Mijn winkelmand
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Kom ook naar de Jubileum Proeverij op 1 november
Claim je ticketEen feestelijke cava in een formaat om samen van te genieten! De Flama d’Or Cava Brut van Castell d’Or combineert frisheid, zacht fruit en fijne bubbels. In deze magnumfles van 1,5 liter heb je het equivalent van twee gewone flessen: ideaal voor een gezellige borrel, een diner met vrienden of een feestelijk ontvangst.
Deze Spaanse cava uit de Penedès wordt gemaakt van de klassieke druivenrassen Macabeo, Xarel-lo en Parellada. De tweede gisting vindt plaats op fles, gevolgd door minstens twaalf maanden rijping op de lie. Dat geeft de wijn naast zijn fruitige karakter ook een subtiele toets van brioche.
In het glas is hij licht strogeel, met een fijne, elegante mousse. Je ruikt rijpe appel en peer, aangevuld met een vleugje vers brood. De smaak is droog, fris en zacht, met een ronde fruitigheid en een aangename, verfrissende afdronk. Een toegankelijke cava die ook aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.
Wijnadvies.nl heeft ook twee winkels in het centrum van Nederland: In Huizen en Baarn. We hebben niet standaard altijd alle wijnen van de webwinkel ook op voorraad in de winkels!
Castell d’Or is een coöperatieve groep uit Catalonië die verschillende wijnhuizen en wijnboeren samenbrengt, met de Penedès als belangrijk hartgebied. Het idee achter het huis is simpel maar sterk: samen beter wijn maken, met respect voor traditie én met oog voor kwaliteit en schaal.
De aangesloten wijnboeren werken in verschillende Catalaanse regio’s, maar delen dezelfde filosofie: het karakter van de streek laten spreken in de wijn. Daarbij spelen zowel klassieke druivenrassen als moderne technieken een rol, afhankelijk van de stijl en herkomst.
Castell d’Or staat vooral bekend om zijn cava’s, die toegankelijk, fris en consistent van stijl zijn. Ze richten zich op drinkplezier en betrouwbaarheid, zonder ingewikkeld te doen, maar met voldoende aandacht voor kwaliteit en herkomst.
Een moderne coöperatie die laat zien dat samenwerking in de wijnwereld juist kan zorgen voor herkenbare en plezierige wijnen.