Chozas Carrascal in het dorpje San Antonio de Requena is in de jaren '90 gestart door Julián López. Het wijngoed heeft 40 hectare binnen Utiel-Requena, een gebied vlakbij Valencia. Bijna onvermijdelijk is een deel daarvan beplant met de lokale Bobal, het paradepaardje van de streek! Lange tijd is die afgedaan als lomp, maar sinds een tijdje herontdekt als potentiële leverancier van kwaliteitswijnen. Daarnaast staan ook diverse ‘internationale’ rassen aangeplant, waaronder Cabernet Franc. Van deze druif hebben ze ook een 100% versie. Deze is helaas altijd al heel snel uitverkocht. Beroemd zijn de 'Las Ocho' een rode wijn, gemaakt van 8 verschillende druivenrassen. En 'Las Tres' een witte wijn van 3 verschillende soorten. Hier alvast een kleine selectie van de wijnen van Chozas Carrascal:
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.