussen alle componenten die deze wijn bijzonder maakt.

De wijn Solare is een zogeheten 'Super Tuscany'. Een wijn die niet de originele druiven gebruikt die voorgeschreven zijn aan Chianti of een ander wijndorp uit Toscane. Uiteindelijk valt de echte naam onder de simpele 'landwijn'. Echter is de wereldwijde bekendheid en roem zo groot dat ze bijna populairder zijn dan de traditionele wijnen uit deze streek. De Solare wordt gemaakt van Sangiovese met de Malvasia Nera. Hij is zeer vol en kruidig met een enorme concentratie van donker rood fruit. Er zijn weinig tannine te proeven maar toch is er een behoorlijk stevige structuur te ontdekken in de wijn. Punten Dit zijn de punten die de Solare krijgt van de internationale vakpers: Wine Spectator 92/ 100 Stephen Tanzer 90/ 100 Vinous Antonio Galloni 89/ 100

Château d'Yquem is het beroemdste wijngoed ter wereld voor zoete witte wijn. De wijngaarden (102 ha.) en het château liggen in het dorpje Sauternes in de wijnstreek Bordeaux. Een paar leuke weetjes over het mythische Château d'Yquem: Er is geen bewegwijzering meer, omdat elke keer als de gemeente een nieuw bord ophangt, het wordt gestolen door enthousiaste wijnliefhebbers. Château d'Yquem heeft het record voor 's werelds duurste fles witte wijn. In 2011 werd op een veiling een enkele fles Yquem 1811 verkocht voor 75.000 pond. Château d'Yquem heeft een wijngaardareaal van 113 hectare, waarvan 100 hectare in gebruik is. De opbrengst ligt rond de 900 liter per hectare. Dat is minder dan de helft van wat gebruikelijk is in Sauternes en komt neer op ongeveer één glas per wijnstok.

Sinds zo'n vijfentwintig jaar wordt er in de Bordeaux, bij de grote wijnen van de Médoc, vaak gesproken over de 'Super Seconds'. Daarmee wordt een select groepje bedoeld van châteaux die in 1855 zijn geklasseerd als tweede Grand Cru Classé, maar die in feite duidelijk boven de rest uitsteken, ook boven veel andere châteaux die als tweede Cru werden geklasseerd.

Cédric Gravier, een dynamische, leergierige en 'handsome' jongeman, maakt pas sinds 1996 zelf Bandol. Alles wordt echter wel gemaakt van oude stokken,omdat de familie al lange tijd druiven teelt voor andere producenten. Eerlijke, zuivere stijl met een hoge kwaliteit tegen -voor deze appellatie- zeer redelijke prijzen.

Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug.

Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug. Kaiken Malbec Ultra is een bek vol met wijn; zeer veel rood geconcentreerd fruit en een rijke lange afdronk.

Een bubbel uit Nederland. Of, hoe het iets chiquer klinkt: Mousserende wijn uit Limburg. Het maakt niet uit hoe je het noemt, het gaat om de smaak. En die is echt 'buitengewoon'! Mooi elegant, een zachte mousse en een rijkelijke lange afdronk. Zelf nemen we deze wijn altijd mee naar Frankrijk. Het is echt prachtig om de blik in de ogen te zien van een Fransman wanneer ze er achter komen dat er ook in een ander land 'Champagne-waardige'- wijn wordt gemaakt!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Hij vinifieert zijn Rieslings in een overwegend droge stijl - 'trocken' of 'feinherb' (fractie minder droog) - met het oog op consumptie aan tafel. Behalve Riesling produceert hij ook een interessante Spätburgunder, de Duitse versie van Pinot Noir. Na riesling is dit de meest aangeplante druif van de Rheingau. Karakteristieke Riesling met een zeer uitdagend aroma van tropisch fruit. Een elegante wijn met een goede structuur die een breed publiek zal aanspreken.

Met een oppervlakte van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier. Die rivier heeft in de loop der tijden voor een grote variatie aan bodemtypes gezorgd die het mogelijk maakt om met een al even gevarieerde aanplant te werken voor zowel wit als rood.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De wijn dankt zijn typische naam aan een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, van Argentinië naar Chili en omgekeerd. Kaiken is het Mapuche-Indiaanse woord voor deze gans. De laatste decennia is Argentinië qua wijn productieland zeer sterk in opkomst en vooral Mendoza en San Juan zijn belangrijke wijngebieden. Samen vertegenwoordigen ze maar liefst 90% van de wijngaard oppervlakte van heel Argentinië. Deze goud gele wijn combineert de zwoele tonen van meloen, lychee, sinaasappelschil en grapefruit met een rijpe maar niet zepige smaak. De wijn is verrassend verfrissend en is zeer breed inzetbaar bij zowel voor liefhebbers van droge wijn voor de liefhebbers van ronde wijnen.

Bergsig Estate is een wijnhuis met heel veel geschiedenis. Ze zijn in de 19e eeuw begonnen met wijn maken en tot op de dag van vandaag is het nog steeds in handen van de familie. De vijfde generatie heeft nu de touwtjes in handen. Drie broers hebben de taken verdeeld en zorgen nu voor een enorme diversiteit aan prachtige wijnen, in zowel wit, rood als zoet.

Kleindal Chardonnay wordt gemaakt door een aantal wijnboeren uit Zuid-Afrika. Ze hebben de handen in een gezet om een goede drinkbare Chardonnay te maken. Bij het maken van de wijn fermenteren ze een deel van de wijn op houten vat en het andere deel op roestvrij staal.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Helemaal in het zuidelijkste puntje van Sicilië, vlakbij de stad Ispica vinden we het wijnhuis Poggio Graffetta. Hier proef je echt de warmte in de wijnen. De Nero d'Avola geeft mooie zwoele tonen en een zeer kruidige geur. Deze wijn is heerlijk te combineren bij de Siciliaanse keuken.

Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug. Deze Malbec is heerlijk rijk van smaak en heeft mooie geuren van donkerrood fruit. De wijn zit qua structuur uitgebalanceerd in elkaar. Echt een wijn voor bij rood vlees! Maar ook heerlijk los te drinken bij een mooie film.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Abbazia di Novacella, ook wel Kloster Neustift genoemd ligt ten noorden van Bressanone (Brixen) in Alto Adige (Südtirol). De monniken zijn hier al 850 jaar geleden begonnen met wijn maken en dat maakt dit bedrijf één van de oudste wijnbedrijven ter wereld. Inmiddels laten de monniken het wijn maken over aan specialisten en niet zonder resultaat: zo werd de wijnmaker, Celestino Lucin, in 2009 gekozen door Gambero Rosso als beste van Italië. Frisse, fruitige wijnen met diepgang en mineraliteit!

De 3 Passo is een lekkere volle rijke en stevige rode wijn uit ZuidItalië. De naam is gegeven i.v.m. de drie verschillende methodes die zijn toegepast bij het bereiden van de 3 Passo. De druiven worden overrijp geplukt en tijdens het gisten op vat is er continu zuurstofcontact door het 'om pompen' van de de wijn. Tot slot krijgt de wijn ook nog een aantal maanden rijping op houten vaten.

Château du Tertre is een duizendjaar oud wijnkasteel in het bezit van 52 hectare wijngaard. Sinds de introductie van de Grand Cru classificatie uit de Haut-Médoc is dit bezit van druivenranken nooit veranderd geweest. In de 19e eeuw steeg de populariteit van du Terte, dit kwam ook mede door datzelfde systeem van de Grand Cru Classe. In 1997 kocht de Nederlandse zakenman, Eric Albada Jelgersma, Château du Tertre en investeerde vors in nieuwe apparatuur. Ook de visie werd weer geoptimaliseerd waardoor het niveau hoger ligt als ooit te voren.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan.

De Monte Velho wijnen van Esporão zijn een weerspiegeling van de uniekheid van het Alentejo gebied en de kwaliteit die men kan produceren bij Esporão. Antão Vaz, Perrum en Roupeiro zijn de druiven die aan de basis staan van deze gebalanceerde en gastronomische wijn. Met aroma's van citroenen en limoenen, een stevige, gebalanceerde maar intense smaak is dit een wijn die zeer breed ingezet kan worden.

Zachte tannine, mooi rijp rood fruit en een mooie subtiele afdronk. De Monte Velho Tinto van Esporão is een wijn die laat zien waarom Portugal als wijnland serieus mee telt. De wijn heeft een prachtige structuur en zelfs een licht kruidig karakter zonder dat dit de boventoon voert. Voor deze wijn gebruikt Esporão uiteraard een prachtige combinatie van druivenrassen: Touriga Nacional, Aragonez, Syrah en Trincadeira.

Een verfijnde Chardonnay met subtiele mineraliteit en zuiverheid. In de mond komt een mix van citrus, rijpe appel, peer en tropische tonen naar voren, met een intense maar delicate afwerking. De koele kustinvloeden verlengen het groeiseizoen en resulteren in wijnen met nauwkeurige druivenkarakters en zuiverheid. Gemaakt door wijnmaker Nadia Barnard van Waterkloof Vineyards. Serveer bij gegrilde tijgergarnalen of Chicken Kiev.

De False Bay serie van Waterkloof is de huiswijnserie die met dezelfde liefde gemaakt wordt als de top-range van dit mooie wijnhuis uit Zuid-Afrika. Wijnmaakster Nadia werkt compleet biologisch en met respect voor de natuur. De Chenin Blanc is zacht er zeer rijk in de afdronk. De geur heef tonen van hooi en gemaaid gras. Het klinkt als een verkooppraatje; maar de hele False Bay serie wordt bewust goedkoop gehouden. Alle partijen (wijnmaker, importeur en wij) nemen iets minder marge om uiteindelijk de beste wijn voor de laagste prijs te kunnen verkopen. Als je serieus gaat proeven dan had deze Chenin Blanc van False Bay ook gerust € 9,95 kunnen kosten.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Swartland is een groot wijndistrict in Zuid-Afrika. Het district behoort tot de wijnregio Coastal Region aan de West-Kaap. Het ligt ten noord­westen van Paarl en Stellenbosch, langs de kust. Er is veel akkerbouw in dit gebied waartussen, op de uitlopers van de bergen Piketberg, Porterville, Riebeek en Perdeberg, wijnbouw plaatsvindt. Van oorsprong zijn de wijnen van Swartland robuuste, volle rode wijnen en versterkte, portachtige wijnen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Rijpe ananas en perzik in de neus. Mooie frisse zuren, maar ook dikte en een vleugje vanille in combinatie met rijp fruit zoals perzik en peer. Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt.

Deze Sauvignon is de top die ze maken bij Waterkloof Wines. Deze wijn wordt helemaal biologisch gemaakt, en dat proef je. Normaal zou een Sauvignon Blanc veel meer excotisch fruit in de geur hebben, maar bij Waterkloof Sauvignon Blanc zit het geheim helemaal in de smaak. Die is mega complex en rijk. De wijn heeft ook een zeer lange afdronk. Het bedrijf Waterkloof Wines vinden we op de Schapenberg waar je uitkijkt over de False Bay. Juist de flinke wind die hier altijd waait is het succes van de hoge kwaliteitsfactor van één van de beste wijnbedrijven uit Zuid-Afrika.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Klassieke neus van leer en cassis. Elegante smaakvol met rijp rood fruit zoals cassis en pruimen. Zachte tannines en een mooie zuurgraad. Aroma's van kruiden en cassis. Een wijn met goede Mooie balans en structuur. Zachte sappig Fruit. fruit Waterkloof Estate

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Rijke, volle wijn met tonen van perzik en noten. Complexe en lange volle afdronk met een opvallend verfrissende afdronk van natuurlijke zuren. Rijke volle geur van tropisch fruit zoals perzik complexe en lange volle afronk met opvallende mooie zuren. Waterkloof

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel.

Deze Primitivo van Miopasso is afkomstig uit Puglia, de hak van de laars. Lokale traditie in combinatie met moderne wijnproductie komt hier feilloos bij elkaar. Deze Primitivo is robuust, verfijnd en mooi zacht tegelijk. Een mooie volle neus met donkerrood fruit zoals zwarte bessen. In de mond vullend, zacht, fruitig en verfijnd. Een heerlijke wijn die erg breed ingezet kan worden. Deze wijn is heerlijk bij overvloedige roodvleesgerechten en pasta´s

Bij Bollinger denk je al snel aan heerlijke Champagne. Maar toch maakt dit wijnhuis ook prachtige stille rode wijnen. Dat is ook niet zo gek als je naar het klimaat kijkt. De Champagne ligt qua hoogte ongeveer op één lijn met bijvoorbeeld Rheinhessen. Grappig detail: Deze rode wijn heeft gewoon een Champagnekurk. Puur omdat er zo weinig van gemaakt wordt, dat het zonde was om 'gewone' kurken te bestellen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het schitterende wijnhuis Waterkloof vinden we op de Schaapenberg (het is de buurman van Skaap!) en is het eigendom van Paul Boutinot die een hoop geld verdiende met een eigen wijnimportbedrijf in Engeland. In 2004 kocht hij de wijngaarden en investeerde in een schitterende winery om zijn droom te vervullen: Eigen biodynamische wijnen maken!

Dat we Roemenië niet moeten onderschatten als wijnland bleek al toen we de Pinot Grigio en de Pinot Noir van Calusari in ons assortiment opnamen. Deze wijnen versloegen alle andere wijnen in hun prijsklasse op het gebied van kwaliteit. We hebben nu ook de Chardonnay toegevoegd aan de selectie.

Een tijd geleden maakten wij een prachtige wijnreis door het Duitse gebied: Rheinhessen. Dit gebied was ons méér dan opgevallen tijdens de laatste grote Europese wijnbeurs en we wisten zeker: 'Dit gaat hét wijngebied worden van de komende jaren!'. Als snel hadden we een mooie afspraak bij Weingut Geil. Een niet-klein-niet-groot wijnhuis gevestigd in Bechtheim. Een familie bedrijf waar in middels drie generaties actief zijn. Alhoewel de jongste dochter (8 jaar) slechts helpt met wat schoonmaakwerkzaamheden.

Dit zeer leuke middelgrote wijnhuis ontdekte we in Rheinhessen (Duitsland). Er wordt nog zeker wel wijn gemaakt volgens traditionele denkwijze, echter maakt men wel gebruik van de nieuwste apparatuur. Het wijngebied Rheinhessen onderscheid zich door niet blind te staren op de Riesling. Ze maken ook dankbaar gebruik van andere inheemse en internationale druivenrassen. De Weisser Burgunder (ook wel Pinot Blanc) is een heerlijke zachte en frisse witte wijn die perfect te combineren is met veel vis gerechten. Maar ook asperges zijn een prachtige combinatie met deze Weisser Burgunder.

Een maand geleden maakten wij een prachtige wijnreis door het Duitse gebied: Rheinhessen. Dit gebied was ons méér dan opgevallen tijdens de laatste grote Europese wijnbeurs en we wisten zeker: 'Dit gaat hét wijngebied worden van de komende jaren!'. Als snel hadden we een mooie afspraak bij Weingut Geil. Een niet-klein-niet-groot wijnhuis gevestigd in Bechtheim. Een familie bedrijf waar in middels drie generaties actief zijn. Alhoewel de jongste dochter (8 jaar) slechts helpt met wat schoonmaakwerkzaamheden.

Wat een heerlijke frisse lichte stijl rode wijn is dit: De Frühburgunder, een mutatie van Pinot Noir, die meestal twee tot vier weken eerder rijp is. Vandaar het voorvoegsel 'Früh' in tegenstelling tot 'Spät' bij de Pinot Noir. De wijnen van Weingut Geil importeren wij zelf en daar zijn wij heel blij mee.

Weingut Geil is een zeer interessant middelgroot wijnhuis uit Rheinhessen. Geil heeft niet enkel de focus op de beroemde Riesling maar werkt ook met een keur aan andere internationale en inheemse druivenrassen. In middels is de derde generatie de wijn aan het maken en hebben ze ook qua vooruitgang in de kelder niet stil gezeten. Deze Spätburgunder van Weingut Geil is heerlijk op het fruit gemaakt. Licht, frivool, sappig en perfect als hij licht gekoeld wordt. Elke slok is oprecht een feest. Benieuwd naar deze wijn? Probeer dan ook de Frühburgunder van Weingut Geil

Deze Schreurebe Auslese valt bij ons in de cattegrrie: zoet. Echter kunnen we het direct ter discussie stellen. In Duitsland noemen ze het dan ook: Edelsüss Wein. Het is net wat zoeter maar echt niet stroperig en bevat enorm veel mooie frisse tonen. Het even intense als verleidelijke aroma doet denken aan zwarte bessen, perzik of rijpe peer. Scheurebewijnen zijn ideale begeleiders van een aromatisch-kruidige keuken, van voorgerecht tot dessert.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het Australische wijnhuis d'Arenberg is een icoon in de wijnwereld. Als men aan Australië denkt dan denkt met aan d'Arenberg. We zien op dit moment de 4e generatie van de familie Osborn aan het roer staan. Chester is een markant persoon en weet absoluut waar hij mee bezig is.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Waterkloof is gelegen in het Zuid - Afrikaanse district Stellenbosch, net buiten Somerset West. Het fantastische wijnhuis werd opgericht door Paul Boutinot en is gelegen op een paar kilometer van de Atlantische oceaan, met wijnstokken die groeien op vulkanische bodem.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Castel Firmian Sauvignon Blanc, afkomstig uit het noorden van Italië, specifiek het Trentino - Alto Adige gebied, is een voortreffelijk product van de gerenommeerde coöperatie MezzaCorona. Gelegen in het noorden van Italië, tussen Verona en de Alpen, bevindt Trentino zich in het vruchtbare dal van de Adige, waar de wijnbouw zich concentreert. Opvallend binnen het assortiment van Trentino, waar Pinot Grigio en Chardonnay domineren, is de verrassende Sauvignon Blanc van Castel Firmian. Deze wijn, met een prachtige lichte kleur, onthult in zijn geur de karakteristieke kenmerken van een Sauvignon Blanc. Een boeket van gras, citrus en exotisch fruit stijgt op uit het glas. Het resultaat is een heerlijke, sappige en frisse droge witte wijn, prachtig in balans. Een unieke en verkwikkende toevoeging aan het wijnaanbod uit dit betoverende Italiaanse gebied.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Castel Firmian Teroldego Rotaliano komt uit het noorden van Italië uit het Trentino - Alto Adige gebied en is een zeer fraai product van de coöperatie MezzaCorona. Deze Teroldego Rotaliano is mooi sappig, vol en heeft een plezierige kruidigheid. Een robijn rode kleur met paarse tinten gecombineerd met een intense geur van donker fruit. Deze wijn van Castel Firmian kan bijna voor elke gelegenheid gebruikt worden.

Montes Twins werd ooit bedacht door Aurelio Montes, die de wijn aanvankelijk maakte als een blend van twee druivenrassen: Cabernet Sauvignon en Malbec. Hij noemde deze combinatie 'Twins', omdat hij de druiven beschouwde als een perfecte tweeling. Hoewel de samenstelling van de wijn door de jaren heen veranderde, bleef de naam 'Twins' behouden, zelfs toen er meer druivenrassen aan de blend werden toegevoegd. Vandaag de dag bestaat Montes Twins uit een blend van vier druivenrassen, waardoor de naam eigenlijk 'Quadruplets' had moeten zijn. Gelukkig is het bij 'Twins' gebleven, wat een stuk eenvoudiger is! In de wijn zorgt Cabernet Sauvignon voor structuur en complexiteit, terwijl Tempranillo frisheid toevoegt. Syrah brengt zachtheid en volume, en Carmenère voegt textuur en intensiteit toe. Deze blend resulteert in een toegankelijke, veelzijdige wijn die uitstekend combineert met verschillende soorten vlees en kazen. Het is een echte allemansvriend, geliefd door zowel de kenner als de liefhebber!

Een prachtig wijnhuis in de Abruzzo, Colle Corviano. Ze staan bekend om een hoge kwaliteit Montepulciano d'Abruzze. De wijn is heerlijk vol, zacht en hinten van vanille. In de smaak zijn de vanille tonen ook zeker te ontdekken. Dit gaat gepaard met rijp donker fruit, en een vleugje chocolade. De afdronk is lang en heel zacht.

Montes Sauvignon Blanc Reserva is knisperend fris en vol met 'wit en groen fruit'. Deze Chileense witte wijn is heerlijk om als aperitief te drinken, maar hij gaat ook uitstekend bij salades! Het wijnhuis Montes is een vaste basis in onze selectie. De wijnen zijn zeer goed gemaakt en voor een breed publiek toegankelijk.

De Chardonnay Reserva van Montes is er één van een perfecte kwaliteit. Deze wijn is zacht en verfijnd droog. Toch is op de achtergrond mooi de houtrijping te proeven. Montes Chardonnay Reserva is een zeer goede wijn om te schenken op feesten en partijen!

De Montes Merlot Reserva is een verfijnde wijn uit de Colchagua Valley, Chili. Deze wijn, gemaakt van 85% Merlot en 15% Cabernet Sauvignon, is vol, geconcentreerd en zuiver. De handgeplukte druiven ondergaan een traditionele vinificatie, gevolgd door 6 maanden rijping op nieuw Amerikaans eikenhout. Dankzij lichte filtering behoudt de wijn zijn rijke aroma's. De geur van framboos en bramen is harmonieus gecombineerd met kruidige tonen en een subtiele houtlagering. Deze Merlot is ideaal als aperitief of als begeleider van lamskoteletten en jonge kazen. Aurelio Montes creëerde deze blend om het beste uit de druiven en het eikenhout te halen.

Montes Alpha Chardonnay is een stevige en complexe witte wijn van het tophuis Montes. De druiven voor deze wijn komen uit hun relatief koel gelegen wijngaarden langs de Chileense kuststrook genaamd, D.O. Aconcagua Costa.  Deze kuststrook heeft een schitterend micro-klimaat met perfecte omstandigheden voor de verbouw van eersteklas Chardonnay druiven.

De Druiven van deze Alpha Malbec die door Montes worden gebruikt komen van 2 verschillende wijngaarden. De Apalta wijngaarden, welke in een warm klimaat liggen zorgen voor elegantie, rijp fruit en zachte maar stevige tannine. De andere wijngaarden zijn die van Marchigüe. Hier is het klimaat een stuk koeler wat zorgt voor het jonge, rode fruit , frisheid en krachtige tannine.

De druiven worden met de hand geoogst, de geperste druiven worden voor 8 dagen gemacereerd op een temperatuur van 26 tot 30 graden Celsius. De wijn wordt een jaar lang hout gelagerd op vaten van Frans eikenhout. Prachtig intens robijnrode kleur, niet altijd dieprood. Aangenaam van geur, complex en delicaat met fruit aroma's en hinten van vanille. In de mond mooi rond, een excellente structuur en niet agressief.

Een half uur rijden vanaf de Spaanse stad Valenica vinden we het leuke wijngebied Utiel Requena. Hier hebben wij het zeer bijzondere wijnhuis Chozas Carrascal ontdekt en ook nog eens aan ons weten te verbinden. Daar zijn we enorm trots op. Bij Chozas Carrascal maken ze rode en witte wijnen. Maar natuurlijk maken ze ook mousserende wijnen. En die noemen we dan: Cava!

Er is ergens een dorpje in het zuidwesten van Frankrijk waar ze een bepaalde vinger richting de stad Bordeaux opsteken. Dit populaire vakantieplekje heet: Sabazan. Die vinger kunnen ze nooit zien in het beroemde wijngebied maar toch zijn ze daar een beetje nerveus over de manier van wijnmaken! Hier hebben we nog een 'ouderwetse reizende ster'; en dat in Frankrijk! Officieel heet het hier de Sud-Oust, zuidwest. En officieel is het Chateau de Sabazan onderdeel van de Goliath in de streek: De Prodecteurs de Plaimont. Maar als je andersom gaat kijken is het een compleet op zichzelf producerend wijngoed dat 'Bordeaux look-a-likes' maakt.

De Calusari Sauvignon Blanc is een heerlijke, zuivere en frisse Sauvignon Blanc. De prachtige rijpe tonen en frisse zuren zijn goed in balans. De wijn komt het beste tot zijn recht tussen de 8-10°C. De Calusari Sauvignon Blanc blinkt uit in zijn prijs/kwaliteit verhouding en is uitermate geschikt voor borrels, in de zon of bij mooie lichte visgerechten en salades.

Dit proefpakket bevat 6 flessen (3x rood, 3x wit) van onze meestverkochte huiswijnen. Dit pakket is handig om eens een idee te krijgen van de kwaliteit van onze huiswijnen. De flessen op de afbeelding zijn niet altijd de wijnen die u ontvangt. Wij kijken per seizoen wat er op dat moment lekker is om te drinken.

Duitsland is hotter dan ooit als het om wijn gaat – en terecht! Met onze eigen import van Weingut Geil laten we zien waarom. Dit toonaangevende wijnhuis uit Rheinhessen maakt wijnen die uitblinken in zuiverheid, finesse en expressie. Met dit proefpakket ervaart u in één keer het vakmanschap van Weingut Geil: meerdere wijnen, allemaal verschillend, maar stuk voor stuk met dezelfde signatuur van kwaliteit en elegantie. Een perfecte manier om kennis te maken met de moderne Duitse stijl – fris, spannend en verfijnd. Een origineel cadeau voor uzelf of een ander én een inspirerende reis door een van Europa’s meest vernieuwende wijnlanden.

Een prachtig proefpakket uit Chili, ontdek de wijnen van Montes. Viña Montes staat symbool voor wat Chili ons te bieden heeft op het gebied van wijn. Laat u meeslepen met de heerlijke wijnen van dit huis en bestel dit proefpakket snel!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Deze False Bay (van de wijnmakers van Waterkloof Estate) is prachtig licht en heerlijk doordrinkbaar. De liefde van eigenaar, Paul Boutinot, voor Zuid-Franse wijnen is zeker te proeven in deze Provence-achtige rosé. Een heerlijke rosé voor bij de BBQ!

Skaap Nathan 2019 is zo’n wijn die meteen laat zien waarom Stellenbosch tot de absolute top van Zuid Afrika behoort. Een volle, rijpe en heerlijk warme blend met de signatuur van SKAAP Wines. In het glas een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en uitnodigend met zwarte bessen, rijpe pruimen, cederhout en een vleugje kruidigheid van Cabernet-Sauvignon. De smaak is krachtig, maar mooi in balans. Zachte tannines, een volle structuur en tonen van cassis, donkere chocolade en iets van zoete specerijen. De afdronk is lang en soepel, precies zoals je wilt bij een wijn van deze klasse. Nathan 2019 is op dronk, maar kan ook nog een paar jaar verder rijpen. Heerlijk bij stoofgerechten, gegrild vlees, lamsrack of een mooie oude kaas.

Colle Corviano wijnen worden gemaakt door het bedrijf van vader en dochter Del Tonno. De familie maakt machines voor de baksteenindustrie maar had al jaren de wens iets te doen met hun 'roots', vandaar dat ze in 2001 het wijnbedrijf zijn begonnen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. In 2015 werd deze wijn voor het eerst gemaakt op Waterkloof Estate. En direct was dit een fantastische jaargang. De koele wind vanuit zee zorgt voor een redelijk vergelijkbaar klimaat als in Bandol. De smaak is zeer vol met mooie tonen van krenten en drop. Deze wijn is ook over 5 jaar nog perfect te drinken.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Dit is een Toscaanse topper! Extra vol en rijk door het toevoegen (bij de tweede gisting) van gedroogde druiven. Dit is ook de Governo methode. Het wijnhuis Geograco is verantwoordelijk voor een reeks kwaliteitswijnen uit Toscane. De Governo kan je heerlijk drinken bij Toscaanse vleesgerechten.

Opus One is één van de beste rode wijnen uit Amerika. Het is een samenwerking tussen de familie Rothschild en Robert Mondavi die de laatst genoemde startte in 1979 samen met Baron Philippe de Rothschild. Letterlijk komen er twee werelden bijeen in deze zeer exclusieve rode wijn. De extreem hoge zorgvuldigheid van de vinificatie en selectie van het fruit is dubbel en dwars te proeven.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Dit is één van de beste Grillo's die we ooit proefden! Graffetta heeft er duidelijk zijn best op gedaan. De kleur van de Graffeta Grillo is lichtgeel. In de geur gedroogde bloemen, gele appel, hooi en stro. In de mond een zeer zachte aanzet, een hoge concentratie, rijp, anijs maar ook een mooie frisheid en een goede afdronk. Zonder zoet te smaken: Een mooie zoet-zuur-verhouding!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Met de Alandra wijnen laat Esporão zien dat de kunst niet alleen zit in het hoge segment maar ook in de huiswijnen. Met uiterste zorg hebben wijnmakers David Baverstock en Sandra Alves deze soepele, fruitige en smaakvolle rode wijn gemaakt. Een prachtige blend van Portugese druiven: Castelão, Moreto en Trincadeira.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Alandra White van Esporão legt de lat voor huiswijnen hoog! Een heerlijke frisse, lichte witte wijn met fantastische tonen van citrus. Gemaakt van de Portugese druiven Antão Vaz, Arinto en Perrum. Ondanks de hitte en droogte in Alentejo is het wijnmakers David Baverstock en Sandra Alves gelukt om deze mooi gebalanceerde lichte witte wijn te maken. Een feest voor bij elke borrel, verjaardag of lichte maaltijden. Esporão is oprecht een van de beroemste producenten van Portugal. Het wijnhuis valt vooral op door het produceren van kwaliteitswijnen in alle prijsklassen.

Esporão White Reserva laat pas echt zien wat de mogelijkheden in Portugal zijn. Een volle, dikke, romige witte wijn met fantastische tonen van perzik en mandarijn. Rijp fruit en frisse mineralen wisselen elkaar erg mooi af en de kracht van opvoeding op eikenhouten vaten komt mooi naar boven. Een heerlijke lange afdronk onderstreept nog maar eens de kwaliteit van deze wijn. Uniek bij de Reserva lijn is dat elk jaar het etiket door een andere Portugese kunstenaar is ontworpen.

Bekroond met 92 punten door Wine Enthusiast! De Esporão Red Reserva is werkelijk een dijk van een wijn. Met de hand geplukte druiven, vinificatie in RVS tanks om vervolgens voor 12 maanden in de eikenhouten vaten te ontwikkelen. Na botteling nog 8 maanden op fles bewaard alvorens op de markt te brengen. Een wijn met een krachtige body, mooie specerijen, kruiden en donkerrood fruit. Stevige maar niet storende tannines in combinatie met het eiken zorgt ervoor dat deze wijn nog een tijd bewaard kan worden.

Een selectie van de beste druiven, afkomstig van de beste stukjes wijngaarden van Esporão. De Private Selction Red is een unieke en exclusieve wijn die zeer beperkt geproduceerd wordt. Een wijn voor speciale momenten! Alleen in de beste jaren maken ze de bij Esporão de Private Selection wijnen. Alle druiven worden hand geplukt en voor het maken van de wijn gebruiken ze nog het traditionele 'food treading' (met de voeten de druiven stampen). Na een rijping van 18 maanden op oud Frans eiken blijft de wijn nog 12 maanden in de fles voordat deze op de markt komt. Complex, vol, krachtig, een wijn die een keer ervaren moet worden!

Maar liefst 91 punten bij Wine Spectator en uitgeroepen tot één van de beste witte wijnen uit Portugal! De Private Selection White van Esporão is een unieke wijn met een kleine knipoog naar de Bordeaux. Gemaakt van 100% Semillon afkomstig van bijna 20 jaar oude wijnstokken. Een rijping van 6 maanden op eiken houten vaten en 6 maanden op de fles. Een overweldigende neus van tropisch en rijp geel fruit die mooi in balans valt met het 'toasty' van het eikenhouten vat. De smaak is eveneens indrukwekkend. Een volle, rijke en verfijnde smaak met een intense afdronk. Prachtig bij mooie kip- en kalkoengerechten.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Quinta dos Murcas bewijst met deze wijn dat het meer kan dan alleen maar port maken. Assobio betekend het fluisteren van de wind door de wijngaarden. Vanwege de steile hellingen zijn alle druiven met de hand geplukt en maken ze voor deze wijn gebruik van de traditionele Portugese druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Assobio Red van Quinta dos Murcas heeft een prachtige rode kleur met paarse tinten. Een verfrissend aroma waar duidelijke het rijpe rode fruit naar boven komt en in de smaak verrassend, verfijnd en een prachtige balans. In de afdronk heeft deze wijn een mooie lengte. Een gastronomische wijn die breed ingezet kan worden.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. James McKenzie begint zijn terroir beter en beter te begrijpen. Zijn wijnen staan als gestructureerd. De naam Snow Mountain is afkomstig van de 2 hoog gelegen wijngaarden, uitkijkend op de berg 'Sneeuwkop'. James Mckenzie produceert hier spannende wijnen van Chardonnay, Pinot Noir en Syrah. De Pinot Noir is heerlijk vol en heeft echt veel mooi elegant fruit. Drink hem iets koeler, dan zal de frisheid mooi overeind blijven!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Assobio White is een fantastische witte wijn die laat zien wat ze in de Douro kunnen. Quinta dos Murcas gebruikt voor deze witte wijn een blend van druiven die kenmerkend zijn voor dit gebied: Verdelho, Gouveio, Viosinho, Rabigato en Códego de Larinho. Als de wind door de wijngaarden gaat hoort men de wind fluisteren. Dit noemen ze in Portugal: 'Assobio' In de neus is de Assobio White mooi stuivend met heerlijke, frisse tonen van citrus. De smaak is verfijnd, verfrissend en een prachtige balans tussen zuren en fruit. Een heerlijke wijn om te combineren met lichte gerechten of voor bij de borrel.

De Montes Alpha Carmenère heeft een prachtige, diepe paarse kleur. In de neus zijn duidelijke tonen van rijp zwart fruit te vinden. Daarnaast ruiken we een subtiele peper en chocolade. De Alpha Carmenère is mondvullend, rijk, dik en vol van smaak. Een zeer mooie structuur, fijnen tannines en een heerlijke lange afdronk.

Het dorpje 'Fixin' is een van de meest noordelijke appellations van de Côte de Nuits. In het zuiden grenst Fixin aan het beroemde Gevrey-Chambertin. Fixin wordt ook wel gezien als een mini-Gevrey. Deze Fixin wordt gemaakt van 100% pinot noir en de wijn ruikt naar cassis, zwarte peper en viooltjes. De producent van deze Fixin: Méo-Camuzet wordt wereldwijd aangeschreven als één van de beste wijnmakers uit de Bourgogne.

De Princes Champagnes van De Venoge zijn de exclusievere sellectie van de druiven. Dit is de beste kwaliteit die ze op het wijngoed maken wanneer we niet kijken naar de Grand Prestiges. Deze rosé is mooi vol roze van kleur en heeft een excellente volle smaak. Dit is de perfecte rosé om te drinken bij een mooi kreeftmenu!

Dit is één van de allerbeste Shiraz wijnen uit Australië: Old Bastard; door de wijnstokken uit 1893! Sinds 1999 is Reid Bosward de eigenaar en wijnmaker. De smaak is ontzettend complex en geconcentreerd. Knal donker in het glas en de bewaarpotentie is zeker enkele tientallen jaren!

Dit is echt een hele dikke Shiraz uit de Barossa Valley. Maar toch doet hij ook een beetje Frans aan; alsof het een hoge kwaliteit Languedoc is. De wijnranken van de Shiraz zijn ruim 100 jaar oud. De wortels gaan zeer diep de grond in en de complexiteit is hierdoor zeker te proeven.

Wie Barossa Valley zegt, zegt direct ook Semillon. Een spannende Franse druif die hier in Australië dubbel en dwars is omarmd. In de expressieve neus aroma's van fris citrusfruit (limoen, grapefruit) en passievrucht, daarnaast wat tonen van gemaaid gras. De wijn heeft een verkwikkend hoge zuurgraad die zorgt voor een mooie balans in de afdronk waarbij tonen van fris fruit lang voortduren.

De La Villette Chardonnay is een frisse en volle houtgelagerde chardonnay uit Zuid-Frankrijk. De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken en vervolgens rijpt de wijn ook nog 6 maanden "sur lie" (op het gistbezinksel). De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, dit betekend dat het harde appelzuur word omgezet in het zachte melkzuur, waardoor de wijn nog zachter wordt. Door de vroege botteling van de chardonnay druiven behoudt deze wijn zijn mooie zuurgraad en fruitige aroma's. De La Villette Chardonnay is verreweg onze best verkopende Chardonnay onder die tien euro en we betitelen hem zelfs als de 'Beste Chardonnay te koop in Nederland!'

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Oniric is een bijzondere wijn! Deze 100% Xarel-lo is heerlijk fris en heeft enorm veel elegantie en lengte. Deze fles (met een redelijk bizar etiket) wordt gemaakt op Bodegas Azul Y Garanza waar de ' jonge honden': María Barrena en Dani Sánchez Nogué op een fantastische manier biologische wijnen maken.

De MAI van Kaiken is de top die ze maken bij dit Argentijnse wijnhuis. Deze 100% Malbec is enorm krachtig en rijk van smaak. Net als bij alle andere wijnen van Kaiken is ook deze icoon-wijn verfijnder en geraffineerder dan het gemiddelde wat we vinden in Mendoza.

De False Bay serie is de instap-lijn van Waterkloof Wines uit Zuid-Afrika. Deze Syrah is heerlijk boers in de geur en vol fruitig van smaak. De False Bay is de baai waar de boten in voeren wanneer ze Kaap de Goede Hoop hadden 'gerond'. Letterlijk waren ze dus nog niet ver genoeg om de kaap heen gevaren.

De Pegaso van Telmo Rodriguez is een 100% Garnacha uit Castilla y Leon die 24 tot 30 maanden rijpt op Franse vaten van 400 liter. De wijngaarden liggen op 950 meter hoogte en bevatten veel leisteen. De smaak van de Pegaso Pizarra is heel elegant vol met prachtige tonen van Amarene kersen.

Château Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van de traditionele druivensoorten zoals Cinsault, Carignan en Cabernet Sauvignon. De rode Château Musar wijn rijpt maar liefst 24 maanden op eikenhouten fusten. Na deze houtrijping blijven de flessen nog minimaal 3 jaar in de kelder zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van aankoop.

Wij hebben zeer beperkt een aantal Magnums van Château Musar 2018 kunnen inkopen. Dit is een unieke wijn uit een uniek wijnland. Je kan de 2018 nu al drinken maar je zou hem ook nog zeker 40 jaar kunnen bewaren. De rode Château Musar wijn rijpt maar liefst 24 maanden op eikenhouten fusten. Na deze houtrijping blijven de flessen nog minimaal 3 jaar in de kelder zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van aankoop.

Wij hebben zeer beperkt een aantal halve flesjes van Château Musar 2010 kunnen inkopen. Dit is een unieke wijn uit een uniek wijnland. Je kan de 2010 nu al drinken maar je zou hem ook nog zeker 40 jaar kunnen bewaren. LET OP: 2010 Musar is zeer beperkt beschikbaar! De rode Château Musar wijn rijpt maar liefst 24 maanden op eikenhouten fusten. Na deze houtrijping blijven de flessen nog minimaal 3 jaar in de kelder zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van aankoop.

Alhoewel Château Musar wereldberoemd is om de rode wijnen die ze maken, moeten we de witte hoofdwijn van het wijnhuis zeker niet onderschatten. Deze wijn kan zeer oud ook nog gedronken worden en wordt gemaakt van de inheemse Obaideh en Merwah. Dit is familie van de Sémillon en de Chardonnay. En dat proef je ook! De wijn is goudgeel van kleur maar valt absoluut niet in de zoete hoek. Musar blanc is wel rijk aan materie en aan elegante zuren.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Moest je de Australische zomer een kleur geven dan was het die van licht strogeel met een heldere groene tint. En was de Australische zomer een wijn, dan was het zeker deze. De geur van peer, witte nectarine en grapefruit springt uit het glas als een clubje slanke teenagers op het hete zand aan het strand! En het zweempje zoete kamperfoelie haalt de eerste kus van je vakantieliefde weer terug. Neem een slok of drie en laat je opkikkeren door het frisse, schone en pikante citroenkarakter. Het is precies wat je nodig hebt op een stikhete dag.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Neem de bloemen van een Australische callistemon. De kleuren lijken daar een beetje op - midden-rood met een karmijnrode tint. Snuif even en stel je dan een berg sappige bessen voor bovenop tiramisu. Ruik je de geur van die kersen, aardbeien, frambozen, die door de buitenlucht zweeft? Je kunt de bessen ook proeven. Terwijl de zachte, fluwelen tannines in je mond rondhangen, gaan je gedachten terug naar de moestuin van je oudtante Trees met viooltjes en rabarber, en het roomijs dat ze je gaf om de enorme hitte te lijf te gaan.

Vanaf de eerste slok is te merken dat de wijnen van Corte Majoli er een zeer hoge standaard op na houden. Zo ook deze Valpolicella. Gemaakt van de Corvina, Rondinella en Corvinone druif. Een mooie helderrode kleur en in de neus is duidelijk het jonge rode fruit te herkennen. In de mond fruitig, rijk en een heerlijke frisse afdronk.

Ook wel de 'baby-Amarone' genoemd en een stuk goedkoper dan de echte Amarone. Ripasso betekend letterlijk 'repassed'. De overgebleven gistrestanten van Amarone worden bij Valpolicella wijn gevoegd en geeft de Ripasso meer kleur, smaak en body. Deze Valpolicella Ripasso Superiore is daarom dan ook rijk en vol van smaak maar heeft ook nog het mooie fruitige van de Valpolicella.

Eén van de grote wijnen uit Italie: Amarone della Valpolicella! Een intensief proces waarbij de druiven voor minimaal 4 maanden worden gedroogd voordat de wijn pas wordt gemaakt. Vervolgens gaat de wijn voor minimaal 18 maanden op het eikenhouten vat en rijpt hij nog 1 jaar verder op de fles. Dit alles met een verbluffend resultaat! Een prachtige diep rode kleur in het glas, de neus is rijk en overweldigend met heerlijke tonen van cacao, bosvruchten, vijgen, kaneel en pruimen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Een ongewone blend van de Viognier en Marsanne. Een prachtig voorbeeld van hoe wijnmaker Chester Osborne steeds weer de wijnliefhebber weet te verrassen. Niet voor niets is d'Arenberg één van de top wijnhuizen in Australië. Een prachtige florare neus met een kleine hint van gember afkomstig van de Viognier. De Marsanne zorgt voor wat meer exotische tonen waaronder mango en amandelen. Een wijn die voor ieder wat in zich heeft en niet snel zal vervelen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Een exotische witte wijn, robuust, vol van smaak en in de mond rijk en complex. Deze wijn wordt gemaakt door één van de meest vooruitstrevende en beste wijnmakers van Australië: Chester Osborne. In de neus prachtige geuren van rijpe perzik, meloen en witte bloemen. In de mond is het mooie tropische fruit goed te proeven en op het einde heeft de wijn prachtige zuren. Heerlijk om te combineren met frisse salades of bij de borrel.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Rijp fruit, frisse zuren als tegenhanger en een mooie houtrijping geven deze Chardonnay van d'Arenberg een onvoorstelbare lengte mee. Chester Osborne heeft zichzelf weer overtroffen met het maken van deze Chardonnay. Rijk, verfrissend, vol en verfijnd, deze Chardonnay heeft het allemaal.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De grote favoriet van de wijnmaker! Jaar in jaar uit weet deze blend van Shiraz en Grenache alle verwachtingen weer te overtreffen. Een levendige en volle rode wijn met een houtrijping van 12 maanden. Donkerrood fruit met tonen van pruimen, casis en kersen. Iets kruidig maar vooral heel zwoel en vol.

De Skaap Rosalie is één van de 'icoon wijnen' van Skaap Wines. Alleen de allerbeste Shiraz-druiven worden voor 22 maanden op Frans eiken gelagerd. De smaak is heel vol en complex. Skaap Rosalie is een eerbetoon aan de dochter van één van de eigenaren. Deze wijn kan nu al gedronken worden maar is ook nog zeker 10 jaar te bewaren. De 2020 oogst is de vijfde van de Skaap Rosalie. In dit jaar werd de kleine Rosalie 4 jaar. Vandaar dat deze 2020 oogst Rosalie - 04 - heet!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Intens fris groengoud. Uitbundig fruitig van geur met peperige citrus, grapefruit, groene pruim en mineralen. Strakdroog en knapperig gefruit van smaak met krokante appel, citrus, peer,. Uitstekende mineraalzuivere Veltliner met peperige crunch en frisheid.

Prachtige volle, maar ook veel rijp rood fruit, wijn gemaakt van Garnacha, Carinena en Cabernet Sauvignon. Na een koele en langzame vergisting rijpt de wijn nog een kleine 6 maanden op Frans en Amerikaans eiken.

Dit is één van de juweeltjes die we proefden onder de Grand Cru Classés van St. Emilion. De wijn verrast door zijn ongelofelijke zachtheid, diepte en puurheid. Zijn smaaktextuur is tegelijk sensueel, intens en verfrissend. Hij eindigt met een sublieme, sappig finale zonder enige fout. Een opmerkelijke wijn met heel veel waar voor uw geld.

Deze 5 jaar oude Korenwijn van Zuidam is het bewijs van puur vakmanschap. Door jarenlange ervaring, kwaliteit en pure ambacht met elkaar te combineren is er een zeer rijke smaak met zijdezachte textuur ontstaan. Deze 5 jaar oude Korenwijn van Zuidam is misschien wel de beste die er op dit moment te krijgen is.

Deze Jonge Genever van Zuidam is een heerlijke jonge genever die gedestilleerd is van o.a. jeneverbes, zouthout en anijszaad. Naast een mooie en subtiele kruidigheid heeft deze jonge genever fruitige aroma's en een aangenaam mondgevoel. Gedestilleerd in de eigen distilleerderij uit drie soorten granen en in een kleine potstill.

De oude genever van Zuidam is een heerlijke genever op gemaakt op basis van 3 graansoorten rogge, mais en gemoute gerst. De zijde zachte Genever levert rijke aroma's van brood, jenever en graan. Een echte pure genever met enige oudering.

Een schitterende oude Genever van 1 jaar oud gemaakt door Zuidam Distillers uit Nederland. Het lange distillatie proces levert een geconcentreerd distillaat op met veel kruidigheid en finesse. Het distillaat is opgelegd op nieuw Amerikaans eiken. Dit zorgt voor een kruidig aroma en een delicate genever gecombineerd met rijke tonen van vanille en toffee.

Deze oude genever van Zuidam is in vergelijking tot de 1 jaar gerijpte genever nog rijker en intenser. Door de langere rijping word de genever nog zachter van smaak, echt om van te genieten! Delicate aroma's van jeneverbes worden aangevuld met vanille en eiken. De Smaak is uitermate gebalanceerd met zachte tonen van toffee en eikenhout.

Château Montifaud is een kleinschalig Cognachuis die Cognac van grote klasse maakt. Dit is in deze VS Cognac van Château Montifaud al goed terug te vinden. De Cognac heeft een rijping van 4 tot 6 jaar en dat maakt hem geweldig in zijn soort. Prachtige aroma's van eikenhout en thee-achtige tonen komen je tegemoet. De smaak heeft mooie fruittonen en is mooi zacht.

Gordon & MacPhail beschrijven deze 10 Years Old whisky van Benromach als "New look, same old whisky". Er komt pas sinds 1998 weer new make spirit uit de ketels van Benromach dus met same old valt het wel mee. De whisky bevat dan ook alleen maar distillaat dat sinds de overname is geproduceerd. De rijping van de 10 Years Old vindt plaats op een combinatie van 80% bourbon barrels en 20% Sherry hogsheads. Na de marriage verblijft hij nog een jaar op first-fill Olorosovaten. Deze 10 Years Old whisky valt onder de betere 10 jaar oude whisky's die er te vinden zijn.

Gin Mare is een ware belevenis die je meteen in mediterrane sferen brengt. Een prachtige gin die in de 19de eeuw voor het eerst in een Spaans vissersdorpje werd gestookt. Voor Gin Mare worden heerlijke mediterrane botanicals zoals basilicum, arbequina olijven, tijm en rozemarijn gebruikt wat een unieke smaakbeleving tot gevolg heeft.

De Calusari Merlot is echt een heerlijke (niet té zware) doordrinkbare Merlot uit Roemenië. Dit land is helemaal geen nieuw wijnland. Al eeuwen wordt er hier wijn gemaakt. De gehele serie van Calusari is een enorm succes bij Siersma Wijnadvies. Beroemd is de rosé waar we in de zomer duizenden flessen van verkopen.

Grappa

Deze VSOP Cognac van Château Montifaud is minimaal tussen de 8 en 10 jaar oud. Naast zijn gewone rijping laten zij deze Cognac minimaal acht maanden rijpen op nieuw eikenhout om zo een unieke smaak te creëeren. Net als bij de VS is het de famillie Vallet wederom gelukt om een prachtige Cognac te produceren. Ze gebruiken 100% Ugni Blanc druiven uit de Petite Champagne.