Chardonnay Vieilles Vignes 2025

Deze bijzondere Chardonnay is afkomstig van oude wijnstokken die zorgen voor extra concentratie en diepgang. De druiven groeien op kalkrijke bodems, wat de wijn zijn frisse en minerale karakter geeft. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, terwijl rijping op de fijne lie zorgt voor extra complexiteit en een romige structuur.

In de geur vind je rijp steenfruit, citrus, lichte toast en een vleugje vanille. De smaak is rijk en vol, maar blijft dankzij de frisse zuren mooi in balans. Een elegante Chardonnay met een lange, verfijnde afdronk.

Proefnotitie: Rijpe perzik, citrus, subtiele houttonen, romigheid en een frisse minerale toets. Perfect bij vis, gevogelte en romige gerechten.