Wij genieten nog volop na van de mooie Zomerproeverij van 1 juli jl. Alle bestellingen zijn we op dit moment aan het uitleveren en we kunnen ook de Top 5 van best bestelde wijnen presenteren!
Nummer 5: El Castilla Monastrell
Een Spaanse volle rode rakker die perfect de zomerse barbecue begeleidt.
Voor ons toch een verrassing dat deze zware, stevige wijn op nummer 1 is geëindigd. Het is een wijn gemaakt volgens de Amarone-techniek, alleen liggen de wijngaarden nét buiten het rechtmatige herkomstgebied.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.