Onze eigen wijn Insula Wit officieel gelanceerd

Laatste episode

Gisterenavond is in het bijzijn van 100 gasten in Het Huis van Eemnes onze eigen wijn, de Insula Wit 2025, officieel gelanceerd. Dit gebeurde door de allerlaatste aflevering van de inmiddels bekende YouTube-serie voor het eerst op een groot scherm te vertonen. Deze aflevering was namelijk nog niet helemaal klaar voor het internet. De Release Party zelf wordt namelijk ook nog onderdeel van deze laatste episode.

Het etiket

De avond werd ingeleid door Rutger Siersma. Hij vroeg onder andere wijnmaker Mart Visscher en producent Victor van Galen naar voren om hun verhaal aan het publiek te vertellen. Tot slot, voordat de laatste aflevering werd gestart, kwam ook Hannah het podium op. Zij is uiteindelijk de winnares geworden van de strijd om hét etiket van onze eigen wijn. Hannah is leerling aan het Grafisch Lyceum in Utrecht.

Na de laatste aflevering werd officieel het etiket onthuld en werden alle gasten uitgenodigd om een glas Insula te komen drinken. Dat een groot deel van de voorraad ter plaatse direct werd opgekocht door de aanwezigen, zei eigenlijk al genoeg. Van de 1.245 flessen zijn er bij het online gaan van dit bericht nog slechts 900 flessen over.

De wijn

De Insula is een witte wijn gemaakt van Souvignier Gris, afkomstig van een door ons geleasde wijngaard bij Wijngaard Hof van Twente. De wijn is na de oogst spontaan vergist en heeft zeven maanden sur lie-rijping genoten. De wijn is elegant en heeft subtiel fruit, fraaie spanning en een lange afdronk. Een echte gastronomische begeleider die prachtig tot zijn recht komt aan tafel.

De Insula Wit is te koop zolang de voorraad strekt in onze winkels in Baarn en Huizen en via onze webwinkel. Wees er snel bij, want op = echt op!

Lees hier alles over de Insula