Geen ChatGPT
Het is februari 2024, en in de achteruitkijkspiegel zien we de winter terwijl de vogeltjes 's ochtends langzaam het lentelied aanheffen. Dit lijkt een zin geschreven door ChatGPT, maar het is onze eigen creatie om aan te geven dat we in een soort van 'tussenmaand' zitten. Wat betreft wijn is het nog te vroeg om al uitgebreid rosé te gaan proeven.
Bekijk ook al onze activiteiten voor de komende periode
Montgras
Voor deze maand hebben wij ervoor gekozen om een echte volle rode wijn in de aanbieding te zetten. Het betreft een wijn van het zeer gerenommeerde wijnhuis Montgras uit Chili. En juist dit land mag zonder twijfel betiteld worden als 'Bordeaux imitator pur sang!'. De druiven die normaal zo lekker rijpen in het zuidwesten van Frankrijk, doen het ook heel goed in het lang uitgestrekte land in Zuid-Amerika.