Wijn uit Amsterdam

Volgens de Amsterdamse krant: Het Parool, komt er een wijngaard in de hoofdstad waar iedereen voor € 225,- een eigen stukje wijngraad kan kopen. Zo kan iedereen binnenkort wijn uit Amsterdam drinken. De eerste Amsterdamse wijngaard vlakbij Amsterdam Sloterdijk is een initiatief van vier personen. Eveneens afkomstig uit Amsterdam; en één uit Den Haag. Zij wijzen erop dat, ondanks minder zonuren dan in Zuid-Frankrijk, er volop wijn wordt gemaakt in ons land. Volgens Tycho Vermeulen, één van de initiators, komt het door de nieuwe rassen die zijn ontwikkeld. "Die zijn speciaal voor koudere klimaten. Door rassen te kruisen zijn er nu druiven die eerder rijpen en minder zonderuren nodig hebben." De eerste druivenranken zijn inmiddels geplant, als proef. Vermeulen, aan de universiteit van Wageningen verbonden, oefende de afgelopen twee jaar al in Den Haag. "In de zomer groeit alles als kool. Je moet de boel goed snoeien om de ranken mooi recht te laten groeien." Daarnaast zijn vogels ook fan van druiven en konijnen dol op het blad van de plant. In het najaar van 2018 kan er geoogst worden, mits alles volgens plan verloopt. Volgens Claire Felicie, ook initiatiefnemer, is het Nederlandse klimaat ideaal om wijn te maken. "Het is hier niet te droog, niet te nat en niet te heet." In 2018 moet het eigen stuk wijngaard zo’n tien flessen per persoon opleveren.

Amstelveen

Het is niet héél uniek te noemen dat er een wijngaard komt in Amsterdam. Door heel Nederland wordt al jaren zeer fanatiek wijn gemaakt. En tegen de grens van Amsterdam, langs de Amstel in Amstelveen bevindt zich al De Amsteltuin. Hier wordt al enige jaren wijn gemaakt.