U Passimiento Bianco | Succesnummer van de nazomer

Rijk en harmonieus smaakpalet

Zó veel wijn voor je geld! De U Passimiento Bianco van Baglio Gibellina durven we nu al uit te roepen tot hét succesnummer van de nazomer. Vier druivenrassen vormen samen een Siciliaans ensemble dat zorgt voor een rijk en harmonieus smaakpalet.

Druivenrassen

De Viognier zorgt voor uitbundige geurigheid, terwijl de Muscat (Zibibbo) daar nog een extra aromatische dimensie aan toevoegt. Het kwartet wordt compleet gemaakt door de twee authentieke Siciliaanse druiven Grillo en Catarratto, die frisheid, spanning en karakter brengen.

De druiven worden 's nachts met de hand geoogst en vervolgens zacht geperst. De vergisting vindt plaats op een lage temperatuur, zodat de frisse fruittonen en verfijnde aroma's optimaal behouden blijven.

Lange zomeravonden

Het resultaat? Een heerlijke witte wijn met verleidelijke geuren van rijpe perzik, abrikoos, citrus en witte bloesem. Vol en zacht van smaak, maar met voldoende frisheid om iedere slok uitnodigend te houden. Een ideale wijn voor lange zomeravonden, borrels en gerechten met vis, schaal- en schelpdieren of lichte pasta's.