Natuurlijk vergaderen en discussiëren we vaak lang over welke wijn de 'Wijn van de Maand' moet worden. Echter was het dit keer in één seconde besloten. Simpelweg omdat de Gamo Tinto nieuw is in ons assortiment én omdat hij echt buitengewoon lekker is. Deze wijn willen we aan zo veel mogelijk mensen laten proeven, dan weten we zeker dat de klanten terug zullen komen om in ieder geval een doosje in te slaan.
Nuno Cancela de Abreu
De Gamo Tinto wordt gemaakt door Boas Quintas met als hoofdwijnmaker Nuno Cancela de Abreu. Een absoluut icoon van de Portugese wijnwereld. De drie druivenrassen die gebruikt worden zijn: Touriga Nacional, Syrah en Aragonez. Ook gaat de wijn voor drie maanden op eiken vaten.
Geur & smaak
Gamo Tinto heeft in de geur tonen van zwarte bes, vanille, braam en tijm. De smaak bestaat uit rijp rood en zwart fruit, wat zwoel, aanwezige tannine maar mooi rijp en daardoor licht en de afdronk is heerlijk zacht.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.