We hebben nieuwe wijnen van Chozas Carrascal binnen! Dit Spaanse wijnhuis importeren we al een aantal jaar en is in Nederland onder andere beroemd met zijn Cava Roxanne. Ook hadden we al de Las Ocho en Las Tres van dit zeer interessante wijnbedrijf vlakbij Valencia in de schappen staan.
Anma White en Red
We hebben na goed proeven de Anma opgenomen in ons assortiment. Anma is een rode en een witte wijn van druiven die we veelal in de Languedoc zien. Maar die groeien ook uitstekend in het gematigde klimaat van Utiel-Requena.
Anma White wordt van 100% Garnach Blanco (Grenache Blanc) gemaakt. Echt een bijzonder lekker glas wijn! De rode varriant is van Syrah (Shiraz) en Garnacha Tinto (Grenache Noir) gemaakt. Een volle rijke en zachte rode wijn.
Mudare en Materia
Ook is er zeer lang aan een prestigieus project gewerkt bij Chozas Carrascal. Het allerbeste van het beste moest in de fles terecht komen. Dit resulteert in een 100 % Macabeo (wit) van de buiten categorie. Ook voor rood is er een nieuwe Spaanse icoon geboren. De Materia is een 100% Bobal die lang op eiken heeft gerijpt. Een echte reus van een wijn!
Chozas Carrascal
Pure Spaanse wijnen
Soms zeggen beelden veel meer dan 1000 woorden! Dit zijn prachtige beelden van de oogst van 2018 bij Chozas Carrascal. Een Spaans wijnbedrijf in de buurt van Valencia. Hier worden ongekende mooie wijnen gemaakt van druiven zoals Bobal en Macabeo. Puur en eerlijk met enorm veel karakter!
Hoe vaak wij wel niet de vraag krijgen: ‘Maar wat vind jij zelf nou écht lekker?’ Meestal volgt dan het politiek correcte antwoord: dat hangt van het moment af. En natuurlijk: Champagne kan altijd! Maar stiekem is er nog zo'n wijn die we hier bijna unaniem zouden kunnen roepen. Alleen moeten we daarna meestal wel uitleggen wat Frühburgunder eigenlijk is. Want die druif kent lang niet iedereen.
Deze maand doen we het eens anders. Niet één Wijn van de Maand, maar een setje: rood én wit van dezelfde wijnmaker!
Pagos del Rey is een topproducent uit Spanje en maakt wijnen die over de hele wereld worden verkocht. Maar ze zijn óók verantwoordelijk voor onze premium huiswijn Analivia. En dat is precies waar wij van houden: heel veel wijn voor heel weinig geld!
Ja, dat klinkt gek. Maar over vier maanden hebben we het alweer achter de rug en bereiden we ons voor op de harde knallen. Enkel die van de champagnekurken natuurlijk!