Domaine de CastelnauLa Croix Rouge 2019
De La Croix Rouge is alles behalve een kunstmatige wijn. Er is geen zoetige nasmaak te ontdekken en de wijn smaakt juist eerlijk en puur. Echt een rode huiswijn voor liefhebbers.
In de neus is de wijn zwoel en rijp, met tonen van rijpe zwarte kersen, rijpe pruimen, een licht rokerige toon en een fijne geur die doet denken aan zwarte olijventapenade. De aanzet is zacht en sappig en de smaak wordt gedomineerd door cassis, viooltjes en een kruidige garrigue toon.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Onze app gebruikers beoordelen deze wijn met een:
Domaine de Castelnau
Echte kwaliteit uit de Languedoc
Béatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit prachtige bedrijf nabij Pézenas waar in de dertiende eeuw de Seigneurs de Guers al verbleven. Het is een 100 hectare tellend domaine, omgeven door garrigues en niet ver van het Etang de Thau
Vinificatie
De druiven worden na de oogst ontsteelt en zacht gekneusd en (na 48 uur inweken) geperst. Na de vergisting (waarbij de schilletjes mogen blijven zitten om zo extra kleur en smaak in de wijn te krijgen), rijpt de wijn nog 3 maanden op zijn eigen droesem. Hierbij krijgt de wijn ook een fijne houttoets, die de wijn een lekker vol karakter geeft.
| Kleur: | Rode wijnen |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnhuis: | Domaine de Castelnau |
| Druivensoort: | Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Inhoud: | 75 cl |