Actueel

Geil Zip Zero is een frisse en verrassend smaakvolle alcoholvrije witte wijn van Weingut Geil uit Rheinhessen. Gemaakt op basis van Sauvignon Blanc en een vleugje Muskateller, waardoor je mooie aroma’s krijgt van citrus, groene appel en een lichte bloemigheid. In de smaak is hij droog, levendig en verfrissend met een prettige zuurgraad die hem echt als wijn laat aanvoelen. Geen zoetige druivensap, maar een serieus goed alternatief voor wie zonder alcohol wil genieten. Perfect als aperitief, bij salades, lichte visgerechten of gewoon als fris glas op elk moment van de dag.

Deze Chardonnay uit het zonnige zuiden van Frankrijk is er een voor liefhebbers van een wat vollere stijl. De goudgele kleur verklapt het al: dit is geen lichte allemansvriend, maar een romige, karaktervolle wijn met het bekende ‘botertje’ waar zoveel Chardonnay-fans blij van worden. Je proeft rijp geel fruit, een hint tropisch, subtiele houttonen en precies genoeg frisse zuren om het allemaal mooi in balans te houden. Drink ‘m gerust puur – gewoon, omdat het kan – maar deze wijn komt ook helemaal tot z’n recht aan tafel. Denk aan zalm of tonijnsteak van de grill, vissoep, crab cakes, gemarineerde gamba’s of een groente terrine. Ook heerlijk bij kip of avocado met tonijn. Kortom: een veelzijdige eetwijn met genoeg flair voor doordeweeks én het weekend.

De Elios Negroamaro komt uit het uiterste zuiden van Italië, uit Puglia, het warme en zonovergoten gebied in de hak van de Italiaanse laars. Plaatsen als Lecce, Brindisi en Taranto vormen hier het kloppend hart van de wijnbouw. Deze regio heeft zich de afgelopen jaren ontpopt tot een van de spannendste wijnstreken van Italië, met een opvallend sterke focus op kwaliteit en karakter. In het glas is deze Elios diep donkerrood. De geur is intens en verleidelijk, met tonen van rijp zwart fruit, specerijen, tabak en een subtiele hint van hout. De smaak is vol en rond, warm en soepel, met rijpe fruittonen en een fraaie balans tussen kracht en elegantie. Voor deze prijsklasse is het een opvallend rijke en complete wijn. Perfect bij pasta’s, gegrild vlees of gewoon bij een borrelplank met kaas en charcuterie.

In dit kleine proefpakket van Skaap Wines zit de Sauvignon Blanc, de Shiraz en de speciale Nathan. Met deze 3 wijnen krijg je al een echt beeld van de prachtige kwaliteit die er gemaakt wordt bij Skaap Wines. Skaap Wines is een klein wijnhuis op de Schapenberg in Zuid-Afrika. De Nederlandse heer Schaap startte hier wijngaarden en inmiddels zijn de wijnen internationaal zeer positief beoordeeld!

De Cantodoro van Feudo Arancio is een intense Zuid Italiaanse rode wijn. Hij is helderrood van kleur met een verfijnde paarse gloed. Met de geur van zwarte bessen, frambozen, kersen, cranberries, naast wat zoethout, pruimen en vanille. Het is een verfijnde wijn met diepte. Het subtiele houtgebruik geeft de wijn complexiteit en structuur. Tot slot, een fijne lange afdronk.

Een mooie lichte rosé-kleur. Met tonen van rode roos, zwarte bes en bosbes. In het begin geeft deze prosecco een frisse indruk, waarna er een boeket van rood fruit en bloesem vrij komt. De Zero staat niet voor alcoholvrij, maar voor Zero dosage, dit wil zeggen dat er geen restsuiker meer in de wijn zit en dus helemaal droog is!

Na het succes van de Cuvée Rosé, is er nu ook de Corvezzo - Cuvée Spumante! Een hele lekkere bubbel! Deze briljante Prosecco heeft een elegante perlage, kleine bubbeltjes die een aangenaam mondgevoel geven. Aroma's van acaciabloemen en intense tonen van peer en appel. Cuvée Spumante is volledig biologische en dat proef je. De smaak is fris en harmonieus, wat de wijnmaker uitstekend heeft weten door te voeren.

Azienda Uggiano Sangiovese & Syrah is een heerlijk soepel rood uit Toscane waarin twee druiven elkaar perfect aanvullen. Sangiovese zorgt voor fris rood fruit en een lichte kruidigheid terwijl Syrah extra donker fruit en een zachte structuur toevoegt. Het resultaat is een moderne Toscaanse blend die toegankelijk drinkt en toch genoeg diepgang heeft. In de geur vind je tonen van kersen, bessen en een vleugje zwarte peper. De smaak is rond, fruitig en licht kruidig met zachte tannines en een fijne balans. Een wijn die je makkelijk open trekt bij pasta, gegrilde kip, pizza of gewoon op een doordeweekse avond.

Deze Pinot Grigio is een Riserva,wat inhoud dat hij een opvoeding op eiken (Franse) houten vaten heeft. Dit zorgt voor een rijke, zachte en volle witte wijn met prachtige tonen van peer en rijp fruit. Een mooie complexe wijn die perfect gecombineerd kan worden bij vis- en wit vleesgerechten. Ook als aperitief is dit een prachtige wijn.

Een fijne Blanc de Blancs van Chardonnay druiven uit de Languedoc. Door een unieke methode is de alcohol onttrokken maar is de smaak en de beleving van wijn gebleven. Proef appel, limoen, peer en wat honing en amandel. Een fantastische wijn als er iets te vieren valt en er even geen alcohol aan te pas kan komen. Normaalgesproken denken we bij een Blanc de Blanc aan een 100% Chardonnay uit Champagne. In dit geval zit er ook wat van de druif Colombard doorheen. En hier kan je wel 3 flessen van op!