Mijn winkelmand
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Insula
'Wit' Souvignier Gris 2025
By Arjan & Rutger
Nederland
Twente
Souvignier Gris
De Insula is een unieke witte wijn uit Twente. Uniek door zowel de kwaliteit als het bijzondere verhaal erachter. Deze wijn maken wij namelijk zelf, samen met Mart Visscher van Hof van Twente. Een droom die in 2025 werkelijkheid werd. Het complete avontuur is bovendien te volgen in een serie van tien afleveringen op YouTube.
Voor dit project mogen wij een kleine wijngaard leasen bij Hof van Twente. Op een perceel in Bentelo staat Souvignier Gris aangeplant, een druivenras dat uitstekend geschikt is voor het steeds gunstiger wordende Nederlandse klimaat.
Na een zeer selectieve oogst is de wijn spontaan vergist en vervolgens zeven maanden sur lie gerijpt. Dit zorgt voor extra diepgang, complexiteit en finesse. Het resultaat is een elegante witte wijn met subtiel fruit, een fraaie spanning en een lange afdronk. Een echte gastronomische begeleider die prachtig tot zijn recht komt aan tafel.
25,-
Goed op voorraad
Wijn info
Kleur Witte wijnen
Land Nederland
Wijnhuis Insula
Druivensoort Souvignier Gris
Inhoud 75 cl
Twee winkels in Nederland
Wijnadvies.nl heeft ook twee winkels in het centrum van Nederland: In Huizen en Baarn. We hebben niet standaard altijd alle wijnen van de webwinkel ook op voorraad in de winkels!
Klantervaringen
1704 klanten hebben ons beoordeeld met een gemiddelde van: Lees alle reviewsInsula
De naam Insula is bedacht door Jens (10 jaar), de zoon van Arjan. Voor een schoolopdracht moest hij een ode schrijven aan een onderdeel van het menselijk brein: de insula. Een bijzonder gebied dat onder meer betrokken is bij smaakbeleving, emoties, geur en zelfbewustzijn. Precies de elementen die ook een grote rol spelen bij het proeven van wijn. Toen de naam eenmaal op tafel lag, waren we direct enthousiast. Een mooiere naam voor onze eigen wijn konden we eigenlijk niet bedenken.
De gehele ode van Jens over de Insula kan je hier lezen.
