Wijn voor juli: False Bay Chenin

Zuid-Afrika

Tijd voor een nieuwe Wijn van de Maand! We vliegen naar Zuid-Afrika en landen in de False Bay. Een plek die wij erg goed kennen omdat de wijngaarden van Skaap hier ook liggen. De aanbieding die we voor deze meest zomerse maand hebben geselecteerd wordt gemaakt van Chenin Blanc. Een druif die we veel zien in het noorden van Frankrijk. Toch heeft Zuid-Afrika deze druif helemaal omarmd en een eigen platform weten te geven.

WIJNADVIES: Combineer deze Chenin Blanc met een heerlijke kreeft

Waterkloof 

De wijnen van False Bay worden gemaakt door Waterkloof Estate. Al jaren is Nadia Barnard de hoofdwijnmaakster van dit vooraanstaande wijnbedrijf op de Schapenberg. Er wordt hier biodynamisch wijn geproduceerd. Iets wat je ook echt kan proeven in deze Chenin Blanc.

Arôme de bouche

De wijn is heerlijk zacht in zijn geur. Je ruikt graan en subtiele tinten van citrusfruit. De smaak geeft een volle mondbeleving. Een groot wijnkenner zei ooit: ‘Een verrukkelijke arôme de bouche!’