HomeActueelNIEUW: Côtes du Rhône Villages (Siersma DNA)
NIEUW: Côtes du Rhône Villages (Siersma DNA)
Nieuws
27 december 2023
Leestijd: 1 min
Toffe wijnen
Nog net voor het einde van 2023 hebben we een heel tof wijnhuis ontdekt en direct toegevoegd aan ons assortiment! Maison Sinnae uit Laudun in de Rhône!
Laudun
Dit wijnhuis vinden we in Laudun aan de rechteroever van de rivier in het zuiden van de Côtes du Rhône. Hier vind je een historisch (ooit een nederzetting van de Romeinen) kalkplateau waar de wijnranken van Sinnae op aangeplant zijn. En die kalk geeft de wijnen heel veel frisheid!
En om het nog interessanter te maken doet het wijnbedrijf aan vermelding van de wijngaard. Zo komt de witte wijn van de wijngaard ‘Dolia’. Een volslanke subtiel gekruide wijn van o.a. Viognier en Roussanne.
Als een ware ‘Premier Cru’ komt de rode Laudun van het perceel: ‘Clos de Taman’. Zeer hoogwaardige kwaliteit druiven van de Grenache Noir en Syrah. Maar dus door de kalkbodem veel meer fruit, en dat vinden we heel prettig!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.