Normaal hebben we altijd per maand één 'Wijn van de Maand'. Maar voor deze maart hebben we gekozen om vier verschillende wijnen in het 'zonnetje' te zetten. Het zijn wel vier wijnen van 1 wijnhuis: Ezimit ui Noord-Macedonie.
Macedonie
Wijnbouw in Macedonie is al heel oud. Al in de tijd van de Romeinen werd hier wijn gemaakt. Deze oude Joegoslavische deelstaat heeft veel mineralen in de bodem, veel bergen en rivieren; kortom: alles om zeer mooie wijnen te maken.
Wit en rood
We hebben twee wtitte wijnen van Ezimit: Een Viognier en een Sauvignon. En we hebben twee rode wijnen van Ezimit: Een Cabernet/ Merlot en een Plavac.
Proefpakket
Ook hebben we een mooi proefpakket samengesteld. Zo kunt u alle 4 de wijnen makkelijk samen proeven.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.