Marsanne résurrection 2024

Dit is Marsanne zoals je hem niet vaak tegenkomt. Marsanne Résurrection van Clos Bellane is gemaakt van 100% Marsanne uit de hooggelegen wijngaarden van Valréas. Een rijke, gastronomische witte Rhône, maar dankzij de bijzondere ligging van Clos Bellane ook met opvallend veel frisheid en spanning.

Marsanne staat bekend om zijn volle, bijna romige karakter. In deze Résurrection komt daar een prachtige mineraliteit bij. In de geur vind je rijp wit fruit, citrus, bloemen en een vleugje honing en bijenwas. In de mond is de wijn breed en krachtig, met iets rokerigs en een bijna olieachtige structuur. Frisse zuren en citrus zorgen ervoor dat de wijn nergens zwaar wordt.

Dat is precies de kracht van deze wijn: rijk en romig aan de ene kant, fris en mineraal aan de andere kant. Een witte wijn met enorm veel karakter en lengte.

Marsanne Résurrection is bij uitstek een wijn voor aan tafel. Denk aan gebakken of gegrilde vis, kreeft, coquilles, gevogelte of gerechten met een romige saus. Ook bij wat rijkere Aziatische gerechten kan hij fantastisch uitpakken.

Serveer hem vooral niet ijskoud en geef hem gerust wat tijd in een ruim glas. Dan ontdek je steeds meer lagen.